專利名稱：一種生物防腐劑乳豬預(yù)混飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種乳豬預(yù)混飼料，特別是一種生物防腐劑乳豬預(yù)混飼料配方，屬于
畜牧養(yǎng)殖業(yè)。
背景技術(shù)：
納他霉素(Natamycin)也稱游鏈霉素，是一種重要的多烯類抗菌素，該抗菌素是一種很強(qiáng)的抗真菌試劑，由于它能夠?qū)Ｐ缘囊种平湍妇兔咕?，阻止絲狀真菌中黃曲霉毒素的形成，并具有抗毛滴蟲的作用。納他霉素?zé)o毒，并且不致突變、不致癌、不致畸、不致敏。由于其難溶于水和油脂，很難被消化道吸收，大部分?jǐn)z入的納他霉素會(huì)隨糞便排出，因此納他霉素不會(huì)像常規(guī)抗生素那樣產(chǎn)生耐藥性的問題。目前納他霉素已被用于醫(yī)療(外用治療真菌引起的眼角膜炎等)、食品、飼料、糧儲(chǔ)之中，特別是在食品原料保鮮、成品防腐方面的應(yīng)用顯示了良好的前景。目前，美國(guó)、荷蘭、比利時(shí)、法國(guó)、西班牙、意大利、瑞典等國(guó)家都允許納他霉素用于干酪和硬香腸的防腐，荷蘭還批準(zhǔn)納他霉素用于蘋果和梨等水果的防腐。早在1997年，我國(guó)衛(wèi)生部及食品工業(yè)部相關(guān)部門已批準(zhǔn)納他霉素作為食品防腐劑。在2008年公布實(shí)施的新《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)中明確規(guī)定了其使用劑量干酪O. 3g/L、糕點(diǎn)O. 2g/kg、醬鹵制品
O.3g/kg、果汁O. 3g/kg、發(fā)酵酒O. 01g/L。其使用劑量是一般化學(xué)類防腐劑的1/5 1/10，而且不改變食品的風(fēng)味。目前預(yù)混飼料的防腐劑主要是化學(xué)防腐劑一雙乙酸鈉，其在預(yù)混飼料中的使用劑量約為2kg/噸飼料，使用劑量較大，使用成本約為16 18元/噸飼料?；瘜W(xué)防腐劑一直是備受爭(zhēng)議的飼料添加劑，納他霉素是一種純天然生物防腐劑，實(shí)驗(yàn)證明它還可以抑制動(dòng)物腸道有害真菌，提高動(dòng)物抗病能力，其作為飼料添加劑對(duì)提升飼料的安全性和產(chǎn)品品質(zhì)具有明顯的作用。在飼料行業(yè)實(shí)現(xiàn)生物防腐劑的替代，有利于產(chǎn)品品質(zhì)的提升和企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種應(yīng)用生物防腐劑的乳豬預(yù)混飼料配方，實(shí)現(xiàn)乳豬預(yù)混飼料無化學(xué)防腐劑，提高了乳豬預(yù)混飼料的安全性。本發(fā)明采取的技術(shù)方案配方成分包括玉米、豆柏、麩皮等主料、預(yù)混料及生物防腐劑。主料占90%-96%，預(yù)混料占4%-10% (生物防腐劑(納他霉素)用量10mg/kg。其預(yù)混料的配方復(fù)合氨基酸40 50%、復(fù)合維生素25 35%、復(fù)合微量元素20 30%。以上為質(zhì)量百分比。本配方預(yù)混飼料適用于15_30kg生長(zhǎng)期小豬。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明預(yù)混飼料配方優(yōu)選百分比含量配比范圍如下
玉米55% 65% ；豆柏25 35% ；
麩皮5 10% ； 預(yù)混料5% 8%納他霉素 O. 001% (10mg/kg)
為保證納他霉素在預(yù)混飼料中的均一性，在混料過程中先將納他霉素與適量水混合通過超聲波制備成乳劑噴灑于麩皮中，噴灑過程充分混合。之后與預(yù)混料充分混合，最后與玉米粉、豆柏粉等主料混合即可。預(yù)混過程盡可能避光操作。通過防腐防霉實(shí)驗(yàn)與使用的雙乙酸鈉化學(xué)防腐劑的預(yù)混飼料進(jìn)行比較，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明納他霉素使用劑量小，在3個(gè)月的實(shí)驗(yàn)期內(nèi)其防霉效果與雙乙酸鈉效果相當(dāng)，且使用成本略低。納他霉素作為生物防腐劑在預(yù)混飼料中使用濃度為10mg/Kg時(shí)，其防腐效果與2000mg/Kg的雙乙酸鈉防霉變效果相當(dāng)。采用本發(fā)明預(yù)混飼料對(duì)15kg左右乳豬進(jìn)行飼喂實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示使用納他霉素生物防腐劑的預(yù)混料飼喂的乳豬的抗病能力明顯增強(qiáng)。
權(quán)利要求
1.一種生物防腐劑乳豬預(yù)混飼料，其特征在于配方為玉米、豆柏、麩皮組成主料占90%-96%，、預(yù)混料占4%-10%及納他霉素生物防腐劑用量O. 001%，或者是10mg/kg，上述配方為質(zhì)量百分比。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生物防腐劑乳豬預(yù)混飼料，其特征在于 配方優(yōu)選百分比含量范圍如下 玉米55% 65% ； 豆柏25 35% ； 麩皮5 10% ； 預(yù)混料5% 8% 納他霉素 O. 001%,或者是10mg/kg。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種生物防腐劑乳豬預(yù)混飼料，其特征在于預(yù)混料配方百分比含量范圍如下復(fù)合氨基酸40 50%、復(fù)合維生素25 35%、復(fù)合微量元素20 30%。
全文摘要
本發(fā)明提出了一種生物防腐劑乳豬預(yù)混飼料，其配方為玉米、豆粕、麩皮等組成主料占90%-96%，、預(yù)混料占4%-10%及納他霉素生物防腐劑用量10mg/kg，配方優(yōu)選百分比含量范圍如下玉米55%~65%；豆粕25~35%；麩皮5~10%；預(yù)混料5%~8%；納他霉素10mg/kg。納他霉素作為生物防腐劑在預(yù)混飼料中使用比現(xiàn)有雙乙酸鈉化學(xué)防腐劑相比效果好、用量少，安全性高。采用本發(fā)明預(yù)混飼料對(duì)乳豬進(jìn)行飼喂實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示使用納他霉素生物防腐劑的預(yù)混料飼喂的乳豬的抗病能力明顯增強(qiáng)。
文檔編號(hào)A23K1/18GK103027207SQ20121058815
公開日2013年4月10日 申請(qǐng)日期2012年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月29日
發(fā)明者江正兵, 郭萬英, 荀婕 申請(qǐng)人:湖北大學(xué), 武漢艾立動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)有限公司, 武漢艾立美飼料科技有限公司