專利名稱：一種香味劑的制作方法
技術領域：
本發明涉及化學添加劑領域，具體涉及一種香味劑。
背景技術：
在動物養殖業中，動物的生長狀態直接影響養殖戶的經濟效益，而動物的生長狀態常受營養狀況和疾病影響。因此，養殖戶經常從飼料和獸藥兩方面著手去解決上述問題， 使動物保持良好的生長狀態，為養殖戶帶來可觀的經濟效益。然而，生產獸藥和飼料的原料常常伴有苦、澀、麻、辣等不良口味，進而影響獸藥和飼料的口味，使動物拒食。為了消除不良口味的影響，提高獸藥和飼料的適口性，目前普遍的做法是在生產獸藥和飼料的過程中添加香味劑。香味劑是根據不同動物在不同生長階段的生理特征和采食習性，為改善飼料、獸藥的適口性、誘食性，增加采食量，提高飼料和獸藥品質而添加到其中的一種香味添加劑，一般由香基、吸附劑和載體三部分組成。隨著動物養殖業的現代化程度越來越高，動物的喂養過程大都是通過機械裝置來實現，因此需要將飼料和獸藥溶解后通過管道輸送。但是，現有香味劑中的載體和吸附劑出于成本和技術的考慮，均為一些難溶于水的物質，這些物質極容易堵塞養殖場的設備管道，需要耗費人力、物力和財力來定期清理，得不償失，影響動物養殖的順利進行。此外，現有香味劑中的載體和吸附劑多是一些無營養的物質，對飼料和獸藥的效用缺少促進作用。

發明內容
有鑒于此，本發明的目的在于提供一種香味劑，使得該香味劑溶解度得到提高，同時輔助飼料和獸藥發揮最大作用。本發明所述一種香味劑，以質量百分數計，包括占5-30%的香基、5-20%的無水硫酸鈉、32. 5-45%的無水葡萄糖和32. 5-45%的麥芽糊精。其中，作為優選，所述無水硫酸鈉占香味劑總重15 %，所述無水葡萄糖占香味劑總重40 %，所述麥芽糊精占香味劑總重40 %。本發明所述香基是本領域技術人員所公知的，可通過市售獲得，其由一種或多種香精組成，對于各香精類別和比例不做限定，可根據所要求的不同香型來決定其組成和比例。香基一般是液體的，而現有的飼料和獸藥普遍是固體，因此需要將香基吸附于一種吸附劑上。同時，由于香基香氣濃郁，需要經過載體稀釋方可添加到飼料和獸藥中，否則會刺激動物嗅覺，無法起到預期效果。在選擇吸附劑和載體的過程中，需要特別注意所選擇的吸附劑、載體之間不能相互影響，避免出現吸附效果下降、溶解度變小的情況。因此，本發明通過研究選擇無水硫酸鈉作為吸附劑，無水葡萄糖和麥芽糊精作為載體。這三者均為易溶于水的物質，且三者與香基混合后，無水硫酸鈉仍具有良好的吸附性，溶解度得到提高。本發明所述香味劑通過溶解度試驗證明，其溶解度屬于易溶范圍，而現有香味劑屬于微溶范圍，表明本發明所述香味劑能夠避免堵塞飼養設備的管道。
由于本發明所選擇的載體為糖類物質，因此在添加于飼料時，無水葡萄糖和麥芽糊精可減少蛋白質的分解供能，同時無水葡萄糖和麥芽糊精分解使ATP的大量合成，有利于氨基酸的活化和蛋白質的合成，從而提高飼料蛋白質的利用率。在添加于獸藥中時，無水葡萄糖和麥芽糊精的存在可以防止動物的某些疾病，還可以增加獸藥的甜味度，提高獸藥的依從性。此外，無水葡萄糖和麥芽糊精可通過糖酵解產生乙酰輔酶A，而動物體內脂肪酸合成的主要碳源就是乙酰輔酶A，同時無水葡萄糖和麥芽糊精還是為動物合成非必需氨基酸提供碳架。綜上所述，本發明所述香味劑溶解度較高，避免飼養設備管道的堵塞。同時，無水葡萄糖和麥芽糊精作為營養物質參與動物的營養合成和代謝，輔助飼料和獸藥發揮最大的作用，能夠廣泛用于飼料和獸藥的制備過程中。
