玉竹人參軟膠囊的制備方法
【專利摘要】玉竹人參軟膠囊的制備方法，屬于玉竹等植物類保健食品加工領(lǐng)域，解決了采用水提法提取玉竹多糖存在的提取率低以及填補(bǔ)了現(xiàn)有植物類保健食品領(lǐng)域以玉竹人參為主要原料的免疫食品的空白的問題。該方法如下：按重量比稱取玉竹和鮮人參并加入蒸餾水，粉碎，過膠體磨，升溫，加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解，加入蛋白酶，酶解，升溫，水浴，過濾除渣，減壓濃縮，得玉竹人參浸膏，將其制成軟膠囊。利用本發(fā)明的制備方法得到的玉竹人參軟膠囊成品中，玉竹多糖的提取率比水提法下的多糖提取率提高了50%以上。
【專利說明】玉竹人參軟膠囊的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及玉竹等植物類保健食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種玉竹人參軟膠囊的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]玉竹又名藏羹、女萎，為百合科植物玉竹的干燥根莖。玉竹性微寒，味甘平，歸肺、胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴之功。玉竹中含有多糖、留體皂苷、黃酮、生物堿、強(qiáng)心苷等多種成分，其中含量最高的玉竹多糖，作為玉竹的有效藥用成分之一，玉竹多糖具有免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗衰老、調(diào)血脂和抗脂質(zhì)過氧化、增強(qiáng)小鼠耐缺氧能力、抗腫瘤作用等藥理活性。
[0003]人參的主要成分是人參皂甙(Ginsenoside)，我國科學(xué)工作者現(xiàn)已從人參中分離出39種人參單體皂甙。除人參皂甙外，人參還含有人參多糖、人參蛋白質(zhì)、人參揮發(fā)油、氨基酸、無機(jī)元素、肽類物質(zhì)、多種維生素，有機(jī)酸、生物堿、脂肪類、黃酮類、酶類、留醇、核苷、木質(zhì)素等物質(zhì)。
[0004]人參皂甙是從五加科植物人參根、莖、葉中提取的主要活性成分，具有增加白細(xì)胞數(shù)量、提高人體免疫力、促進(jìn)物質(zhì)代謝、抗疲勞、抗衰老等作用；人參多糖可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，可克服腫瘤化療和放射治療引起的副作用。
[0005]目前，通常采用水提法提取玉竹中的多糖，這種水提法存在的問題是玉竹多糖的提取率僅為25%左右，根本達(dá)不到工業(yè)生產(chǎn)的需要，造成了物料的嚴(yán)重浪費(fèi)。然而，以玉竹和人參為主要原料的免疫食品還未見報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了解決現(xiàn)有采用水提法提取玉竹多糖存在的提取率低的問題以及填補(bǔ)現(xiàn)有植物類保健食品領(lǐng)域以玉竹人參為主要原料的免疫食品的空白，本發(fā)明提供一種玉竹人參軟膠囊的制備方法。
[0007]本發(fā)明為解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案如下:
[0008]玉竹人參軟膠囊的制備方法，該方法的條件和步驟如下:
[0009](I)按照玉竹:鮮人參=1:1?9:1的重量比稱取玉竹和鮮人參，以玉竹和鮮人參總重量的8?12倍加入蒸餾水，粉碎至13?17目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ；
[0010](2)按照混合物A:蒸餾水=1: 0.1?1: 5的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B;
[0011](3)將乳膠B升溫至40?60°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1: 100?1: 10000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解50?70min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0012]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1;[0013](4)按照酶解產(chǎn)物C:蛋白酶=1: 100?1: 10000的重量比加入蛋白酶，酶解50?70min，得到酶解產(chǎn)物D ；
[0014](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至60?100°C，水浴50?70min，得到混合物E ；
[0015](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.1?1: 1.2，得到玉竹人參
浸膏；
[0016](7)將玉竹人參浸膏制成玉竹人參軟膠囊。
[0017]優(yōu)選的，步驟(I)中，按照玉竹:鮮人參=2:1?5:1的重量比稱取玉竹和鮮人參。
[0018]優(yōu)選的，步驟(I)中，按照玉竹:鮮人參=7: 3的重量比稱取玉竹和鮮人參。
[0019]優(yōu)選的，步驟(I)中，將玉竹和鮮人參粉碎至15目。
[0020]優(yōu)選的，步驟(2)中，按照混合物A:蒸餾水=1: I的重量比加入蒸餾水。
[0021]優(yōu)選的，步驟(3)中，將乳膠B升溫至50°C。
[0022]優(yōu)選的，步驟(3)中，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1: 1000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物。
[0023]優(yōu)選的，步驟(4)中，所述蛋白酶為胰蛋白酶、蛋白酶K、木瓜蛋白酶、胰凝乳蛋白酶或膠原蛋白酶。
[0024]優(yōu)選的，步驟(4)中，按照酶解產(chǎn)物C:蛋白酶=1: 1000的重量比加入蛋白酶。
[0025]優(yōu)選的，步驟(5)中，將酶解產(chǎn)物D升溫至80°C。
[0026]本發(fā)明的有益效果是:
[0027]1、玉竹，甘，歸肺胃經(jīng)，人參，甘，微苦，微溫，歸肺脾心經(jīng)，本發(fā)明重用玉竹，取玉竹養(yǎng)陰潤燥，生津止渴之功，輔以人參能固本培元，調(diào)和陰陽，助機(jī)作陰平陽秘，增強(qiáng)抵御外邪之功，二物合用，既補(bǔ)益氣血，又回本培元，助機(jī)體抵御外邪之功；
