本發明涉及養生保健產品技術領域，特別涉及一種五毒鵝及其鵝肉和鵝湯。
背景技術：
中醫文化，博大精深，歷史悠久，中醫養生保健素來講求藥食同源，其食療、藥食同源及藥膳理論與人類回歸自然的愿望，提高生命健康素質的追求，自我保健、防患未然、扶正固本的目標相吻合，也與現代醫學觀點相一致，很多食材在中醫上，都具有很好的藥用價值。但是由于受地域限制，以及各族人民的飲食習慣不同，傳統的藥食同源食材很難大面積普遍推廣食用，以成為人們日常養生調理的食物，通常這些食材僅在某一地區使用，而其他地區可能因風俗習慣、氣候環境、交通信息、技術交流程度等原因影響，而不能廣泛推廣應用。另外，傳統藥食同源食材存在性能功效單一的缺陷，單一食用，往往不能實現對人體機能的全面陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效，通常需要多種食材相互搭配，共同食用，給食材加工、保存和日常食用帶來極大不便。
近些年來，隨著社會工業化的發展，人們的生存和生活環境受到嚴重污染，出現了越來越多的疑難雜癥，諸如心腦血管疾病、癌癥等，越來越多，呈逐年增長趨勢。很多人都辛辛苦苦一輩子，積攢點積蓄，最后為治病救命而花的一無所有，治療過程中還要遭受極大的痛苦，甚至債臺高筑，還無法保全性命。
申請人經過多年潛心研究，以藥食同源為基，通過中醫以毒攻毒，結合運用高科技動植物提取工藝和生物轉化技術，將中醫文化中的五毒：蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍和壁虎中的不同毒素精提，經過百余次的配方修改調整，形成安全、科學、有效的有機配伍組合，五毒精華與日常食材有機結合，達到最佳的理想效果服務人類健康。上個世紀90年代，申請人先后開始進行蛇、蝎、蜈蚣的養殖，先后研制出了五毒液、五毒酒和五毒雞，并于2002年12月18日就五毒雞及其制備方法提出專利申請，經過十余年的潛心研究和發展，申請人不但對五毒液、五毒酒和五毒雞進行了進一步的優化改良，而且使五毒的應用得以進一步廣泛拓展。
技術實現要素：
本發明所要解決的技術問題是將有機配伍、相輔相成的五毒精華與鵝有機結合，提供一種五毒鵝及其鵝肉和鵝湯，通過以鵝肉和鵝湯的形式作為日常食材，有效實現人們通過日常食用鵝肉和鵝湯達到防治各種疑難雜癥養生保健的目的，其配伍簡單、安全、科學、有效，加工、保存、食用方便，通過簡單的日常吃肉喝湯，即可實現對人體機能的全面陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效，有效增強人體體質和免疫能力，達到養生保健、防癌抗癌、防治心腦血管疾病等疑難雜癥之功效。
為解決上述技術問題，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種五毒鵝，采用如下方法獲得：
1）將蛇毒3-5份，蝎毒4-10份，蜈蚣毒4-10份，蟾蜍毒0.8-1.2份，壁虎精提液5-9份，鹿茸精提液0.7-1.1份，人參精提液1.7-2.3份，按所述重量份配比混合成混合液；
2）將所述混合液抽入注射器內，根據鵝的體重大小，選擇適宜喂入鵝嗉囊的長白山白眉蝮蛇，按鵝體重與混合液1kg:0.1-0.3ml的比例，將混合液注射入長白山白眉蝮蛇體內；
3）將注射了混合液的長白山白眉蝮蛇喂入鵝的嗉囊中，隔離3-4天，喂清水，將蛇消化，吸收五毒精華于鵝體之中，即得。
優選地，所述混合液的配比為蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒8份，蟾蜍毒1.1份，壁虎精提液6份，鹿茸精提液0.9份，人參精提液2份；或蛇毒4份，蝎毒7份，蜈蚣毒8份，蟾蜍毒1.2份，壁虎精提液8份，鹿茸精提液1份，人參精提液2.1份。
所述壁虎精提液通過將壁虎凍死，開膛，去腸，60℃烘干，放入容器，熬液，濾渣取液制得。
