黨參產(chǎn)地加工及保質(zhì)包裝儲藏方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種中藥材黨參的產(chǎn)地加工儲藏方法。一種黨參產(chǎn)地加工及保質(zhì)包裝儲藏方法，其主要特點(diǎn)是步驟為：(1)采收；(2)晾曬；(3)凈制；(4)切制；(5)干燥；(6)包裝；(7)儲藏；(8)養(yǎng)護(hù)；(9)運(yùn)輸。本發(fā)明的有益效果在于：可顯著提高黨參干燥速率，保質(zhì)儲藏時間比傳統(tǒng)方法延長1年，浸出物達(dá)到70％以上。
【專利說明】黨參產(chǎn)地加工及保質(zhì)包裝儲藏方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中藥黨參的產(chǎn)地加工儲藏方法。
【背景技術(shù)】
[0002]為桔梗科植物黨參Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花黨參Codonopsispilosula Nannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen或川黨參Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。
[0003]黨參具有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)益肺氣，生津，養(yǎng)血，扶正法邪的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。
[0004]黨參是喜肥直根系作物，根系發(fā)達(dá)且入土較深，應(yīng)選擇中性、偏酸、土質(zhì)疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好，富含有腐殖質(zhì)的土壤，以利黨參根系充分發(fā)育。移栽地海拔1700~2700m地區(qū)耕地應(yīng)該選擇麥類、馬鈴薯、豆類、油菜等作物茬口為佳，并用殺菌劑和殺蟲劑做好土壤消毒滅菌處理。
[0005]產(chǎn)地加工及包裝儲藏技術(shù)混亂，儲藏用硫磺熏蒸防止蟲蛀霉變，對藥材和環(huán)境污染較大，針對這一生 產(chǎn)現(xiàn)狀，我們進(jìn)行了多年系統(tǒng)研究，現(xiàn)將研究結(jié)果總結(jié)為該操作技術(shù)，為黨參生產(chǎn)服務(wù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法。以解決現(xiàn)有黨參在包裝儲藏上不能保質(zhì)的問題。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為:一種黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法，其主要特點(diǎn)是步驟為:
[0008](I)采收:黨參移栽I~2年后即可采收，在10月中上旬，搶在土壤結(jié)凍以前，黨參地下部分停止生長以后收挖，海拔較高的地區(qū)采挖多在霜降之前，海拔較低的地區(qū)采挖多在霜降之后。在初霜以后，黨參根部仍能繼續(xù)膨大生長，為充分利用生長季節(jié)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，不可過早采挖。但在霜降之后，黨參葉迅速枯黃，根部膨大生長已漸停滯，若土壤結(jié)凍，根條變脆，容易折斷，不利于操作。因此收挖過遲會影響黨參產(chǎn)品質(zhì)量。采挖時，用鐮刀割去地上藤蔓，黨參根部在田間后熟一周，再起挖，起挖時間要考慮在土壤上凍之前能夠結(jié)束收獲工作。收挖時先用三齒鐵杈將黨參一側(cè)土壤挖空，再將黨參挖倒，將挖出的黨參根揀出抖去泥土，收挖切勿傷根皮甚至挖斷參根，以免汁液外滲使其松泡。同時要避免漏收，可將小黨參苗挑出重新移栽。將采挖后的黨參小心輕放，裝入麻袋、紡織袋或竹筐中，運(yùn)回晾曬加工。
[0009](2)晾曬:收挖的黨參挑除病株，及時運(yùn)回。先將表面泥土用水沖洗干凈，按粗細(xì)大小分成等級，用細(xì)線串成I米長的串，攤放在干燥通風(fēng)透光處的竹箔上或干燥平坦的地面、石板、水泥地上晾曬數(shù)日，使水分蒸發(fā)，晾曬12天左右后，根系變?nèi)彳洠灰渍蹟鄷r，將黨參串卷成圓柱狀外包麻包用腳輕輕揉搓，一般揉搓3~4次即可，使皮部與木質(zhì)部貼緊、皮肉緊實(shí)。繼續(xù)晾曬，反復(fù)多次。曬干或烘干至含水量在16%以下，曬干后的黨參須放在通風(fēng)干燥處。
