分類：食品飲料 點擊量：261
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金錢酥屬烤制的面雜糖中的一種產品，是糕點中傳統的產品之一。外觀圓形如古錢，故名為金錢酥。本品以面粉為主，配加糖油，輔以食鹽、花椒、芝麻，成為椒鹽味。香中帶麻，甜咸互襯，酥香可口，物美價廉。 原料配方標準粉20公斤熟標準粉5公斤白糖粉10公斤熟菜油10公斤飴糖1.5公斤食鹽3
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