一種海鮮菇菌棒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種海鮮菇菌棒及其制備方法，其原料組分及重量份數(shù)分別為：麥麩20~30份；雞糞30~40份；鋸末10~20份；棉籽殼1~10份；麥飯石5~8份；磷酸二氫鉀1~2份；復(fù)合維生素1~2份；復(fù)合微量元素0.5~1份。本發(fā)明提供的白靈菇菌棒將有機(jī)肥料與農(nóng)作物下腳料作為主料，將多種微量元素配比進(jìn)行優(yōu)化，減少了省卻了玉米粉及復(fù)合肥、尿素等在白靈菇養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生一定危害的物質(zhì)，不僅使白靈菇品質(zhì)優(yōu)良，具有菇體大，產(chǎn)量高，成本低，栽培空間大，不易壞棒等特點(diǎn)，同時(shí)在制備和栽培過程中具有節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥的優(yōu)點(diǎn)，也增加土壤養(yǎng)分，促進(jìn)林草菌共生。
【專利說明】一種海鮮菇菌棒及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于食用菌栽培領(lǐng)域，涉及海鮮菇，尤其是一種海鮮菇菌棒及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 食用菜海鮮菇還具有較高的藥用價(jià)值：海鮮菇子實(shí)體中提取的6-1，3-D葡聚糖 具有很高的抗腫瘤活性，而且從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許 多，其子實(shí)體熱水提取物和有機(jī)溶劑提取物有清除體內(nèi)自由基作用，因此，有防止便秘、抗 癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的獨(dú)特功能。經(jīng)測定l〇〇g鮮海鮮菇中含水88%、 粗蛋白3. 0g棚脂肪0. 08g、粗纖維1. 03g、碳水化合物7. 4g、灰分0. 70g (主要是磷、鉀、鐵、 鈣、鋅等礦物質(zhì)元素)、〇· 64mg維生素 Bl、5. 84mgB2、186. 99mgB6、VC13. 8mg，含17種氨基酸， 占干重13. 27%，其中7種人體必需氨基酸占氨基酸總量的36. 82%。
[0003] 目前，大多數(shù)海鮮菇的生產(chǎn)方式主要依靠天時(shí)地利，其培養(yǎng)肥料均為傳統(tǒng)配方，但 是這些配方在為海鮮菇提供營養(yǎng)的同時(shí)也利于其他雜菌的生長，嚴(yán)重降低了海鮮菇的質(zhì) 量。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種便于微量元素吸收、對于 營養(yǎng)具有一定選擇性吸收的海鮮菇菌棒及其制備方法。
[0005] 本發(fā)明解決其技術(shù)問題是采取以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
[0006] -種海鮮菇菌棒，其原料組分及重量份數(shù)分別為：
[0007] 麥麩 20~30份 雞糞 30?40份 鋸末 10?20份 棉籽殼 1~1〇份 麥飯石 5?8份 磷酸二氫鉀 1~2份 復(fù)合維生素 1?2份 復(fù)合微量元素 0.5~1份。
[0008] 而且，所述復(fù)合微量元素的組成原料及重量百分比為：
[0009] 硫酸鋅 2?4% 硝酸銨 5?10% 氯化鎂 1~2% 磷酸二銨 3?4%
[0010] 硼酸 6?8%
[0011] 余量為蛋白水解液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1〇?12%。
[0012] 上述海鮮菇菌棒的制備方法，包括以下步驟：
[0013] ⑴按配比將各組分混合，加水，水份占總重的50?60% ;
[0014] ⑵攪拌均勻后，倒入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎；
[0015] ⑶粉碎后的混合物裝袋，每袋1?2斤，0. 2MPa壓力下，110°C蒸5小時(shí)，即完成菌 棒的加工。
[0016] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：
[0017] 本發(fā)明提供的海鮮菇菌棒將有機(jī)肥料與農(nóng)作物下腳料作為主料，將多種微量元素 配比進(jìn)行優(yōu)化，減少了省卻了玉米粉及復(fù)合肥、尿素等在海鮮菇養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生一定危害 的物質(zhì)，不僅使海鮮菇品質(zhì)優(yōu)良，具有菇體大，產(chǎn)量高，成本低，栽培空間大，不易壞棒等特 點(diǎn)，同時(shí)在制備和栽培過程中具有節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥的優(yōu)點(diǎn)，也增加土壤養(yǎng)分，促進(jìn)林草菌共 生，菌棒所采用的原料簡單易得，制備和栽培不但簡化了操作程序，降低了生產(chǎn)成本，同時(shí) 具有明顯的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。

【具體實(shí)施方式】
[0018] 下面通過具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，以下實(shí)施例只是描述性的，不是限 定性的，不能以此限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0019] 實(shí)施例1
[0020] -種海鮮菇菌棒，其原料組分及重量分別為：
[0021] 麥麩 30Kg 雞糞 30Kg 鋸末 15Kg 棉籽殼 6Kg 麥飯石 6Kg 磷酸二氫鉀 lKg 復(fù)合維生素 2Kg 復(fù)合微量元素 lKg。
[0022] 而且，所述復(fù)合微量元素的組成原料及重量百分比為：
[0023] 硫酸鋅 2% 硝酸銨 5% 氯化鎂 1%
[0024] 磷酸二銨 3% 硼酸 6%
[0025] 余量為蛋白水解液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10?12%。
[0026] 上述海鮮菇菌棒的制備方法，包括以下步驟：
[0027] ⑴按配比將各組分混合，加水，水份占總重的50?60% ;
[0028] ⑵攪拌均勻后，倒入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎；
[0029] ⑶粉碎后的混合物裝袋，每袋1?2斤，0. 2MPa壓力下，110°C蒸5小時(shí)，即完成菌 棒的加工。
[0030] 實(shí)施例2
[0031] 一種海鮮菇菌棒，其原料組分及重量分別為：
[0032] 麥麩 20Kg 雞糞 40Kg 鋸末 12Kg 棉好殼 10Kg 麥飯石 5Kg 磷酸二氫鉀 2Kg 復(fù)合維生素 2Kg 復(fù)合微量元素 0.5Kg。
[0033] 而且，所述復(fù)合微量元素的組成原料及重量百分比為：
[0034] 硫酸鋅 3% 硝酸銨 8% 氯化鎂 2% 磷酸二銨 4% 硼酸 8%
[0035] 余量為蛋白水解液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10?12%。
[0036] 制備方法同實(shí)施例1。
【權(quán)利要求】
1. 一種海鮮菇菌棒，其特征在于：其原料組分及重量份數(shù)分別為：
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的海鮮菇菌棒，其特征在于：所述復(fù)合微量元素的組成原料及 重量百分比為：
余量為蛋白水解液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為ΚΓ12%。
3. -種制備如權(quán)利要求1所述的海鮮菇菌棒的方法，其特征在于：包括以下步驟： ⑴按配比將各組分混合，加水，水份占總重的50?60% ; ⑵攪拌均勻后，倒入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎； ⑶粉碎后的混合物裝袋，每袋1?2斤，0. 2MPa壓力下，IKTC蒸5小時(shí)，即完成菌棒的 加工。
【文檔編號】C05G3/00GK104230484SQ201310238029
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2013年6月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月14日
【發(fā)明者】李建忠 申請人:天津北方峪江菌業(yè)有限公司