本發(fā)明屬于葡萄種植技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種提高葡萄果實(shí)品質(zhì)的葡萄栽培方法。

背景技術(shù)：

葡萄是我國(guó)的主要栽培果樹之一，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，鮮果含糖量為10-30％，含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素，深受人們喜愛(ài)。自20世紀(jì)90年代中后期，歐亞種葡萄在云南地區(qū)采用避雨栽培取得成功以后，葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，栽培面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量也不斷提高。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，尤其是直接入口的食品。但目前在栽培過(guò)程中，由于過(guò)于追求葡萄的產(chǎn)量，使葡萄的質(zhì)量有所忽略，且由于葡萄本身的生長(zhǎng)特性和周圍環(huán)境的不同，使葡萄的固形物含量、果穗形狀、果粒大小、果面色澤等都有所不同。

國(guó)內(nèi)外有關(guān)自然因素影響葡萄品質(zhì)的報(bào)道很多，但自然環(huán)境尤其是氣候、光照等在生產(chǎn)實(shí)踐中不可控制或控制所耗的成本太高；而人為因素方面通過(guò)合理的、先進(jìn)的管理和栽培方式來(lái)提高葡萄的質(zhì)量則更加有效可行。

目前在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常通過(guò)疏花疏果將果粒的密度控制在合理的范圍以改善鮮食葡萄果實(shí)的色澤、含糖量等品質(zhì)。另外，通過(guò)疏花疏果限制產(chǎn)量可使樹體的負(fù)載達(dá)到一個(gè)比較合理的水平，有利于果實(shí)品質(zhì)的形成。農(nóng)業(yè)上常用的疏花疏果的方式主要包括使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、手工摘除及機(jī)械振動(dòng)樹體。當(dāng)然不同的果樹及品種使用的方法或時(shí)期不盡相同。機(jī)械振動(dòng)樹體盡管能提高果實(shí)的可溶性糖、花色苷等含量但對(duì)樹體及果實(shí)的機(jī)械損傷也較大，而依靠勞動(dòng)力手工疏除，工作量大，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不適合大范圍的生產(chǎn)實(shí)踐。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，本發(fā)明的目的是旨在提供一種適用范圍廣，果實(shí)固形物含量高，品質(zhì)均衡的葡萄栽培方法。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種提高葡萄果實(shí)品質(zhì)的葡萄栽培方法，其通過(guò)對(duì)田間的肥水管理實(shí)現(xiàn)葡萄果實(shí)品質(zhì)的提高，所述肥水管理包括根肥和葉肥，所述根肥施肥階段為剪枝前、萌芽展葉期、坐果期和著色期，所述葉肥的施肥階段為萌芽展葉期、開(kāi)花期、幼果期、果實(shí)膨大期和著色期；所述根肥為微生物菌肥和無(wú)機(jī)肥混合物，所述葉肥主要是微生物菌肥。

所述剪枝期的施肥為剪枝前15天，所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和尿素，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、尿素之間的配比為5:5:3；所述萌芽展葉期所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和尿素，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、尿素之間的配比為1:1:1；所述坐果期所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和尿素，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、尿素之間的配比為10:8:5；所述著色期所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和鉀肥，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、鉀肥之間的配比為10:8:5。

所述萌芽展葉期所用的葉肥為微生物菌肥和微量元素肥的500倍液，所述微生物菌肥與微量元素肥的配比為1:1；所述開(kāi)花期所用的葉肥為微生物元素肥的800液；所述幼果期、果實(shí)膨大期和著色期所用的葉肥均為微量元素肥的300倍液。

微生物菌肥的型號(hào)為特補(bǔ)798-富思農(nóng)，所述微量元素肥的型號(hào)為現(xiàn)有適用于葡萄的葉面肥，例如，速喜、新生等。

本發(fā)明的有益效果是通過(guò)以上方案的實(shí)施，對(duì)葡萄進(jìn)行田間管理和施肥，可有效提高葡萄果實(shí)的糖度，可以達(dá)到21-22度，確保葡萄果實(shí)品質(zhì)均衡，總體相差不超過(guò)1度，保證了葡萄果實(shí)果肉脆，硬度適中，有質(zhì)感。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例

一種提高葡萄果實(shí)品質(zhì)的葡萄栽培方法，其通過(guò)對(duì)田間的肥水管理實(shí)現(xiàn)葡萄果實(shí)品質(zhì)的提高，所述肥水管理包括根肥和葉肥，所述根肥施肥階段為剪枝前、萌芽展葉期、坐果期和著色期，所述葉肥的施肥階段為萌芽展葉期、開(kāi)花期、幼果期、果實(shí)膨大期和著色期；所述根肥為微生物菌肥和無(wú)機(jī)肥混合物，所述葉肥主要是微生物菌肥。

所述剪枝期的施肥為剪枝前15天，所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和尿素，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、尿素之間的配比為5:5:3；所述萌芽展葉期所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和尿素，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、尿素之間的配比為1:1:1；所述坐果期所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和尿素，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、尿素之間的配比為10:8:5；所述著色期所用的根肥為微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥和鉀肥，所述微生物菌肥、平衡水溶復(fù)合肥、鉀肥之間的配比為10:8:5。

所述萌芽展葉期所用的葉肥為微生物菌肥和微量元素肥的500倍液，所述微生物菌肥與微量元素肥的配比為1:1；所述開(kāi)花期所用的葉肥為微生物元素肥的800液；所述幼果期、果實(shí)膨大期和著色期所用的葉肥均為微量元素肥的300倍液。