專利名稱：一種自動打蛋裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種自動打蛋裝置。
背景技術：
目前，各類面類產品常常加入禽蛋等蛋類，來改善產品的口感并提高產品的營養價值。一般情況下，蛋液是用手工逐個打禽蛋以分離蛋殼和蛋液的，此操作不但浪費勞動力而且效率很低。此外，市場上也出現一些設備可以完成蛋殼和蛋液的分離，但現有設備存在蛋殼破碎不完全、蛋液不均勻等問題。因此，有必要提供一種使蛋液制備均勻、蛋殼破碎完全和生產效率高的自動打蛋裝置。

實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題，是克服上述現有技術的不足，提供一種結構簡單、蛋液制備均勻、蛋殼破碎完全、使用方便和生產效率高的一種自動打蛋裝置。為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案如下:一種自動打蛋裝置，包括工作臺、外罩裝置、帶傳動系統、過濾網甩桶、電動機、控制箱和攪拌裝置。其中，所述的工作臺的下方設有蛋液桶支座，外罩裝置、電動機和控制箱安裝在工作臺上；所述的帶傳動系統包括主動帶輪、上V型帶、下V型帶、大從動帶輪和小從動帶輪，主動帶輪安裝在電動機的輸出軸上；所述的過濾網甩桶安裝在外罩裝置內，過濾網甩桶內設有引導槽，在過濾網甩桶的一端設有轉動軸，大從動帶輪通過平鍵與過濾網甩桶的轉動軸相連接；所述的控制箱上設有開關按鈕、急停按鈕和轉速調節旋鈕。所述的外罩裝置由頂蓋、進料口、底蓋和導輪組成，進料口與底蓋固連，底蓋上設有導輪安裝座和上出料口，導輪安裝在導輪安裝座上，頂蓋與底蓋的一端通過鉸鏈相連接，頂蓋與底蓋的另一端通過螺栓固定。所述的攪拌裝置由變速箱、攪拌器、蛋液桶和下出料口組成，小從動帶輪與變速箱的輸入軸相連接，蛋液桶安裝在蛋液桶支座上，蛋液桶上設有下出料口。現場使用時，先將本實用新型置于合適的工作地點，操作人員將清洗的禽蛋從進料口倒入過濾網甩桶內，啟動控制箱的開關按鈕可控制電動機，電動機驅動帶傳動系統帶動過濾網甩桶旋轉，調節控制箱上的轉速調節旋鈕至低速，過濾網甩桶里的禽蛋會隨著引導槽上升到一定高度，當禽蛋受到的離心力不足以克服自身的重力時，禽蛋會落下來，砸在過濾網甩桶上，使蛋殼破碎，再調節控制箱上的轉速調節旋鈕至高速，將蛋液從蛋殼蛋液的混合物中過濾到上出料口，蛋殼留在過濾網甩桶中，蛋液由上出料口流入蛋液桶中，電動機通過帶傳動系統同時驅動過濾網甩桶和攪拌裝置的攪拌器轉動，實現蛋殼的破碎、殼液分離、蛋液攪勻三大功能，攪拌器可將流進蛋液桶中的蛋液攪拌均勻，待本裝置停止工作時，操作人員可從下出料口處取出蛋液。此外，在清洗過濾網甩桶時，操作人員擰開頂蓋和底蓋的一端的螺栓，打開頂蓋，再將過濾網甩桶取出，用水沖洗，晾干即可再次使用。[0009]本實用新型解決了蛋殼破碎不完全、蛋液制備不均勻的問題，無需過多勞動力進行逐一打蛋、分離蛋殼和蛋液等工作，大大縮短了蛋液制備時間，節省人力，提高勞動生產率，且本實用新型結構簡單，操作方便。

圖1為本實用新型的結構示意圖；圖2為本實用新型的局部剖視圖；圖3為圖1中A處的放大示意圖；圖4為圖1中B-B剖視圖。圖中:1.工作臺；101.蛋液桶支座；2.外罩裝置；201.頂蓋；202.進料口 ；203.底蓋；204.導輪；20301.導輪安裝座；20302.上出料口 ；3.帶傳動系統；301.主動帶輪；302.上V型帶；303.下V型帶；304.大從動帶輪；305.小從動帶輪；4.過濾網甩桶；401.引導槽；402.傳動軸；5.電動機；6.控制箱；601.開關按鈕；602.急停按鈕；603.轉速調節旋鈕；7.攪拌裝置；701.變速箱；702.攪拌器；703.蛋液桶；704.下出料口。
具體實施方式