[0028]2、本發(fā)明的玉竹人參加工工藝是結(jié)合現(xiàn)代物理方法和生物技術(shù)方法，采用膠體磨超微粉碎，充分利用酶作催化劑特異性強(qiáng)且不會對其他物料成分產(chǎn)生影響的特點(diǎn)，采用纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶進(jìn)行特異性降解，不僅增加提取物中可溶性纖維素和半纖維素(即膳食纖維)的含量，有助于促進(jìn)胃腸蠕動，而且增加了產(chǎn)品中的多糖含量和蛋白含量，添加蛋白酶，增加了多肽的豐度，有助于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)營養(yǎng)物的消化和吸收，有助于提高免疫力，同時(shí)促進(jìn)了細(xì)胞內(nèi)容物的釋放，提高了玉竹和人參的有效利用；
[0029]3、利用本發(fā)明的制備方法得到的玉竹人參軟膠囊成品中，玉竹多糖的提取率比水提法下的多糖提取率提高了 50%以上，作為玉竹的有效藥用成分之一，玉竹多糖具有免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗衰老、調(diào)血脂和抗脂質(zhì)過氧化、增強(qiáng)小鼠耐缺氧能力、抗腫瘤作用等藥理活性，因而，本發(fā)明的玉竹人參軟膠囊可用于制作降血糖、調(diào)血脂和抗脂質(zhì)過氧化、抗腫瘤作用的藥物中，具有一定的藥用價(jià)值。
[0030]4、本發(fā)明加人參調(diào)和補(bǔ)充，人參中的人參皂甙具有提高人體免疫力、促進(jìn)物質(zhì)代謝、抗疲勞、抗衰老等作用，使得本發(fā)明的最終產(chǎn)品玉竹人參軟膠囊具有較強(qiáng)的人體免疫功能，抗疲勞及抗衰老等功效，可廣泛推廣使生產(chǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0031]實(shí)驗(yàn)材料:[0032]玉竹購自吉林省澤康藥業(yè)有限公司；
[0033]鮮人參購自吉林撫松，本實(shí)施方式中，對于鮮人參的品種不做限定，即白參、紅參等均可；
[0034]纖維素酶、半纖維素酶、胰蛋白酶、蛋白酶K、木瓜蛋白酶、胰凝乳蛋白酶或膠原蛋白酶購自中科晨宇生物科技有限公司；
[0035]蒸餾水購自市場。
[0036]本實(shí)施方式中，將將玉竹人參浸膏制成軟膠囊的方法為現(xiàn)有方法，可以采用以下兩種方法中的一種實(shí)現(xiàn):1、壓制法:第一步，要配制囊材膠液。根據(jù)囊材配方，將明膠放入蒸餾水中浸泡使其膨脹，待明膠溶化后把其他物料一并加入，攪拌混合均勻；第二步，制膠片。取出配制好的囊材膠液，涂在平坦的板表面上，使厚薄均勻，然后用90°C左右的溫度加熱，使表面水分蒸發(fā)，成為有一定韌性、有一定彈性的軟膠片。第三步，壓制軟膠囊。小批量生產(chǎn)時(shí)，用壓丸模手工壓制；大批量生產(chǎn)時(shí)，常采用自動旋轉(zhuǎn)軋囊機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。
[0037]2、滴制法:滴制法是指通過帝制機(jī)制備軟膠囊的方法。制作時(shí)需注意膠液的配方、粘度，以及所有添加液的密度與溫度。
[0038]本實(shí)施方式中，玉竹和人參選擇鮮品或者干品，優(yōu)選為鮮品，當(dāng)選擇干品時(shí)，需要經(jīng)過泡發(fā)處理。
[0039]對比例I
[0040]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=7: 3的重量比，稱取玉竹14g和鮮人參6g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的4.4%。
[0041]實(shí)施例1
[0042](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=7: 3的重量比，稱取玉竹14g和鮮人參6g，以玉竹和鮮人參總重量的10倍加入蒸餾水，粉碎至15目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ；
[0043](2)按照混合物A:蒸餾水=1: I的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B;
[0044](3)將乳膠B升溫至50°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:1000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解60min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0045]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ;
[0046](4)按照酶解產(chǎn)物C:木瓜蛋白酶=1: 1000的重量比加入木瓜蛋白酶，酶解60min，得到酶解產(chǎn)物D ;
[0047](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至80°C，水浴60min，得到混合物E ；
[0048](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.2，得到玉竹人參浸膏；
[0049](7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。
[0050]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為76.3%，與對比例I所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 68.2%。
[0051]對比例2
[0052]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=2:1的重量比，稱取玉竹14g和鮮人參7g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的4.1%。
[0053]實(shí)施例2
[0054](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=2: I的重量比，稱取玉竹14g和鮮人參7g，以玉竹和鮮人參總重量的8倍加入蒸餾水，粉碎至13目，得到玉竹和鮮人參的混合物A;
