專利名稱:一種烤煙上部葉提質增香的方法
技術領域:
本發明涉及煙草生產技術領域,具體是一種烤煙上部葉提質增香的方法。
背景技術:
烤煙上部葉包括上二棚葉和頂葉共4-6片,占單株產量的30%左右,即每年全國有1000萬擔左右上部葉的生產量,在煙葉原料生產中占有十分重要的地位和不可替代的作用,引起煙草商業公司和工業公司相關技術人員的高度重視和關注。因此,如何提高上部煙葉可用性成為煙草行業方向性、戰略性的重要研究課題。2009年國家煙草專賣局科技司專門成立了關于“提高上部煙葉可用性及在‘大品牌’應用的技術研究”的項目,主要研究如何提高烤煙上部葉的整體質量和工業可用性,以及如何實現其與全國知名卷煙大品牌原 料利用的無縫對接。烤煙上部葉存在的質量問題田間種植存在開片差,葉片短而窄,偏厚,難落黃等問題,這就造成了烤后煙葉身份偏厚、組織緊密、油分不足,橘黃煙葉比例低,抽吸起來勁頭和刺激性偏大、雜氣較重、煙氣粗糙,工業可用性差等問題。因此,如何提高烤煙上部葉的可用性是當前煙葉生產中亟待解決的技術問題。目前,關于如何提高烤煙上部煙葉質量的研究較多,大多集中在成熟標準、采收方式、調制方法等方面,也有針對上部煙葉質量提升的研究,比如中國專利“一種煙草上部葉增產提質的方法”(申請號200510038012. 4),側重生物化學制劑方面的研究,但其操作復雜,用工量大,難以推廣。
發明內容
針對現有技術的上述不足,本發明要解決的技術問題是提供一種烤煙上部葉提質增香的方法,使用本發明處理后烤煙上部葉的中上等煙比例、橘黃色煙比例等商品效益等級明顯提高,化學成分含量的符合度和協調性顯著增強,香氣質感清晰透發,香氣更加飽滿圓潤,余味純凈舒適,生津回甜明顯,勁頭和刺激性明顯降低,上部葉的配方使用價值和可用性得到大幅度地提升。本發明的具體技術方案如下烤煙常規起壟施肥的基礎上,每畝增施腐熟的農家肥800-1000kg,作基肥;烤煙中部葉采收完成后,上部煙葉正反兩面均勻噴施葉面肥;延遲正常成熟采收時間4-9天后一次性采收完成,然后調制即可;所述腐熟的農家肥是在每IOOkg農家肥中添加餅肥2. 5-5. 0kg、磷肥O. 4-0. 6kg、生石灰O. 2-0. 4kg,攪拌均勻,堆慪發酵制成,所述的葉面肥的組分及其重量百分數為硼砂15-45%、硫酸鋅15-45%、硫酸錳15-45%、鑰酸鈉 3-12%、硫酸銅 I. 5-4. 5%、茉莉酸 0-0. 001%。其中農家肥是堆肥、廄肥、畜禽糞便等混合物,腐熟的農家肥即是在每IOOkg混合物中添加餅肥2. 5-5. 0kg、磷肥O. 4-0. 6kg、生石灰O. 2-0. 4kg,攪拌均勻,堆慪發酵后制成,發酵時間在25天以上,充分發酵后與煙草種植專用肥等其他肥料(例如鉀肥、磷肥等)一起作基肥施用。
其中,所述的延遲正常成熟采收時間,是指烤煙上部葉達到成熟采收標準后延遲采收,晴天推遲4-6天一次性采收調制,陰雨天氣推遲6-9天一次性采收調制。其中,所述的葉面肥的組分及其重量百分數為硼砂29. 85%、硫酸鋅29. 85%、硫酸錳29. 85%、鑰酸鈉7. 4597%、硫酸銅2. 99%、茉莉酸O. 0003%。使用前,將以上組分物質按比例混合后加水制備成噴液。所述的噴液的最佳濃度為硼砂1333. 33mg/kg、硫酸鋅1333. 33mg/kg、硫酸猛 1333. 33mg/kg、鑰酸鈉 333. 21mg/kg、硫酸銅 133. 56mg/kg、茉莉酸
O.01mg/kgo葉面肥噴施應選擇在烤煙中部葉采收完成后1-3天內晴朗無雨的天氣進行噴施,將葉面肥均勻噴施在煙葉正反兩面,噴液噴施量為15kg/畝。本發明實現過程是在基肥中增施有機肥,中部葉采完成后噴施葉面肥,上部葉推遲采收等相結合,方法簡單,針對性強,易于分步操作,其優點在于一是有利于微量元素吸 收、轉化和積累,烤煙易于落黃成熟,易烤性明顯增強,烤后煙葉外觀質量顯著提升;二是提高了烤煙產值、均價和中上等煙比例,其中,上等煙葉比例提高了 5. 64-17. 84%,均價提高了 O. 42-1. 58元/kg ;三是香氣質感更加透發,香氣量增加幅度大,香氣豐滿圓潤,余味舒適,生津回甜,勁頭和刺激性明顯降低,上部葉的配方使用價值和可用性得到大幅度地提升。
