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食用菌制種中菌螨的發生與防治技術
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分類:食用菌類 點擊量:327


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一、發生特點菌螨俗稱“菌虱”,屬節肢動物門,蛛形綱,蜱螨目,是食用菌制種栽培中危害最大的菌害,而且對工作人員亦有危害。 其危害情況分三個方面:一是菌螨直接取食菌絲,造成接種后不發菌或發菌后出現“退菌”現象,導致培養料變黑腐爛。二是污染子實體,當出菇階段即子實體生長階段發生螨害時,大量的菌螨爬上子實體,取食菌褶中的擔孢子,并躲藏棲息于菌褶中,不但影響鮮菇品質,而且危害人體健康。若吃下一定量的菌螨以后,即可引起腹瀉等腸道疾患。三是直接危害工作
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