[0055](2)按照混合物A:蒸餾水=1: 0.1的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B ；
[0056](3)將乳膠B升溫至40°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:100的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解50min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0057]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ;
[0058](4)按照酶解產(chǎn)物C:胰蛋白酶=1: 100的重量比加入胰蛋白酶，酶解70min，得到酶解產(chǎn)物D ；
[0059](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至60°C，水浴50min，得到混合物E ；
[0060](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.1，得到玉竹人參浸膏；
[0061 ] (7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。
[0062]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為72.5%，與對比例2所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 52.8%。
[0063]對比例3
[0064]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=5:1的重量比，稱取玉竹15g和鮮人參3g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的4.3%。
[0065]實(shí)施例3
[0066](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=5: I的重量比，稱取玉竹15g和鮮人參3g，以玉竹和鮮人參總重量的12倍加入蒸餾水，粉碎至17目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ；
[0067](2)按照混合物A:蒸餾水=1: 5的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B ;
[0068](3)將乳膠B升溫至60°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:10000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解70min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0069]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ;
[0070](4)按照酶解產(chǎn)物C:蛋白酶K=I: 10000的重量比加入蛋白酶K，酶解50min，得到酶解產(chǎn)物D ；
[0071](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至100°C，水浴70min，得到混合物E ；
[0072](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.15，得到玉竹人參浸膏；
[0073](7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。
[0074]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為64.4%，與對比例3所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 50.1%。
[0075]對比例4[0076]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=1: I的重量比，稱取玉竹IOg和鮮人參10g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的3.8%。
[0077]實(shí)施例4
[0078](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=1: I的重量比，稱取玉竹IOg和鮮人參10g，以玉竹和鮮人參總重量的9倍加入蒸餾水，粉碎至14目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ；
[0079](2)按照混合物A:蒸餾水=1: 3的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B;
[0080](3)將乳膠B升溫至55°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:5000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解65min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0081]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ;
[0082](4)按照酶解產(chǎn)物C:胰凝乳蛋白酶=1: 4000的重量比加入胰凝乳蛋白酶，酶解55min，得到酶解產(chǎn)物D ;
[0083](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至90°C，水浴65min，得到混合物E ；
[0084](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.2，得到玉竹人參浸膏；
[0085](7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。
[0086]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為72.3%，與對比例4所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 53.2%。
[0087]對比例5