為了使本實用新型所實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例和圖示，進一步闡述本實用新型。如圖1、圖2、圖3和圖4所示，一種自動打蛋裝置，包括工作臺1、外罩裝置2、帶傳動系統3、過濾網甩桶4、電動機5、控制箱6和攪拌裝置7。其中，所述的工作臺I的下方設有蛋液桶支座101，外罩裝置2、電動機5和控制箱6安裝在工作臺I上；所述的帶傳動系統3包括主動帶輪301、上V型帶302、下V型帶303、大從動帶輪304和小從動帶輪305，主動帶輪301安裝在電動機5的輸出軸上；所述的過濾網甩桶4安裝在外罩裝置2內，過濾網甩桶4內設有引導槽401，在過濾網甩桶4的一端設有傳動軸402，大從動帶輪304通過平鍵與過濾網甩桶4的轉動軸402相連接；所述的控制箱6上設有開關按鈕601、急停按鈕602和轉速調節旋鈕603。如圖1、圖2和圖3所示，所述的外罩裝置2由頂蓋201、進料口 202、底蓋203和導輪204組成，進料口 202與底蓋203固連，底蓋203上設有導輪安裝座20301和上出料口20302，導輪204安裝在導輪安裝座20301上，頂蓋201與底蓋203的一端通過鉸鏈相連接，頂蓋201與底蓋203的另一端通過螺栓固定。如圖1和圖2所示，所述的攪拌裝置7由變速箱701、攪拌器702、蛋液桶703和下出料口 704組成，小從動帶輪305與變速箱701的輸入軸相連接，蛋液桶703安裝在蛋液桶支座101上，蛋液桶703上設有下出料口 704。現場使用時，先將本實用新型置于合適的工作地點，操作人員將清洗的禽蛋從進料口 202倒入過濾網甩桶4內，啟動控制箱6的開關按鈕601可控制電動機5，電動機5驅動帶傳動系統3使過濾網甩桶4旋轉，調節控制箱6上的轉速調節旋鈕603至低速，過濾網甩桶3里的禽蛋會隨著引導槽401上升到一定高度，當禽蛋受到的離心力不足以克服自身的重力時，禽蛋會落下來，砸在過濾網甩桶4上，使蛋殼破碎，再調節控制箱6上的轉速調節旋鈕603至高速，將蛋液從蛋殼蛋液的混合物中過濾到上出料口 20302，蛋殼留在過濾網甩桶4中，蛋液由上出料口 20302流入蛋液桶703中，電動機5通過帶傳動系統3同時驅動過濾網甩桶4和攪拌裝置7的攪拌器702轉動，實現蛋殼的破碎、殼液分離、蛋液攪勻三大功能，攪拌器702可將流進蛋液桶703中的蛋液攪拌均勻，待本裝置停止工作時，操作人員可從下出料口 704處取出蛋液。此外，在清洗過濾網甩桶4時，操作人員擰開頂蓋201和底蓋203的一端的螺栓，打開頂蓋201，再將過濾網甩桶4取出，用水沖洗，晾干即可再次使用。以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
權利要求1.一種自動打蛋裝置，包括工作臺、外罩裝置、帶傳動系統、過濾網甩桶、電動機、控制箱和攪拌裝置，其特征在于:所述的工作臺的下方設有蛋液桶支座，外罩裝置、電動機和控制箱安裝在工作臺上；所述的帶傳動系統包括主動帶輪、上V型帶、下V型帶、大從動帶輪和小從動帶輪，主動帶輪安裝在電動機的輸出軸上；所述的過濾網甩桶安裝在外罩裝置內，過濾網甩桶內設有引導槽，在過濾網甩桶的一端設有轉動軸，大從動帶輪通過平鍵與過濾網甩桶的轉動軸相連接；所述的控制箱上設有開關按鈕、急停按鈕和轉速調節旋鈕。
2.根據權利要求1所述的一種自動打蛋裝置，其特征在于:所述的外罩裝置由頂蓋、進料口、底蓋和導輪組成，進料口與底蓋固連，底蓋上設有導輪安裝座和上出料口，導輪安裝在導輪安裝座上，頂蓋與底蓋的一端通過鉸鏈相連接，頂蓋與底蓋的另一端通過螺栓固定。
3.根據權利要求1所述的一種自動打蛋裝置，其特征在于:所述的攪拌裝置由變速箱、攪拌器、蛋液桶和下出料口組成，小從動帶輪與變速箱的輸入軸相連接，蛋液桶安裝在蛋液桶支座上，蛋液桶上設·有下出料口。
專利摘要本實用新型涉及一種自動打蛋裝置，包括工作臺、外罩裝置、帶傳動系統、過濾網甩桶、電動機、控制箱和攪拌裝置。所述的工作臺的下方設有蛋液桶支座，外罩裝置、電動機和控制箱安裝在工作臺上；過濾網甩桶安裝在外罩裝置內，過濾網甩桶內設有引導槽；外罩裝置由頂蓋、進料口、底蓋和導輪組成，頂蓋與底蓋的一端通過鉸鏈相連接，頂蓋與底蓋的另一端通過螺栓固定。電動機通過帶傳動系統同時驅動過濾網甩桶和攪拌裝置的攪拌器轉動，實現蛋殼的破碎、殼液分離、蛋液攪勻三大功能。本實用新型解決了蛋殼破碎不完全、蛋液制備不均勻的問題，提高了蛋液制備速度，縮短了產品的生產準備時間，且其結構簡單，操作方便。
文檔編號A23P1/16GK203152413SQ2013201808
公開日2013年8月28日 申請日期2013年4月11日 優先權日2013年4月11日
發明者謝淮北, 王成軍, 韓董董, 陳蕾, 常娟 申請人:安徽理工大學