所述鹿茸精提液和人參精提液可通過常規蒸餾法提取，并將提取液提純、濃度濃縮至85%以上獲得。
一種五毒鵝肉，通過將上述所得五毒鵝捏死或點穴致死，優選點穴致死更佳，燙凈毛，真空包裝，入庫，冷凍即得。
一種五毒鵝湯，采用上述五毒鵝肉，將其解凍，洗凈，放入鍋內，加適量水，煮熟后，撈出放涼，開膛去腸雜，再將其放入原湯鍋內繼續煮爛即可。
食用方法：吃肉喝湯。
本發明采用五毒：蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒、壁虎精提液，并配以名貴中藥鹿茸和人參精提液，通過科學、合理配方，嚴格調控配方比例，使各毒素精華相互協調配合，各毒素和精提液以鵝為載體，通過吸收轉化，將五毒精華之功效，賦予鵝的鵝體及其相關的鵝肉及鵝湯之中，名貴中藥鹿茸和人參精提液起到畫龍點睛的作用，顯著增加陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效，使改善和增強人體體質及免疫力、養生保健、以及防治疑難雜癥之功效得以顯著提高。其中：
蛇毒【功效】祛風，通絡，止痙。【主治】風濕頑痹，麻木拘攣，中風口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風癥，麻風疥癬，瘰疬惡瘡。“蛇性竄，能引藥至風疾處，故能治風。風善行數變，蛇亦有善行數退，所以能透骨搜風，載驚定搐，為風痹驚搐、癩癬惡瘡要藥。取其內走臟腑，外徹皮膚，無處不到也”，即有穿骨祛風除濕治風濕的作用，能搜風定驚防治中風偏癱，可通經絡、通全身，使氣血通暢，活血化淤，不生毒癤等，使機體各功能正常動作。蛇毒以選用長白山的白眉蝮蛇為上等，其毒素精提因子比其他蛇毒高出幾十倍，有多達26種因子，如神經因子、溶血因子、凝血因子、控制癌細胞因子、抑制癌細胞因子等。
蝎毒【功效】祛風止經，通絡、消腫、止痛，攻毒散結。【主治】風濕痹痛，中風，半身不遂，口眼歪斜，偏頭痛，瘰疬，破傷風，風疹瘡腫，無名腫痛，癌癥，癲癇，頑固性皮膚病。蝎毒的功效是全蝎的18倍，以優選豫、陜、鄂三省交界地區八百里伏牛山產的十條腿中華鉗蝎為上等，其喜食蜘蛛、蜈蚣，毒性猛烈，藥用功效位于所有蝎子種系之首。
蜈蚣毒【功效】祛風，定驚，攻毒，散結。【主治】中風偏癱，風濕，類風濕，驚癇，破傷風，抗腫瘤，百日咳，結核，瘡瘍腫毒，白禿，痔漏，燙傷。保護肝的排毒功能，保肝護胃，保護心臟。人體肝細胞在解毒的同時也受到損傷，蜈蚣毒使損傷的肝細胞得到修復，恢復肝臟旺盛的解毒功能。
蟾蜍毒【功效】破癥結，行水濕，化毒，殺蟲拔毒，解毒，消腫，強心，止痛，定痛，抗癌防癌。【主治】疔瘡，發背，陰疽瘰疬，惡瘡，癓瘕癖積，臌脹，水腫，小兒疳積，慢性氣管炎，消腫，強心止痛。
壁虎精提液【功效】祛風，定驚，散結，解毒。【主治】中風癱瘓，歷節風痛，風痰驚癇，瘰疬，惡瘡，骨髓炎，淋巴結核，腫瘤，對神經系統毛病、腦血管病能刺激腦細胞再生，防治偏癱。壁虎精提液含蛋白質、馬蜂毒樣的有毒物質及組織胺樣物質。
鹿茸【功效】壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。【主治】腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。鹿茸有行血、化瘀、消腫、解毒和生肌的作用，對長期不愈和新生不良的潰瘍及創傷，能增強其再生過程，加強氮素及碳水化合物的代謝，從而促進潰瘍面和骨折的加速愈合。
人參【功效】大補元氣，固脫生津，安神益智。【主治】勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
