專利名稱：食用菌用可滅菌菌種活化劑及其應用的制作方法
食用菌用可滅菌菌種活化劑及其應用
技術領
本發明涉及一種食用菌菌種活化劑技術領域，尤其涉及一種食用菌用可滅菌菌種活化劑及其應用，是一種促進食用菌菌種快速啟動、使菌種在培養基上迅速生長、繁殖的有效養分制劑。
背景技術：
目前的食用菌已成為我國的一個重要產業，在農業、種植業中僅次于糧、棉、油、果、菜，排名第六。據相關資料統計，我國食用菌生產大軍約為3000萬人，總產量占世界總量的70%，出口量占亞洲出口總量的80%以上，總產值約500億元，近年總產量約以每年15%左右的速度遞增。食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特，而且富含多糖、蛋白質、多種氨基酸、維生素、纖維素、礦物質等營養成份，低脂肪，是極好的健康食品。隨著人民生活水平的不斷提高，對食用菌的認識越來越深入，食用菌已經成為了人們的重要食品來源。但是食用菌屬于大型真菌，其菌絲生長、繁殖、分化需要較長的時間。以香菇為例，香菇出菇袋(規格為17*55)接種后，50-60天菌絲才能長滿菌袋，這使得菌絲生長不均勻，影響出菇時間、產量及品質，從而也影響了菇農的經濟效益。現已公開的食用菌菌種促長劑，如201010138339. X號，食用菌促長劑的制備方法及其應用；200610022415. 4號，環保型食用菌病菌防治與促長劑及其制備和使用方法；該類促長調節劑均用于食用菌菌種培養之后，即在出菇期間使用，使得該類生長劑無法促進食用菌菌絲生長，也不能減少食用菌菌絲生長、繁殖、分化所用時間。目前尚未見到有關可滅菌性食用菌菌種活化劑方面的研究內容公開報導。

發明內容
本發明的目的是基于現有技術存在的諸多缺陷，提出一種食用菌用可滅菌菌種活化劑以及該菌種活化劑的應用方法，該菌種活化劑是以啟動菌種生長為主要成分的養分配方，能使菌種快速啟動并進行繁殖，使得培養料中粗營養成分快速轉化為食用菌菌絲可利用的營養成分占據優勢，減少污染，增加產量。本發明的設計方案在于其一是為菌種啟動提供合理配比的養分，包括碳源(葡萄糖)，中量元素(鈣鹽)微量元素等；其二該菌種活化劑中包含的有效成分要耐高壓、耐高溫；其三可使食用菌培養料中粗營養快速轉化為食用菌菌絲可利用的營養成分，快速啟動并占據優勢，減少污染，并大大縮短培養時間，使出菇期提前，增加效益；其四是應用簡便，可直接拌料應用。基于上述目的本發明提出的具體技術方案是食用菌用可滅菌菌種活化劑，其特征在于該菌種活化劑按重量計其配比是硫酸銅O. 01-0. 03kg ;硫酸鋅 O. 2-0. 8kg ;硫酸亞鐵 O. 2-0. 5kg ;硫酸錳O. 1-0. 35kg ；硫酸鎂3_4kg ；磷酸氫二鉀
2.5-3. 5kg ；過磷酸I丐4. 0-6. 5kg ;尿素 18. 0_20kg ;葡萄糖 66_72kg ;
將硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、過磷酸鈣、尿素、葡萄糖研磨，制成40-80目顆粒，按上述比例混勻后包裝、密封即制成食用菌用可滅菌菌種活化劑。本發明活化劑的應用范圍是上述可滅菌菌種活化劑既能與食用菌培養料混合拌料使用，又能在食用菌出菇后期噴灑使用；拌料使用將上述食用菌用可滅菌菌種活化劑加水制成懸浮液，再將懸浮液按照
O.15 O. 3%重量比加入到食用菌栽培料中，后期拌料、裝袋、高壓或常壓滅菌按常規操作；噴灑使用將可滅菌菌種活化劑用水稀釋成O. 05 O. 1W%的稀釋溶液，直接噴灑在食用菌脫袋出菇菌袋上，每天I 3次，每個出菇袋噴灑量100 150ml。本發明與現有技術相比具有如下特點I、本發明食用菌用可滅菌菌種活化劑能夠使食用菌菌絲快速啟動，為菌種啟動提供合理配比的養分，包括碳源(葡萄糖)，中量元素(鈣鹽)微量元素等；使菌種在培養基上迅速生長、繁殖的有效養分制劑；2、本活化劑應用范圍寬泛，可用于香菇、木耳、平菇、杏鮑菇等食用菌，既可以按比例添加到食用菌培養料中混合拌料、滅菌應用，還可以在食用菌出菇后期噴灑使用，可以全面提供營養，提高食用菌品質，增加產量；使用該技術能大大縮短食用菌菌絲培養時間，使出菇期提前；3、可使食用菌培養料中的粗營養快速轉化為食用菌菌絲可利用的營養成分，快速啟動占據優勢，縮短培養時間，減少污染；4、本發明活化劑中包含的有效成分耐高壓、耐高溫；應用簡便，可直接拌料應用，該活化劑使用技術簡單，容易被農民接受。
具體實施例方式實施例I :食用菌用可滅菌菌種活化劑的配制I、菌種活化劑配制配方I :硫酸銅O. Olkg ;硫酸鋅O. 25kg ;硫酸亞鐵O. 3kg ;葡萄糖69. Okg ;過磷酸 丐 4. 5kg ；硫酸鎂3. 5kg ;磷酸氫二鉀3. Okg ;尿素19. Okg ;硫酸猛O. 2kg。配方2 :硫酸銅O. 02kg ;硫酸鋅O. 5kg ;硫酸亞鐵O. 2kg ;葡萄糖68. Okg ;過磷酸I丐4. 8kg ;硫酸鎂3kg ;磷酸氫二鉀2. 7kg ;尿素18. Okg ;硫酸猛O. 1kg。配方3 :硫酸銅O. 03kg ;硫酸鋅O. 75kg ;硫酸亞鐵O. 4kg ;葡萄糖71. Okg ;過磷酸 丐 6. Okg ；