具體實施例方式下面將結合具體實施例,對本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述。本發明選擇農家肥、餅肥、磷肥和生石灰等按照一定比例堆慪發酵后作基肥施用,農家肥主要包括堆肥、廄肥、畜禽糞便等,磷肥為農家肥發酵提供微酸性環境,加速發酵,生石灰主要起到殺菌消毒的作用。增施農家肥的作用,一方面是改良土壤,為烤煙生長發育提供一個良好的土壤環境,有利于烤煙上部葉開片和后期成熟落黃;另一方面是能提高烤煙的香氣量,改善香氣質感,增加煙氣的圓潤度和純凈度。烤煙上部葉噴施的葉面肥是以硼砂、硫酸鋅、硫酸錳、鑰酸鈉、硫酸銅、茉莉酸等作為原材料,并按一定重量比混合后配制成葉面噴施肥。葉面肥主要成分及功能是硼砂Na2B407 · IOH2O,是一種硼肥,能夠增加煙葉硼含量,促進煙葉分層落黃,提高煙葉易烤性,在增產增值、提高上等煙葉比例等方面起到有益作用;硫酸鋅=ZnSO4 · 7H20,能夠增加烤煙煙葉鋅素含量,改善煙葉香氣質、香氣量、雜氣和余味;硫酸錳=MnSO4 · H2O,能增加烤煙煙葉錳含量,促進烤煙成熟落黃,提高煙葉易烤性和成熟度、油份和光澤等;鑰酸鈉=Na2MoO4 · 2H20,能夠顯著提高煙葉鑰素含量,提高煙葉產量和上等煙葉比例,改善煙葉油份和色澤等。CuSO4 ·5Η20,可一定程度上提高煙葉中銅素的含量,使煙葉成熟均勻,上等煙比例提高,還可以增加煙葉產量,改善煙葉品質等;茉莉酸(jasmonic acid, JA),化學名稱為3-氧-2-(2' _戍烯基)-環戍燒乙酸,具有抑制煙草生長,促進煙草衰老落黃,提高抗性等生理作用。推遲4-9天一次性采收,目的是為了使烤煙從生理成熟期完全轉變為工藝成熟期。煙葉生理成熟后,葉片的合成能力迅速減弱、分解能力更加增強,葉綠素快速減少,淀粉、蛋白質含量下降,組織逐漸變得疏松,內含物豐富,有利于香氣的物質增多,葉內化學成分區域協調。煙葉外觀上呈現明顯成熟特征,如顏色由綠轉黃。這時采收的煙葉,在烘烤過程中脫水順利,變黃均勻,烤后變成橘黃色,葉正面和葉背面的色澤相似,葉面皺褶,油分多,色度強飽滿,手摸煙葉有顆粒感,煙葉內在質量好,工業利用價值最聞。
本申請人為驗證和推廣本發明的方法,于2010-2012年在湖北中煙煙葉原料基地十堰市房縣進行了大量的實驗與驗證工作。具體田間試驗地點選在房縣西坪實驗站,實驗田布置在地勢平坦,排灌便利,土壤肥力均勻的地塊。供試土壤為泥質巖坡積物發育的黃棕壤,土壤肥力均衡,質地疏松,通透性好,肥力狀況良好。基礎實驗結果I、增施農家肥實驗常規種植的基礎上,每畝增施500kg、700kg、900kg、1100kg的農家肥,科學田管、
采收調制后感官評吸評價見表I。表I增施不同農家肥對上部葉質量的影響
權利要求
1.一種烤煙上部葉提質增香的方法,其特征在于烤煙常規起壟施肥的基礎上,每畝增施腐熟的農家肥800-1000kg,作基肥;烤煙中部葉采收完成后,上部煙葉正反兩面均勻噴施葉面肥;延遲正常成熟采收時間4-9天后一次性采收完成,然后調制即可;所述腐熟的農家肥是在每IOOkg農家肥中添加餅肥2. 5-5. 0kg、磷肥O. 4-0. 6kg、生石灰O. 2-0. 4kg,攪拌均勻,堆慪發酵制成,所述的葉面肥的組分及其重量百分數為硼砂15-45%、硫酸鋅15-45%、硫酸錳 15-45%、鑰酸鈉 3-12%、硫酸銅 I. 5-4. 5%、茉莉酸 0-0. 001%。
2.如權利要求I所述的烤煙上部葉提質增香的方法,其特征在于所述的葉面肥的組分及其重量百分數為硼砂29. 85%、硫酸鋅29. 85%、硫酸錳29. 85%、鑰酸鈉7. 4597%、硫酸銅2. 99%,茉莉酸O. 0003%。
3.如權利要求I所述的烤煙上部葉提質增香的方法,其特征在于延遲正常成熟采收時間4-9天具體為晴天推遲4-6天一次性采收,陰雨天氣推遲6-9天一次性采收。
全文摘要
本發明提供一種烤煙上部葉提質增香的方法,在烤煙常規起壟施肥的基礎上,每畝增施腐熟的農家肥800-1000kg,作基肥;烤煙中部葉采收完成后,上部煙葉正反兩面均勻噴施葉面肥;延遲正常成熟采收時間4-9天后一次性采收完成,然后調制即可。所述的葉面肥的組分及其重量百分數為硼砂15-45%、硫酸鋅15-45%、硫酸錳15-45%、鉬酸鈉3-12%、硫酸銅1.5-4.5%、茉莉酸0-0.001%。本發明在基肥中增施有機肥,中部葉采完成后噴施葉面肥,上部葉推遲采收等相結合,方法簡單,且可使得上部葉的配方使用價值和可用性得到大幅度地提升。
文檔編號C05G1/00GK102939832SQ20121044362
公開日2013年2月27日 申請日期2012年11月8日 優先權日2012年11月8日
發明者王林, 吳風光, 黎妍妍, 王海明, 李琳, 何結望, 汪健 申請人:湖北中煙工業有限責任公司