雖然上述毒素通常情況下，直接作用于人體，會對人體產生毒害現象，但是申請人經過多年研制，通過安全合理配比和嚴格用量控制，以及采用驢機體的生物轉化和吸收，實現對人體攝入量和藥效成分的有效控制，在有效保障安全，避免對人體造成危害的情況下，使藥效成分充分發揮作用，達到養生保健、防病、治病的目的。本發明中，蛇毒中具有神經因子、溶血因子、凝血因子、控制癌細胞因子、抑制癌細胞因子等26種活性因子，其生物轉化成生物高蛋白，100%的被轉化吸收，同時，富含多種氨基酸，如精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、異亮氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、組氨酸等，是人體必需而自身不能合成或合成速度慢的“必需氨基酸”，還含有膽酸、果糖-1、6-二磷酸酶、原肌球蛋白等和多種礦物質元素，特別是長白山的白眉蝮蛇，其營養成分蛋白質含量，明顯高于其他蛇類，并且遠高于牛肉和羊肉。蝎毒系一種類似蛇毒神經毒的蛋白質，含有三甲胺、甜菜堿、牛磺酸、軟脂酸、硬脂酸、膽甾醇、卵磷脂及銨鹽等，其功效是全蝎的18倍。蝎毒中還含有：神經長肽，可修復損傷的神經，有效預防和治療神經疾病，如半身不遂、三叉神經麻痹、口眼歪斜、神經衰弱等；溶血因子，防止血栓形成，溶解血栓，對因各種栓塞引起的中風、半身不遂具有任何其他藥物所無法比擬的效果；心血管多肽，可有效軟化血管、清除血管內壁的附著物，防治冠心病和高血壓；抗癲癇多肽，具有抗癲癇效果；抗癌多肽，可有效殺滅癌細胞；解痙因子，具有很強的解痙作用；擴散因子，有效促進藥物在機體內快速擴散和吸收。蝎毒對心腦血管病、神經系統疾病、風濕、類風濕、頸椎病、強直性脊椎炎、椎間盤突出等頑固性病痛療效奇特。蟾蜍毒含強心甾烯蟾毒類、吲哚堿類、甾醇類等化學成分，還含有多糖、有機酸、氨基酸、肽類、腎上腺素等。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等，可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用，增加機體對外界的防御能力，調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷愈合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。人參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用，能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程，并能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感，對骨髓的造血功能有保護和刺激作用，能使正常和貧血動物紅細胞數、白細胞數和血紅蛋白量增加，對貧血病人也能使紅細胞數、血紅蛋白和血小板增加，當外周血細胞減少或骨髓受到抑制時，人參增加外周血細胞數的作用更加明顯，人參通過增加骨髓DNA、RNA、蛋白質和脂質的合成，促進骨髓細胞有絲分裂，刺激造血功能。
鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，富含優質蛋白質，人體必需的多種氨基酸、多種維生素和微量元素，并且脂肪含量低且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利，中醫理論認為鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品，具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒等作用。通過與本申請的混合液相結合，上述各藥效成份相輔相成，首先共同作用于長白山白眉蝮蛇，再通過對長白山白眉蝮蛇的消化吸收，毒液和藥效成分再緩釋并被鵝體所吸收，鵝體在吸收轉化毒液和藥效成分的同時，使鵝肉營養成分和元素更利于人體吸收，提高有效吸收率5倍以上。最終通過食肉喝湯作用于人體，使鵝肉的益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒之功效顯著增強，同時使鵝肉營養成分和各藥效成份在人體內發揮作用，實現對人體機能的陰陽調和、雙向調節、綜合調理，改善和增強人體體質及免疫力，實現養生保健、防治疑難雜癥的目的。
