一種白羽黑喙優質鴨的選育方法
【專利摘要】本發明公開一種白羽黑喙優質鴨的選育方法，該方法包括步驟：(1)選取連城白鴨與櫻桃谷鴨(SM3)進行雜交得到F1代；(2)在F1代中選留具有特定外貌特征，且開產前體重達標的鴨橫交得到F2代；(3)在F2代中選留具有特定外貌特征，且開產前體重達標的鴨橫交得到F3代；(4)繼續循環選留和橫交方式，直至生產得到的Fn代中，所有個體均具有“白羽、烏嘴、黑腳”外貌特征，且開產前體重達2.2-2.5kg，；(5)將Fn代作為基礎群，建立F系和M系選育群體，利用家系選擇法對F系和M系進一步選留；(6)將F系作為父本，M系作為母本，所得后代即為本發明，其在保證地方鴨優點的基礎上，提高了生長速度，降低了料肉比，增加了胴體重量。
【專利說明】-種白羽黑喙優質鴨的選育方法

【技術領域】
[0001] 本發明涉及動物養殖【技術領域】，特別是一種白羽黑喙優質鴨的選育方法。

【背景技術】
[0002] 我國鴨品種資源豐富，根據其經濟用途可以分為蛋用鴨、肉用鴨和兼用鴨。20世紀 80年代國外大型白羽肉鴨品種引入我國，并適應中國消費者市場而在國內大范圍飼養。隨 著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們自然會對鴨肉質風味和口感提出新的目標和要 求。近年來國外大型白羽肉鴨消費市場逐漸縮小，地方鴨品種由于其獨特的肉質風味和口 感逐漸擴大市場占有份額。由于地方鴨品種體型較小，生長速度較慢、料肉比較高，屠體胴 體偏小等原因，導致飼養、加工和銷售等環節阻礙了地方鴨的大范圍飼養。


【發明內容】

[0003] 本發明要解決的技術問題為：通過雜交和選育，在保證地方優質鴨肉質、風味和口 感的基礎上，提高雜交后代的生長速度，降低料肉比，增加胴體重量。
[0004] 本發明提供的優質鴨選育方法是基于連城白鴨和櫻桃谷鴨SM3兩個品種的，連城 白鴨具有"白羽、烏嘴、黑腳"的外貌特征，而櫻桃谷鴨則具有生長速度快、瘦肉率高、飼料轉 化率高，抗病力強等優點。本發明采取的技術方案具體為：一種白羽黑喙優質鴨的選育方 法，包括以下步驟：
[0005] (1)選取連城白鴨與櫻桃谷鴨SM3進行雜交，生產得到F1代；
[0006] (2)在F1代中選留具有"烏嘴、黑腳"外貌性狀特征，且開產前體重達2. 2-2. 5kg 的鴨橫交，生產得到F2代；
[0007] (3)在F2代中選留具有"白羽、烏嘴、黑腳"外貌性狀特征，且開產前體重達 2. 2-2. 5kg的鴨橫交，生產得到F3代；
[0008] (4)按照步驟（3)中的選留和橫交方式，繼續循環選留和橫交，直至生產得到的后 代中，所有個體均具有"白羽、烏嘴、黑腳"外貌性狀特征，且開產前體重達2. 2-2. 5kg，定義 為Fn代，η為整數；
[0009] (5)將Fn代作為基礎群，建立兩個品系選育群體，定義為F系和M系；利用家系選 擇法對F系的生長速度、料肉比、胸腿肌出肉率進行選擇，對M系的產蛋數、種蛋受精率和孵 化率進行選擇；
[0010] (6)將？"代中選留的F系作為父本，M系作為母本，所得后代即為本發明。
[0011] 為了保證優質鴨新品種的遺傳多樣性不發生或少發生漂變，本發明還包括步驟：
[0012] (7)采用家系等量選配法、家系避親輪回交選配法和家系隨機選育法相結合，對F 系和M系進行世代繼代選育。可在保證重點保護性狀特征的前提下，把群體遺傳漂變降低 到最低程度。
[0013] 本發明步驟⑷中，繼續循環選留和橫交3次，得到F6代。
[0014] 步驟（5)中，基礎群中個體數量至少為5000個。
[0015] 本發明的有益效果為：通過雜交和選育得到的優質鴨含50%連城白鴨血緣，且可 以獲得"白羽、烏嘴、黑腳"的外貌特征，公鴨有2-4根性羽；在保證地方優質肉質風味和口 感的基礎上，提高了生長速度，降低了料肉比，增加了屠宰胴體重量。實踐證明，7周齡優質 鴨體重可達2.00±0. 10kg，料肉比為3.0 :1。

【具體實施方式】
[0016] 以下結合具體實施例做進一步說明。
[0017] 本發明的白羽黑喙優質鴨的選育方法，其特征是，包括以下步驟：
[0018] (1)選取連城白鴨與櫻桃谷鴨SM3進行雜交，生產得到F1代A代中99%全身羽 毛為褐色；
[0019] (2)在F1代中選留具有"烏嘴、黑腳"外貌性狀特征，且開產前體重達2. 2-2. 5kg 的鴨橫交，生產得到F2代；
[0020] 表1所示為連城白鴨與櫻桃谷鴨正交F2代外貌特征匯總：
[0021] 表 1
[0022]

【權利要求】
1. 一種白羽黑喙優質鴨的選育方法，其特征是，包括以下步驟： (1) 選取連城白鴨與櫻桃谷鴨SM3進行雜交，生產得到h代； (2) 在匕代中選留具有"烏嘴、黑腳"外貌性狀特征，且開產前體重達2. 2-2. 5kg的鴨 橫交，生產得到匕代； (3) 在匕代中選留具有"白羽、烏嘴、黑腳"外貌性狀特征，且開產前體重達2. 2-2. 5kg 的鴨橫交，生產得到匕代； (4) 按照步驟（3)中的選留和橫交方式，繼續循環選留和橫交，直至生產得到的后代 中，所有個體均具有"白羽、烏嘴、黑腳"外貌性狀特征，且開產前體重達2. 2-2. 5kg，定義為 FnR,n為整數； (5) 將Fn代作為基礎群，建立兩個品系選育群體，定義為F系和M系；利用家系選擇法 對F系的生長速度、料肉比、胸腿肌出肉率進行選擇，對M系的產蛋數、種蛋受精率和孵化率 進行選擇； (6) 將？"代中選留的F系作為父本，M系作為母本，所得后代即為本發明。
2. 根據權利要求1所述的白羽黑喙優質鴨的選育方法，其特征是，還包括步驟： (7) 采用家系等量選配法、家系避親輪回交選配法和家系隨機選育法相結合，對F系和 M系進行世代繼代選育。
3. 根據權利要求1或2所述的白羽黑喙優質鴨的選育方法，其特征是，步驟⑷中，繼 續循環選留和橫交3次，得到F6代。
4. 根據權利要求1或2所述的白羽黑喙優質鴨的選育方法，其特征是，步驟（5)中，基 礎群中個體數量至少為5000個。
【文檔編號】A01K67/02GK104509483SQ201310442926
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月26日 優先權日:2013年9月26日
【發明者】郗正林, 杜文興, 黃忠陽, 何宗亮, 匡偉, 姚遠, 王潤之, 王秀 申請人:南京市畜牧家禽科學研究所