分類：食品飲料 點擊量：197
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菊花酥為川式糕點中的油炸品種，工藝水平較高，形制美觀，如盛開的菊花；復瓣舒展，黃紅相間，色澤雅致悅目。可上筵席，可作茶點。 原料配方水皮：特粉15公斤化豬油3.75公斤油酥：特粉10.5公斤化豬油5.25公斤色素按國家標準餡料：豆沙(或松酥面
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