本發明將中華醫學的精華與現代醫學理論相結合，有機地將現代醫學中的免疫學、營養學、內分泌學理論與祖國醫學的五行學說、陰陽學說、臟腑學說等融為一體，以毒攻毒，利用各種毒素的功效特性，由18位國內一流動物毒素專家、生物制品專家、醫藥專家歷經十余年，經過百余次配方修改調整，科學配伍，與人們日常生活中常食的鵝肉相結合，協同配合，在藥食同源的基礎上，通過日常食用鵝肉及鵝湯，實現養生保健、防病、治病的目的，可有效達到防癌抗癌，防治心腦血管疾病，有效增強體質和免疫能力，防治各種疑難雜癥，養生保健、延年益壽的功效。既避免了毒素直接作用于人體的不便和安全風險，又改善了鵝肉的性能與功效。本發明五毒鵝的鵝血、鵝腸也可食用，亦具有防癌抗癌，防治心腦血管疾病，有效增強體質和免疫能力，防治各種疑難雜癥，延年益壽之功效。
具體實施方式
下面通過具體實施方式，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
實施例一
一種五毒鵝，采用如下方法獲得：
1）將蛇毒3份，蝎毒4份，蜈蚣毒4份，蟾蜍毒0.8份，壁虎精提液9份，鹿茸精提液0.7份，人參精提液1.7份，按所述重量份配比混合成混合液；
2）將所述混合液抽入注射器內，根據鵝的體重大小，選擇適宜喂入鵝嗉囊的長白山白眉蝮蛇，按鵝體重與混合液1kg:0.3ml的比例，將混合液注射入長白山白眉蝮蛇體內；
3）將注射了混合液的長白山白眉蝮蛇喂入鵝的嗉囊中，隔離3-4天，喂清水，將蛇消化，吸收五毒精華于鵝體之中，即得。
一種五毒鵝肉，通過將上述所得五毒鵝宰殺，燙凈毛，真空包裝，入庫，于零下12-18℃溫度下冷凍保存即得。
一種五毒鵝湯，采用上述五毒鵝肉，將其解凍，洗凈，放入鍋內，加適量水，煮熟后，撈出放涼，開膛去腸雜，再將其放入原湯鍋內繼續煮爛即可。
食用方法：吃肉喝湯。
本實施例的五毒鵝及其鵝肉和鵝湯，其鵝肉在人體內的消化吸收率可有效提高5-6倍，通過采用鹿茸和人參精提液與蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相調和，較單純采用五毒毒液，可使對人體機能的陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效提高2-3倍，有效提高增強人體體質和免疫能力、養生保健、防病治病、延年益壽的效果。
實施例二
一種五毒鵝，采用如下方法獲得：
1）將蛇毒5份，蝎毒10份，蜈蚣毒10份，蟾蜍毒1.2份，壁虎精提液5份，鹿茸精提液1.1份，人參精提液2.3份，按所述重量份配比混合成混合液；
2）將所述混合液抽入注射器內，根據鵝的體重大小，選擇適宜喂入鵝嗉囊的長白山白眉蝮蛇，按鵝體重與混合液1kg:0.1ml的比例，將混合液注射入長白山白眉蝮蛇體內；
3）將注射了混合液的長白山白眉蝮蛇喂入鵝的嗉囊中，隔離3-4天，喂清水，將蛇消化，吸收五毒精華于鵝體之中，即得。
一種五毒鵝肉，通過將上述所得五毒鵝捏死宰殺，燙凈毛，真空包裝，入庫，于零下12-18℃溫度下冷凍保存即得。
一種五毒鵝湯，采用上述五毒鵝肉，將其解凍，洗凈，放入鍋內，加適量水，煮熟后，撈出放涼，開膛去腸雜，再將其放入原湯鍋內繼續煮爛即可。
食用方法：吃肉喝湯。
本實施例的五毒鵝及其鵝肉和鵝湯，其鵝肉在人體內的消化吸收率可有效提高6倍，通過采用鹿茸和人參精提液與蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相調和，較單純采用五毒毒液，可使對人體機能的陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效提高3倍，有效提高增強人體體質和免疫能力、養生保健、防病治病、延年益壽的效果。
