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五香黃豆醬油的制作方法五香黃豆醬油是采用我國古代傳統生產方式經科學方法加以改良的一種獨特的生產工藝釀制而成的高檔醬油。具有色澤棕艷、香醇適口、營養豐富、沁香宜人等特點。其制作工藝如下：一、原料配方1、黃豆100斤，面粉4斤，米曲精15克，原料與鹽水比例1：1.8。2、香山奈10克，陳皮5克，公丁香3克，砂仁4克，香排草2克，白酒2
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