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雙孢菇發菌期常見問題的原因及防止措施技術
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——播種后菌絲不萌發、不吃料,生長不良,甚至萎縮死亡。 ①菌種:所使用的菌種老化、退化;質量欠佳;受高溫或高濕傷害;攜帶病蟲原菌;溫型不適等。菇農一定要慎重購種。 ②培養基:培養料配制不當,碳氮比失調導致含氮不足或氮肥過量,使菌種難以定植生長并受傷害。應合理調制培養料,嚴格發酵工藝,含氮化肥要在第1次翻堆時加入,播種前要排除廢氣,并檢查酸堿度。 ③濕度:播種前培養基過濕或過干。過濕,造成菌絲供氧不足
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