[0088]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=9:1的重量比，稱取玉竹18g和鮮人參2g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的4.8%。
[0089]實(shí)施例5
[0090](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=9: I的重量比，稱取玉竹18g和鮮人參2g，以玉竹和鮮人參總重量的11倍加入蒸餾水，粉碎至16目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ；
[0091](2)按照混合物A:蒸餾水=1: 4的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B;
[0092](3)將乳膠B升溫至45°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:3000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解55min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0093]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ;
[0094](4)按照酶解產(chǎn)物C:膠原蛋白酶=1: 6000的重量比加入膠原蛋白酶，酶解65min，得到酶解產(chǎn)物D ;
[0095](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至85°C，水浴55min，得到混合物E ；
[0096](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.1，得到玉竹人參浸膏；
[0097](7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。
[0098]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為80.6%，與對比例5所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 64.8%。[0099]對比例6
[0100]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=6: 2.5的重量比，稱取玉竹12g和鮮人參5g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的4.2%。
[0101]實(shí)施例6
[0102](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=6: 2.5的重量比，稱取玉竹12g和鮮人參5g，以玉竹和鮮人參總重量的10倍加入蒸餾水，粉碎至14目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ；
[0103](2)按照混合物A:蒸餾水=1: 2的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B ;
[0104](3)將乳膠B升溫至60°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:7000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解60min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0105]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ；
[0106](4)按照酶解產(chǎn)物C:木瓜蛋白酶=1: 8000的重量比加入木瓜蛋白酶，酶解60min，得到酶解產(chǎn)物D ;
[0107](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至70°C，水浴60min，得到混合物E ；
[0108](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.15，得到玉竹人參浸膏；
[0109](7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。
[0110]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為73.9%，與對比例5所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 50.1%。
[0111]對比例7
[0112]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=7: I的重量比，稱取玉竹17.5g和鮮人參2.5g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的4.6%。
[0113]實(shí)施例7
[0114](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=7: I的重量比，稱取玉竹17.5g和鮮人參2.5g，以玉竹和鮮人參總重量的10倍加入蒸餾水，粉碎至15目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ；
[0115](2)按照混合物A:蒸餾水=1: 0.8的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠
[0116](3)將乳膠B升溫至60°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:4000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解55min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0117]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ；
[0118](4)按照酶解產(chǎn)物C:胰蛋白酶=1: 2000的重量比加入胰蛋白酶，酶解50min，得到酶解產(chǎn)物D ；
[0119](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至75°C，水浴65min，得到混合物E ；
