一種黑木耳的袋栽方法
【專利摘要】本發明公開了一種利用木屑栽培木耳的方法，將木屑粉、棉仔殼、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、生石灰、白糖混勻加水使培養料的含水量達55~70%，調節pH為中性，將配好的培養料堆放24小時后裝入聚丙烯袋中，滅菌3小時左右，降至室溫等待接菌；滅菌后的料袋移接種室，按照無菌操作規程在料袋兩頭接種，接種后菌袋在20-26℃的黑暗、干燥環境下進行菌絲培養，本發明為解決現有的培養黑木耳的方法中培養料缺乏的技術缺陷，提供一種利用木屑作為培養基主要原料的黑木耳袋栽方法。
【專利說明】一種黑木耳的袋栽方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于農業領域，具體涉及一種黑木耳的袋栽方法。
【背景技術】
[0002]黑木取稱木耳、光木耳，云耳、黑菜。在分類學上，黑木耳屬真菌門，擔子菌亞門，層菌綱，木耳目，木耳科，木耳屬，是我國傳統的大宗食用菌種類。在我國乃至全球分布廣泛，特別是在河南省魯山縣深山區，有大量的野生群體，種質資源豐富。黑木耳不僅有營養作用，醫學研究證明:黑木月一還具有益氣強身、滋腎等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血月旨，軟化血血，使血液流動順暢，黑木月一含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用。
[0003]現有技術中大多采用米糠等作為生產黑木耳的菌料，資源極其有限，所以選擇新型的菌料成為了緩解資源緊張的有效途徑。

【發明內容】

[0004]本發明要解決的技術問題是現有技術中生產黑木耳的菌料資源缺乏，提供一種利用木屑作為生產黑木耳的方法。
[0005]為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案:
一種黑木耳的袋栽方法，包括以下步驟:a、培養料以重量百分比計由木屑粉40%~70%，棉仔殼20~40%、碳酸鈣0.05~1%、磷酸二氫鉀0.05~1%、生石灰I~4%、以及0.2~0.5%的白糖；
b、將上述備料混勻加水使培養料的含水量達55~70%，調節pH為中性，將配好的培養料堆放24小時后裝入聚丙烯袋中，在110-120攝氏度，1.3~1.4個大氣壓下，滅菌2~3小時，降至室溫等待接菌；接種前提前5天進行硫磺熏蒸殺菌，出鍋前打開門窗排氣，并把料袋和菌種等設備移入接種室，然后進行甲醛熏蒸殺菌；
C、滅菌后的料袋移入接種室，按照無菌操作規程在料袋兩頭接種，接種后菌袋在20-26°C的黑暗、干燥環境下進行菌絲培養；
d、接種后3~5天，室溫控制在24~25°C，5~10天室溫控制在25~40°C，10~20天室溫控制在20~22°C ,20天以后室溫 控制在19~20°C ；
e、在培養袋達到成熟后，每袋每行劃3處口，每袋劃5行，劃口呈V字型，進行吊袋生產，吊袋生產為在溫室內吊袋，行距40-55厘米，每串距離25 30厘米；
f、當耳片充分展開，耳片發白時，選晴天馬上采收晾干。
[0006]實施本發明一種黑木耳的袋栽方法具有以下有益效果:由于木屑資源豐富，以木屑作為栽培黑木耳的主要培養料，極大地緩解了常規生產黑木耳培養料的壓力。
【具體實施方式】
[0007]實施例一一種黑木耳的袋栽方法，培養料以重量百分比計由木屑粉60%，棉仔殼36%、碳酸鈣
