一種新型絞刀的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種新型絞刀，包括兩組刀片，每組刀片包括三個(gè)刀片，三個(gè)刀片的尾端與中心環(huán)相連，兩組刀片沿中心環(huán)的圓周均勻排列，每組刀片中包括一個(gè)折形刀片、鋸齒形刀片及弧形刀片，折形刀片、鋸齒形刀片及弧形刀片依次排列。在絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，三種刀片輪流切削分割肉類，在遇到未剔除的骨頭時(shí)，折形刀片的刀刃部為連續(xù)彎折的直線，不同的直線與骨頭接觸的時(shí)間不同，因而可以與骨頭形成間斷的磕碰，從而增大對(duì)骨頭的撞擊力，增強(qiáng)對(duì)骨頭的斬?cái)嗄芰Γ忼X形刀片的刃部為鋸齒形，可以對(duì)韌性較強(qiáng)的筋類形成有力的切割，弧形刀片可以對(duì)普通的肉類纖維進(jìn)行切割，三種刀片輪流交替切割，從而能較好地實(shí)現(xiàn)對(duì)肉類的分割切削。
【專利說明】一種新型絞刀
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種絞刀，尤其是一種新型絞刀，屬于切削工具領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]在肉類切削工作中，對(duì)肉的分割可能遇到骨肉沒有剔除或剔除不凈的情況，因此在刀具遇到骨頭時(shí)可能對(duì)骨頭的切削不能滿足實(shí)際需要，因此需要提出新的刀具來滿足肉類分割切削的需要。
[0003]有鑒于此特提出本發(fā)明。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有的缺陷，提供一種新型絞刀，解決在切削分割帶骨的肉類時(shí)切削效果差的問題。
[0005]本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案:
一種新型絞刀，包括多組刀片，每組刀片包括三個(gè)刀片，三個(gè)刀片的尾端與中心環(huán)相連，兩組刀片沿中心環(huán)的圓周均勻排列，每組刀片中包括一個(gè)折形刀片、鋸齒形刀片及弧形刀片，折形刀片、鋸齒形刀片及弧形刀片依次排列。
[0006]折形刀片的刃部為連續(xù)彎折的直線，背部為弧形。
[0007]鋸齒形刀片刃部的各個(gè)鋸齒的齒頂位于同一弧形、各齒底位于同一弧形，鋸齒形刀片的背部為弧形。
[0008]弧形刀片的刃部及背部均為弧形。
[0009]本發(fā)明一種新型絞刀，采用三種刀片間隔設(shè)置，而且三種刀片分別為折形刀片、鋸齒形刀片和弧形刀片，在絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，三種刀片輪流切削分割肉類，在遇到未剔除的骨頭時(shí)，折形刀片的刀刃部為連續(xù)彎折的直線，不同的直線與骨頭接觸的時(shí)間不同，因而可以與骨頭形成間斷的磕碰，從而增大對(duì)骨頭的撞擊力，增強(qiáng)對(duì)骨頭的斬?cái)嗄芰Γ忼X形刀片的刃部為鋸齒形，可以對(duì)韌性較強(qiáng)的筋類形成有力的切割，從而能較好地實(shí)現(xiàn)對(duì)肉類的分割切削。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]附圖用來提供對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本發(fā)明的實(shí)施例一起用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的限制。在附圖中:
圖1是本發(fā)明一種新型絞刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]1、中心環(huán)，2、折形刀片，3、鋸齒形刀片，4、弧形刀片。
【具體實(shí)施方式】
[0012]以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。[0013]如圖1所示，本發(fā)明一種新型絞刀，包括多組刀片，每組刀片包括三個(gè)刀片，三個(gè)刀片的尾端與中心環(huán)相連，兩組刀片沿中心環(huán)I的圓周均勻排列，每組刀片中包括一個(gè)折形刀片2、鋸齒形刀片3及弧形刀片4，折形刀片2、鋸齒形刀片3及弧形刀片4依次排列。
[0014]在本實(shí)施例中，刀片為兩組，在其他實(shí)施例中也可以視工況為三組或更多。
[0015]折形刀片2的刃部為連續(xù)彎折的直線，背部為弧形。
[0016]鋸齒形刀片3刃部的各個(gè)鋸齒的齒頂位于同一弧形、各齒底位于同一弧形，鋸齒形刀片的背部為弧形。
[0017]弧形刀片4的刃部及背部均為弧形。
[0018]本發(fā)明一種新型絞刀，采用三種刀片間隔設(shè)置，而且三種刀片分別為折形刀片、鋸齒形刀片和弧形刀片，在絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，三種刀片輪流切削分割肉類，在遇到未剔除的骨頭時(shí)，折形刀片的刀刃部為連續(xù)彎折的直線，不同的直線與骨頭接觸的時(shí)間不同，因而可以與骨頭形成間斷的磕碰，從而增大對(duì)骨頭的撞擊力，增強(qiáng)對(duì)骨頭的斬?cái)嗄芰Γ忼X形刀片的刃部為鋸齒形，可以對(duì)韌性較強(qiáng)的筋類形成有力的切割，弧形刀片可以對(duì)普通的肉類纖維進(jìn)行切割，三種刀片輪流交替切割，從而能較好地實(shí)現(xiàn)對(duì)肉類的分割切削。
[0019]以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種新型絞刀，其特征在于:包括多組刀片，每組刀片包括三個(gè)刀片，三個(gè)刀片的尾端與中心環(huán)相連，兩組刀片沿中心環(huán)的圓周均勻排列，每組刀片中包括一個(gè)折形刀片、鋸齒形刀片及弧形刀片，折形刀片、鋸齒形刀片及弧形刀片依次排列。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型絞刀，其特征在于:所述折形刀片的刃部為連續(xù)彎折的直線，背部為弧形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型絞刀，其特征在于:所述鋸齒形刀片刃部的各個(gè)鋸齒的齒頂位于同一弧形、各齒底位于同一弧形，鋸齒形刀片的背部為弧形。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型絞刀，其特征在于:所述弧形刀片的刃部及背部均為弧形。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型絞刀，其特征在于:包括兩組刀片。
【文檔編號(hào)】B02C18/36GK103480470SQ201310431163
【公開日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2013年9月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月22日
【發(fā)明者】楊龍興 申請(qǐng)人:無錫陽工機(jī)械制造有限公司