[0010](3)凈制:選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)的水，用高壓(IMpa~4Mpa)水槍淋洗黨參(5min~15min),即停止,防止淋洗時間過長損失藥效成分和表皮破損。
[0011](4)切制:浙盡水分，晾干黨參表皮上因清洗而殘存的水分，切制成5~IOcm的黨參段。藥材浸潤后，切制。要求做到多次噴淋，翻動至水盡藥透，潤水量為藥材量的30%左右，切片規(guī)格:厚片2~4mm。
[0012](5)干燥:烘房或太陽房干燥(35~45°C)，切忌暴曬，應(yīng)白天攤開，晚上堆成堆，利于發(fā)汗，反復(fù)曬至含水量16%以下即可；
[0013](6)包裝:黨參采用抽真空方式包裝效果極佳，藥材包裝材料應(yīng)選用的雙層PVC膜為內(nèi)包裝材料，厚度:20~24絲，大小以0.5kg~Ikg/袋為宜，外包裝材料以15~25kg/箱的紙箱為好，這樣方便儲藏、方便運(yùn)輸，同時也方便銷售和養(yǎng)護(hù)。(按照國家藥材包裝要求進(jìn)行)。
[0014]所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法,其特征是步驟還包括有:
[0015](7)儲藏:黨參最優(yōu)的保存條件，溫度范圍在-10°C~30°C，濕度范圍在30%~60%。庫房寬度一般15m 左右，高度一般5m左右，墻壁厚度不少于35cm，保溫庫房中墻壁厚度應(yīng)為50cm,或者加入保溫板。
[0016]庫中垛與垛間距不小于100cm，貨垛與墻的間距不小于50cm ;貨垛與梁的間距不小于30cm ;貨垛與柱的間距不小于30cm ;貨垛與地面的間距不小于IOcm ;庫房內(nèi)主要通道寬度不小于200cm ;庫房水暖散熱器、供暖管道與儲存藥品的距離不小于30cm ;照明燈具垂直下方不準(zhǔn)堆放藥品，其垂直下方與貨垛的水平間距不小于50cm。
[0017](8)養(yǎng)護(hù)；保持庫房中的陰涼、干燥、通風(fēng)、避光。定期或不定期檢查，防止蟲蛀、霉變。
[0018]所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法,其步驟還包括有:
[0019](9)運(yùn)輸:運(yùn)輸工具或容器應(yīng)具有良好的通氣性，以保持干燥，同時不應(yīng)與其它有毒、有害及易串味的物質(zhì)混裝。運(yùn)輸過程中忌雨淋，裝卸應(yīng)輕拿輕放，防止有毒有害物質(zhì)污染。
[0020]所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法,其特征是步驟還包括有:
[0021]步驟(1)將采挖后的黨參小心輕放，裝入麻袋、紡織袋或竹筐中，運(yùn)回晾曬加工。
[0022]所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法,其特征是步驟還包括有:
[0023]步驟(6)包裝:進(jìn)行真空、充氮、充二氧化碳、加脫氧劑氣調(diào)包裝。
[0024]本發(fā)明的有益效果在于:可顯著提高黨參干燥速率，保質(zhì)儲藏時間比傳統(tǒng)方法延長I年，浸出物達(dá)到70%以上。
[0025]黨參發(fā)明效果
[0026]
【權(quán)利要求】
1.黨參產(chǎn)地加工及保質(zhì)包裝儲藏方法，其特征是步驟為: (1)米收: 黨參移栽I~2年后即可采收，在10月中上旬，搶在土壤結(jié)凍以前，黨參地下部分停止生長以后收挖，海拔較高的地區(qū)采挖多在霜降之前，海拔較低的地區(qū)采挖多在霜降之后。在初霜以后，黨參根部仍能繼續(xù)膨大生長，為充分利用生長季節(jié)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，不可過早采挖。但在霜降之后，黨參葉迅速枯黃，根部膨大生長已漸停滯，若土壤結(jié)凍，根條變脆，容易折斷，不利于操作。因此收挖過遲會影響黨參產(chǎn)品質(zhì)量。采挖時，用鐮刀割去地上藤蔓，黨參根部在田間后熟一周，再起挖，起挖時間要考慮在土壤上凍之前能夠結(jié)束收獲工作。