裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗機，屬于食品原料的清洗【技術領域】，旨在克服目前食品加工企業對于果實類、塊莖類、塊根類食品原料在清洗環節所存在的工藝流程長、設備投資高，工人勞動強度大等不足。本實用新型包括洗槽、進料斗、出料口和傳動裝置，在所述洗槽內縱向裝有轉軸，在所述轉軸上裝有螺旋形排列的槳葉，在所述槳葉的正面和背面均裝有刷毛，所述轉軸的一端與傳動裝置連接。本實用新型適用于果實類、塊莖類、塊根類食品原料的清洗作業。
【專利說明】裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品原料的清洗技術，特別是涉及一種裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗機。
【背景技術】
[0002]用于食品加工的原料，有的生長在泥土中、有的在成熟階段為防止蟲害噴灑過農藥以及在運輸、儲藏過程中常常會受到塵埃、污物及微生物等的污染。因此，在加工前必須用清洗的方法對食品原料表面的雜質和污物加以去除。由于用于食品加工的原料種類繁多，不同品種的原料又各具不同的性質，這就造成用于食品原料清洗的機械設備具有多樣化和復雜性。在食品加工企業，對于果實類、塊莖類、塊根類的食品原料，如:蘋果、瓢瓜、茄子、蕃茄、甘薯、胡蘿卜、土豆等，一般都要采用以浸泡、噴淋為主的水洗工藝和縱毛輥刷、橫毛輥刷為主的刷洗工藝才能完成整個對原料的清洗過程。水洗工藝主要采用的有滾筒式清洗機和鼓風式清洗機，這二類清洗主要是利用水對原料的浸泡、原料相互間的碰撞和水流對原料的沖刷等作用來對原料予以清洗，但對于原料表面粘附性較強的污物以及嵌附于原料溝縫的污物難以清除。所以，接下去還要用不同類型的刷果機對原料進行刷洗，才能滿足食品加工對原料潔凈度的工藝要求。
[0003]這樣，就使目前食品加工企業對于果實類、塊莖類、塊根類原料的清洗工藝，成為流程較長較復雜，設備投資較高，還增加了工人的勞動強度等有待改進的薄弱環節之一。

【發明內容】

[0004]本實用新型的目的是提供一種裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗機，克服目前食品加工企業對于果實類、塊莖類、塊根類食品原料在清洗環節所存在的工藝流程長、設備投資高，工人勞動強度大等不足。
[0005]本實用新型通過下述技術方案予以實現。
[0006]本實用新型包括洗槽、進料斗、出料口和傳動裝置，在所述洗槽內縱向裝有轉軸，在所述轉軸上裝有螺旋形排列的槳葉，在所述槳葉的正面和背面均裝有刷毛，所述轉軸的一端與所述傳動裝置連接。很顯然，本實用新型的技術方案是在現有技術的各種的清洗機械設備的基礎上，把各項有用的技術加以有機的綜合和改進的結果。所述洗槽、進料斗、出料口和傳動裝置是現有各類清洗機械設備的常用部件，本實用新型作為現有技術采用。所述轉軸由所述傳動裝置帶動旋轉，裝于所述轉軸上的槳葉也一起旋轉。在進行清洗作業時，所述洗槽內注滿了水，被洗的原料浸于水中，這時，螺旋形排列設置的槳葉會不斷地推動原料在水中翻滾前移，原料間相互擠壓摩擦，同時裝于所述槳葉兩面的所述刷毛則對原料進行下壓上攪和刷洗。也就是說，原料從所述進料斗進入所述洗槽后到所述出料口被撈起，基本上經歷了目前所有清洗機械所能施加的清洗手段，使其得到徹底的清洗，達到食品加工工藝對原料潔凈度的指標。
[0007]在本實用新型中，對于各部件之間的相互配合有較高的要求，其中主要的有:所述洗槽的上口沿和所述轉軸的水平方向的直徑齊平、其兩側面和底面組成為圓柱形殼體的下半個、該圓柱形殼體的軸中心線與所述轉軸的軸中心線重合；所述洗槽的內壁與所述槳葉的外邊間隙為4-6毫米。這樣的設計，使所述洗槽內的原料無論從橫向還是豎向，都可以無一例外地受到所述槳葉的推動和所述刷毛的刷洗，所述洗槽的內壁與所述槳葉的外邊間隙較小，可以避免原料漏入縫隙被擠破切碎。由于原料在水中是呈半沉浮狀態的，為了便于讓它們向所述出料口集中，在所述洗槽的底面與所述出料口之間設有導料板。
[0008]對照現有技術，本實用新型的有益效果是:
[0009]在滿足食品清洗工藝要求的前提下，簡化了操作流程，減少了設備的配置，節省了成本，減輕了工人的勞動強度；還有利于節水節電。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的結構示意圖，圖2為圖1的A-A剖示圖。圖中:1、洗槽，2、進料斗，3、出料口，4、傳動裝置，5、轉軸，6、槳葉，7、刷毛，8、導料板。
【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖與【具體實施方式】對本實用新型作進一步的描述。
[0012]本實用新型中，轉軸5有耐蝕和強度方面要求，所以優選采用不銹鋼制成。對于槳葉6、刷毛7、導料板8可以采用塑料材質，但必須都是達到食品級的。物料的清洗作用的時間長短可由以下二種方式來實現，一是用洗槽I的長度，二是由轉軸5的轉速；由于加長洗槽I的長度要占用較多空間，許多食品加工企業都傾向于把洗槽I造得較短，而用調節轉軸5的轉速的方式來決定清洗作用時間的長短。
【權利要求】
1.一種裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗機，包括洗槽、進料斗、出料口和傳動裝置，其特征是，在所述洗槽內縱向裝有轉軸，在所述轉軸上裝有螺旋形排列的槳葉，在所述槳葉的正面和背面均裝有刷毛，所述轉軸的一端與所述傳動裝置連接。
2.根據權利要求1所述的一種裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗機，其特征是，所述洗槽的上口沿和所述轉軸的水平方向的直徑齊平、其兩側面和底面組成為圓柱形殼體的下半個、該圓柱形殼體的軸中心線與所述轉軸的軸中心線重合；所述洗槽的內壁與所述槳葉的外邊間隙為4-6毫米。
3.根據權利要求1所述的一種裝有刷毛的螺旋槳葉式清洗機，在所述洗槽的底面與所述出料口之間設有導料板。
【文檔編號】A23N12/02GK203482873SQ201320573136
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年9月10日 優先權日:2013年9月10日
【發明者】宣伯民 申請人:杭州遠山食品科技有限公司