分類(lèi)：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：276
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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醬色可用于醬油、醬菜、食醋等的調(diào)味上色。 (1)工藝流程：選料-蒸薯-發(fā)酵-過(guò)濾-熬制。 (2)工藝操作要點(diǎn): ①原料選擇：選用無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)龜裂、無(wú)損傷腐爛、含水分多、甜度大的紅薯為原料。②蒸薯：用清水將紅薯沖洗干凈，再將洗凈的紅薯放在
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