[0120](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.1，得到玉竹人參浸膏；
[0121](7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。[0122]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為79.8%，與對比例5所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 51.5%。
[0123]對比例8
[0124]將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=4:1的重量比，稱取玉竹16g和鮮人參4g，按照水提法的工藝步驟提取玉竹和人參的混合物，測得混合物中多糖的含量為鮮重的4.3%。
[0125]實(shí)施例8
[0126](I)將玉竹和鮮人參清洗干凈，按照玉竹:鮮人參=4: I的重量比，稱取玉竹16g和鮮人參4g，以玉竹和鮮人參總重量的8倍加入蒸餾水，粉碎至14目，得到玉竹和鮮人參的混合物A;
[0127](2)按照混合物A:蒸餾水=1: I的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B;
[0128](3)將乳膠B升溫至45°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:2000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解65min，得到酶解產(chǎn)物C ；
[0129]所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1 ;
[0130](4)按照酶解產(chǎn)物C:胰蛋白酶=1: 7000的重量比加入胰蛋白酶，酶解60min，得到酶解產(chǎn)物D ；
[0131](5)將酶解產(chǎn)物D升溫至80°C，水浴65min，得到混合物E ；
[0132](6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.2，得到玉竹人參浸膏；
[0133](7)將玉竹人參浸膏制成軟膠囊。
[0134]測得玉竹人參軟膠囊成品中可溶性多糖的含量為78.1%，與對比例5所得結(jié)果相t匕，多糖提取率提高了 62.1%。
[0135]顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明所作的舉例，而并非對實(shí)施方式的限定；對于所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動；這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉；而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明創(chuàng)造的保護(hù)范圍之中。
【權(quán)利要求】
1.玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，該方法的條件和步驟如下: (1)按照玉竹:鮮人參=1:1?9:1的重量比稱取玉竹和鮮人參，以玉竹和鮮人參總重量的8?12倍加入蒸餾水，粉碎至13?17目，得到玉竹和鮮人參的混合物A ； (2)按照混合物A:蒸餾水=1: 0.1?1: 5的重量比加入蒸餾水，過膠體磨，得到乳膠B ; (3)將乳膠B升溫至40?60°C，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1:100?1: 10000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物，酶解50?70min，得到酶解產(chǎn)物C ； 所述纖維素酶和半纖維素酶的混合物中，纖維素酶與半纖維素酶的重量比為1:1; (4)按照酶解產(chǎn)物C:蛋白酶=1: 100?1: 10000的重量比加入蛋白酶，酶解50?70min，得到酶解產(chǎn)物D ; (5)將酶解產(chǎn)物D升溫至60?100°C，水浴50?70min，得到混合物E； (6)將混合物E過濾除渣，減壓濃縮至密度為1: 1.1?1: 1.2，得到玉竹人參浸膏； (7)將玉竹人參浸膏制成玉竹人參軟膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(I)中，按照玉竹:鮮人參=2: I?5:1的重量比稱取玉竹和鮮人參。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(I)中，按照玉竹:鮮人參=7: 3的重量比稱取玉竹和鮮人參。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(I)中，將玉竹和鮮人參粉碎至15目。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，按照混合物A:蒸餾水=1: I的重量比加入蒸餾水。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，將乳膠B升溫至50°C。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，按照乳膠B:纖維素酶和半纖維素酶的混合物=1: 1000的重量比加入纖維素酶和半纖維素酶的混合物。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(4)中，所述蛋白酶為胰蛋白酶、蛋白酶K、木瓜蛋白酶、胰凝乳蛋白酶或膠原蛋白酶。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(4)中，按照酶解產(chǎn)物C:蛋白酶=1: 1000的重量比加入蛋白酶。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉竹人參軟膠囊的制備方法，其特征在于，步驟(5)中，將酶解產(chǎn)物D升溫至80°C。
【文檔編號】A23P1/04GK103494190SQ201310406321
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年9月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月9日
【發(fā)明者】王秀然, 張?zhí)熘? 高福星, 盧天成, 呂俊峰, 李斌, 太龍杰, 成懷暢 申請人:吉林省澤康藥業(yè)有限公司