收挖時先用三齒鐵杈將黨參一側(cè)土壤挖空，再將黨參挖倒，將挖出的黨參根揀出抖去泥土，收挖切勿傷根皮甚至挖斷參根，以免汁液外滲使其松泡。同時要避免漏收，可將小黨參苗挑出重新移栽。將采挖后的黨參小心輕放，裝入麻袋、紡織袋或竹筐中，運(yùn)回晾曬加工。 (2)晾曬: 收挖的黨參挑除病株，及時運(yùn)回。先將表面泥土用水沖洗干凈，按粗細(xì)大小分成等級，用細(xì)線串成I米長的串，攤放在干燥通風(fēng)透光處的竹箔上或干燥平坦的地面、石板、水泥地上晾曬數(shù)日，使水分蒸發(fā)，晾曬12天左右后，根系變?nèi)彳洠灰渍蹟鄷r，將黨參串卷成圓柱狀外包麻包用手輕輕揉搓，一般揉搓3~4次即可，使皮部與木質(zhì)部貼緊、皮肉緊實(shí)。繼續(xù)晾曬，反復(fù)多次。曬干或烘干至含水量在16%以下，曬干后的黨參須放在通風(fēng)干燥處。 (3)凈制: 選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)的水，用高壓(IMpa~4Mpa)水槍淋洗黨參(5min~15min),即停止，防止淋洗時間過長損失藥效成分和表皮破損。 (4)切制: 浙盡水分，晾干黨參表皮上因清洗而殘存的水分，切制成5~IOcm的黨參段。 藥材浸潤后，切制。要求做到多次噴淋，翻動至水盡藥透，潤水量為藥材量的30%左右，切片規(guī)格:厚片2~4mm。 (5)干燥: 太陽房干燥(35~45°C )，切忌暴曬，應(yīng)白天攤開，晚上堆成堆，利于發(fā)汗，反復(fù)曬至含水量為16%以下時即可。 (6)包裝: 黨參采用抽真空方式包裝效果極佳，藥材包裝材料應(yīng)選用的雙層PVC膜為內(nèi)包裝材料，厚度:20~24絲，大小以0.5kg~Ikg/袋為宜，外包裝材料以15~25kg/箱的紙箱為好，這樣方便儲藏、方便運(yùn)輸，同時也方便銷售和養(yǎng)護(hù)。(按照國家藥材包裝要求進(jìn)行)。
2.如權(quán)利要求1所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法，其特征是步驟還包括有: (7)儲藏: 黨參最優(yōu)的保存條件，溫度范圍在-10°C~30°C，濕度范圍在30%~60%。庫房寬度一般15m左右，高度一般5m左右，墻壁厚度不少于35cm，保溫庫房中墻壁厚度應(yīng)為50cm，或者加入保溫板。 庫中垛與垛間距不小于100cm，貨垛與墻的間距不小于50cm ;貨垛與梁的間距不小于30cm ;貨垛與柱的間距不小于30cm ;貨垛與地面的間距不小于IOcm ;庫房內(nèi)主要通道寬度不小于200cm ;庫房水暖散熱器、供暖管道與儲存藥品的距離不小于30cm ;照明燈具垂直下方不準(zhǔn)堆放藥品，其垂直下方與貨垛的水平間距不小于50cm。 (8)養(yǎng)護(hù)； 保持庫房中的陰涼、干燥、通風(fēng)、避光。定期或不定期檢查，防止蟲蛀、霉變。
3.如權(quán)利要求1所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法，其特征是步驟還包括有: (9)運(yùn)輸: 運(yùn)輸工具或容器應(yīng)具有良好的通氣性，以保持干燥，同時不應(yīng)與其它有毒、有害及易串味的物質(zhì)混裝。運(yùn)輸過程中忌雨淋，裝卸應(yīng)輕拿輕放，防止有毒有害物質(zhì)污染。
4.如權(quán)利要求1所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法，其特征是步驟還包括有: 步驟(1)將采挖后的黨參小心輕放，裝入麻袋、紡織袋或竹筐中，運(yùn)回晾曬加工。
5.如權(quán)利要求1所述的黨參產(chǎn)地保質(zhì)包裝儲藏方法，其特征是步驟還包括有: 步驟(6)包裝:進(jìn)行真 空充氮、真空充二氧化碳、加脫氧劑氣調(diào)包裝。
【文檔編號】A01F25/00GK103933103SQ201310020594
【公開日】2014年7月23日 申請日期:2013年1月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年1月18日
【發(fā)明者】晉小軍, 趙潔, 席旭東, 王輝, 祁正梅 申請人:甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)