具體實施例方式本發明公開了一種香味劑，本領域技術人員可以借鑒本文內容，適當改進工藝參數實現。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動對本領域技術人員來說是顯而易見的， 它們都被視為包括在本發明。本發明的香味劑已經通過較佳實施例進行了描述，相關人員明顯能在不脫離本發明內容、精神和范圍內對本文所述的方法和應用進行改動或適當變更與組合，來實現和應用本發明技術。依照本發明，所述香味劑包括占香味劑總重5-30%的香基、占香味劑總重5-20% 的無水硫酸鈉、占香味劑總重32. 5-45%的無水葡萄糖和占香味劑總重32. 5-45%的麥芽糊精。其中，作為優選，所述無水硫酸鈉占香味劑總重15 %，所述無水葡萄糖占香味劑總重40 %，所述麥芽糊精占香味劑總重40 %。本發明所述香味劑的制備可采用現有常規技術生產，即按照上述比例要求將各組分充分混合，然后陳化使香味充分達到一致，接著繼續攪拌并檢驗產品均勻度，然后半成品計量、包裝。在應用于制備飼料和獸藥過程中，本發明所述香味劑可按本領域常用比例添加于其中混勻即可。下面就本發明提供的一種香味劑作進一步說明。實施例1 乳香型香味劑香味劑組成12%乳香型香基、M%無水硫酸鈉、30%無水葡萄糖、34%麥芽糊精。實施例2 果香型香味劑香味劑組成10%果香型香基、20%無水硫酸鈉、40%無水葡萄糖、30%麥芽糊精。實施例3 果奶型香味劑香味劑組成11%果奶型香基、22%無水硫酸鈉、30%無水葡萄糖、37%麥芽糊精。實施例4 奶甜型香味劑香味劑組成15%蔗糖香型香基、25%無水硫酸鈉、40%無水葡萄糖、20%麥芽糊

實施例5 溶解度試驗溶解度是指在一定的溫度下，某物質在100克溶劑(通常是水)里達到飽和狀態時所溶解的克數。溶解度(20°C )的標準判定見表1。表1溶解度判斷標準
易溶大于等于IOg可溶大于等于Ig小于IOg微溶大于等于0. Olg小于Ig難溶(不溶)小于0. Olg檢測步驟準確稱取試驗樣品質量(Atl)，量取IOOmL蒸餾水，置于500mL燒杯中，用玻棒攪拌 5min，靜置5分鐘；取精濾濾紙在105°C條件下烘2小時，準確稱量質量(A1)。將上述溶解液用烘后的濾紙進行過濾。再將過濾后濾紙放于恒溫干燥箱中烘2個小時，準確稱量量質量(A2)；按照公式X= (A2-A1)/Atl計算溶解度，其中式中X為溶解度；Atl為樣品質量^為過濾前濾紙的質量-A為過濾后濾紙的質量；通過檢測試樣的溶解度，與表ι進行對比判定， 得出溶解性結論。選取實施例1所述香味劑以及市售現有的某一種乳香型香味劑，分別采用上述檢測方法進行溶解度的檢測，結果見表2。表2溶解度檢測結果
AoA1A2X本發明香味劑11.002Ig1.0103g1.5527g10.4597g現有香味劑1. 0159g1.0093g1.9927g0.0325g由表2結果可知，本發明實施例1所述香味劑溶解度大于10g，屬于易溶；現有香味劑溶解度屬于微溶。此外，本發明實施例2-4所述香味劑的溶解度同樣大于10g，屬于易溶。表明本發明所述香味劑溶解度較高，吸附劑和載體互補影響。以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。
權利要求
1.一種香味劑，其特征在于，以質量百分數計，包括占5-30%的香基、5-20%的無水硫酸鈉、32. 5-45%的無水葡萄糖和32. 5-45%的麥芽糊精。
2.根據權利要求1所述香味劑，其特征在于，所述無水硫酸鈉占香味劑總重15%。
3.根據權利要求1所述香味劑，其特征在于，所述無水葡萄糖占香味劑總重40%。
4.根據權利要求1所述香味劑，其特征在于，所述麥芽糊精占香味劑總重40%。
5.權利要求1-4所述任意一種香味劑在制備飼料和獸藥中的應用。
全文摘要
本發明涉及化學添加劑領域，公開了一種香味劑。本發明所述香味劑以質量百分數計，包括占5-30％的香基、5-20％的無水硫酸鈉、32.5-45％的無水葡萄糖和32.5-45％的麥芽糊精。本發明所述香味劑溶解度較高，避免設備管道的堵塞。同時，無水葡萄糖和麥芽糊精作為營養物質參與動物的營養合成和代謝，輔助飼料和獸藥發揮最大的作用，能夠廣泛用于飼料和獸藥的制備中。
文檔編號A23K1/16GK102239961SQ201110142459
公開日2011年11月16日 申請日期2011年5月30日 優先權日2011年5月30日
發明者何杰, 陳朝文 申請人:重慶市天龍牧業科技有限公司