0.06%、磷酸二氫鉀0.08%、生石灰2.3%，0.3%的白糖，木屑粉為桉樹木屑，將上述備料混勻加水使培養料的含水量達60%，調節pH為中性，將配好的培養料堆放24小時后裝入聚丙烯袋中，在11(T120 °C, 1.3^1.4個大氣壓下，滅菌3小時，降至室溫等待接菌，接種前提前5天進行硫磺熏蒸殺菌，出鍋前打開門窗排氣，并把料袋和菌種等設備及時移入接種室，然后再進行甲醛熏蒸殺菌，滅菌后的料袋移入接種室，按照無菌操作規程在料袋兩頭接種，接種后菌袋在20-26°C的黑暗、干燥環境下進行菌絲培養；待菌長透菌棒即移到栽培棚，3-5天后及時打開袋以利原基早形成，原基形成后，棚內應保持較高的空氣濕度，定期噴水，接種后3天，室溫控制在24~25°C，5~10天室溫控制在25~40C; 10^20天室溫控制在20^220C ; 20天以后室溫控制在19-20℃;在培養袋達到成熟后，每袋每行劃3處口，每袋劃5行，劃口呈V字型，進行吊袋生產，吊袋生產為在溫室內吊袋，行距50厘米，每串距離30厘米，當耳片充分展開，耳片發白時，選晴天馬上采收晾干。
[0008]實施例二
一種黑木耳的袋栽方法，培養料以重量百分比計由木屑粉65%，棉仔殼30%、碳酸鈣
0.08%、磷酸二氫鉀1%、生石灰2.8%,0.4%的白糖，木屑粉為桉樹木屑，將上述備料混勻加水使培養料的含水量達60%，調節pH為中性，將配好的培養料堆放24小時后裝入聚丙烯袋中，在11(T120 °C, 1.3^1.4個大氣壓下，滅菌3小時，降至室溫等待接菌，接種前提前5天進行硫磺熏蒸殺菌，出鍋前打開門窗排氣，并把料袋和菌種等設備及時移入接種室，然后再進行甲醛熏蒸殺菌，滅菌后的料袋移入接種室，按照無菌操作規程在料袋兩頭接種，接種后菌袋在20-26°C的黑暗、干燥環境下進行菌絲培養；待菌長透菌棒即移到栽培棚，3-5天后及時打開袋以利原基早形成，原基形成后，棚內應保持較高的空氣濕度，定期噴水，接種后3天，室溫控制在24~25°C，5~10天室溫控制在25~40C; 10^20天室溫控制在20~22°C；20天以后室溫控制在19~2(rc ;在培養袋達到成熟后，每袋每行劃3處口，每袋劃5行，劃口呈V字型，進行吊袋生產，吊袋生產為在溫室內吊袋，行距50厘米，每串距離30厘米，當耳片充分展開，耳片發白時，選晴天馬上采收晾干。
[0009]以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。
【權利要求】
1.一種黑木耳的袋栽方法，其特征在于: 包括以下步驟:a、培養料以重量百分比計由木屑粉40%~70%，棉仔殼20-40%、碳酸鈣`0.05~1%、磷酸二氫鉀0.05~1%、生石灰I~4%、以及0.2~0.5%的白糖； b、將上述備料混勻加水使培養料的含水量達55~70%，調節pH為中性，將配好的培養料堆放24小時后裝入聚丙烯袋中，在110-120攝氏度，1.3~1.4個大氣壓下，滅菌2~3小時，降至室溫等待接菌；接種前提前5天進行硫磺熏蒸殺菌，出鍋前打開門窗排氣，并把料袋和菌種等設備移入接種室，然后進行甲醛熏蒸殺菌； C、滅菌后的料袋移入接種室，按照無菌操作規程在料袋兩頭接種，接種后菌袋在20-26°C的黑暗、干燥環境下進行菌絲培養； d、接種后3~5天，室溫控制在24~25°C，5~10天室溫控制在25~40°C，10~20天室溫控制在20~22°C ,20天以后室溫控制在19~20°C ； e、在培養袋達到成熟后，每袋每行劃3處口，每袋劃5行，劃口呈V字型，進行吊袋生產，吊袋生產為在溫室內吊袋，行距40-55厘米，每串距離25 30厘米； f、當耳片充分展開，耳片發白`時，`選晴天馬上采收晾干。
【文檔編號】A01G1/04GK103858659SQ201210524880
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2012年12月10日 優先權日:2012年12月10日
【發明者】祁秋中 申請人:開縣金地農業開發有限公司