硫酸鎂4kg ;磷酸氫二鉀3. 5kg ;尿素20. Okg ;硫酸猛O. 3kg。2、制備方法將上述配量的硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、葡萄糖、過磷酸鈣、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、尿素和硫酸錳研磨，制成40-80目顆粒，混合均勻后，包裝、密封(防吸濕結塊)即制成食用菌用可滅菌菌種活化劑。實施例2 :食用菌用可滅菌菌種活化劑在香菇生產中的應用方法
技術領域：
本發明菌種活化劑應用范圍可按一定比例添加到香菇培養料中滅菌應用，即與香菇培養料混合拌料使用，還可以在香菇出菇后期噴灑使用，為食用菌菌種提供營養，增加產量。
①拌料使用將上述可滅菌食用菌菌種活化劑加水溶解制成懸浮液，再將懸浮液按照O. 15%的重量配比加入香菇栽培料中，后期拌料、裝袋、高壓或常壓滅菌按常規操作。②噴灑使用將上述菌種活化劑用水稀釋，配成活化劑重量含量為O. 1%的稀釋水溶液，將稀釋液直接噴灑在香菇脫袋后的出菇菌袋上，每天I次，噴灑量為每個出菇袋100 150ml O以下列舉表I、表2是本發明實施中菌絲生長和活化劑增產效果的對比數據。表I :食用菌用可滅菌菌種活化劑促食用菌菌絲生長結果表
菌絲長滿菌袋(17*55)
菌絲生長污染袋數(袋)
香燕所需天數(天)
I 2 3 平均 I 2 3 平均污染率對照 67 65 70 67 80 60 60 67 6.7%直接混配方 I 60 58 55 57 20 20 30 24 2.4%料使用配方 2 55 60 58 57 10 30 20 20 2.0%
配方 3 56 56 58 56 20 10 10 14 1.4%附表說明I.菌絲長滿菌袋(規格為17cm袋折徑X 55cm袋高)，所需天數指1000個菌袋接種后至菌袋全部長滿所需要的天數。2.菌絲生長污染袋數指1000個菌袋在接種后至菌袋全部長滿期間一共發生的污染袋數。3.污染率指1000袋實驗菌袋中污染菌菌袋所占的百分比。4.表中I. 2. 3.指試驗平行樣。5.表中配方I、配方2、配方3指實施例I中給出的三組配方。表2 :食用菌用可滅菌菌種活化劑增產效果表
權利要求
1.食用菌用可滅菌菌種活化劑，其特征在于該菌種活化劑按重量計其配比是 硫酸銅 O. 01-0. 03kg ;硫酸鋅 O. 2-0. 8kg ;硫酸亞鐵 O. 2-0. 5kg ; 硫酸錳O. 1-0. 35kg ；硫酸鎂3-4kg ；磷酸氫二鉀2. 5-3. 5kg ； 過磷酸 1丐 4. 0-6. 5kg ；尿素 18. 0-20kg ；葡萄糖 66_72kg ； 將硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、過磷酸鈣、尿素、葡萄糖研磨，制成40-80目顆粒，按上述比例混勻后包裝、密封即制成食用菌用可滅菌菌種活化劑。
2.按照權利要求I所述的食用菌用可滅菌菌種活化劑的應用方法，其特征在于該活化劑的應用范圍是上述可滅菌菌種活化劑既能與食用菌培養料混合拌料使用，又能在食用菌出菇后期噴灑使用； 拌料使用將上述食用菌用可滅菌菌種活化劑加水制成懸浮液，再將懸浮液按照O.15 O. 3%重量比加入到食用菌栽培料中，后期拌料、裝袋、高壓或常壓滅菌按常規操作； 噴灑使用將可滅菌菌種活化劑用水稀釋成O. 05 O. 1W%的稀釋溶液，直接噴灑在食用菌脫袋出菇菌袋上，每天I 3次，每個出菇袋噴灑量100 150ml。
全文摘要
本發明公開一種食用菌用可滅菌菌種活化劑，該菌種活化劑是由硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、過磷酸鈣、尿素和葡萄糖組成，本發明活化劑既能與食用菌培養料混合拌料使用，也可在食用菌出菇后期噴灑使用；不僅使用技術簡單，容易被農民接受，而且包含食用菌菌絲啟動的有效成分，配比合理，具有耐高壓、耐高溫的特點，可直接拌料、裝袋、滅菌應用，也可以出菇后期噴灑使用；可滅菌食用菌菌種活化劑可使食用菌培養料中粗營養快速轉化為食用菌菌絲可利用的營養成分，快速啟動占據優勢，減少污染，并大大縮短培養時間，使出菇期提前，增加菇農的效益。該活化劑中包含的有效成分耐高壓、耐高溫；應用簡便，可直接拌料應用。
文檔編號A01G1/04GK102617212SQ20121008210
公開日2012年8月1日 申請日期2012年3月22日 優先權日2012年3月22日
發明者冀寶營, 周建樹, 孫立梅, 徐國華, 李楊, 李莉, 柴林山, 蓋曉宇, 筴殿國, 鄧春海, 陳飛 申請人:遼寧省微生物科學研究院