實施例三
一種五毒鵝，采用如下方法獲得：
1）將蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒8份，蟾蜍毒1.1份，壁虎精提液6份，鹿茸精提液0.9份，人參精提液2份，按所述重量份配比混合成混合液；
2）將所述混合液抽入注射器內，根據鵝的體重大小，選擇適宜喂入鵝嗉囊的長白山白眉蝮蛇，按鵝體重與混合液1kg:0.3ml的比例，將混合液注射入長白山白眉蝮蛇體內；
3）將注射了混合液的長白山白眉蝮蛇喂入鵝的嗉囊中，隔離3-4天，喂清水，將蛇消化，吸收五毒精華于鵝體之中，即得。
一種五毒鵝肉，通過將上述所得五毒鵝點穴致死宰殺，燙凈毛，真空包裝，入庫，于零下12-18℃溫度下冷凍保存即得。
一種五毒鵝湯，采用上述五毒鵝肉，將其解凍，洗凈，放入鍋內，加適量水，煮熟后，撈出放涼，開膛去腸雜，再將其放入原湯鍋內繼續煮爛即可。
食用方法：吃肉喝湯。
本實施例的五毒鵝及其鵝肉和鵝湯，其鵝肉在人體內的消化吸收率可有效提高6-10倍，通過采用鹿茸和人參精提液與蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相調和，較單純采用五毒毒液，可使對人體機能的陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效提高4-5倍，有效提高增強人體體質和免疫能力、養生保健、防病治病、延年益壽的效果。
實施例四
一種五毒鵝，采用如下方法獲得：
1）將蛇毒4份，蝎毒7份，蜈蚣毒8份，蟾蜍毒1.2份，壁虎精提液8份，鹿茸精提液1份，人參精提液2.1份，按所述重量份配比混合成混合液；
2）將所述混合液抽入注射器內，根據鵝的體重大小，選擇適宜喂入鵝嗉囊的長白山白眉蝮蛇，按鵝體重與混合液1kg:0.2ml的比例，將混合液注射入長白山白眉蝮蛇體內；
3）將注射了混合液的長白山白眉蝮蛇喂入鵝的嗉囊中，隔離3-4天，喂清水，將蛇消化，吸收五毒精華于鵝體之中，即得。
一種五毒鵝肉，通過將上述所得五毒鵝點穴致死宰殺，燙凈毛，真空包裝，入庫，于零下12-18℃溫度下冷凍保存即得。
一種五毒鵝湯，采用上述五毒鵝肉，將其解凍，洗凈，放入鍋內，加適量水，煮熟后，撈出放涼，開膛去腸雜，再將其放入原湯鍋內繼續煮爛即可。
食用方法：吃肉喝湯。
本實施例的五毒鵝及其鵝肉和鵝湯，其鵝肉在人體內的消化吸收率可有效提高7-10倍，通過采用鹿茸和人參精提液與蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相調和，較單純采用五毒毒液，可使對人體機能的陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效提高4-6倍，有效提高增強人體體質和免疫能力、養生保健、防病治病、延年益壽的效果。
典型食例一
鄭某，男，89歲，廣東佛山人，多年風濕性關節炎，雨天疼痛難忍，84歲時，接觸五毒產品，服用申請人所生產的蝮烏液，效果良好，其人喜食鵝肉，后得知本發明五毒鵝，吃肉喝湯，改食本發明五毒鵝，日常食用，至今無風濕疼痛復發，且身體健爍，無疾病纏身，鶴發童顏，又重操二十多年不練的習武舊業。
典型食例二
張某，女，55歲，江西南昌人，多年偏頭痛，困乏無力，記憶力衰退，常常要做某件事，轉身去時，就想不起來要做什么事了，經人介紹，食用本發明五毒鵝，吃肉喝湯，三天食用一只，15天后，頭痛減輕，體力恢復，月余，頭痛消失，氣色佳，記憶力增強，轉身就忘的情況未再發后，后每周食用一只發明五毒鵝，體質顯著增加，記憶力顯著提高，身體健康，并學起了廣場舞，動作準確到位。
典型食例三
韓某，男，64歲，湖南衡陽人，四年前檢查肝癌，經常疼痛難以入眠，面容憔悴，不愿化療，經人介紹，食用本發明五毒鵝，一只分兩天吃，每頓一碗，吃肉喝湯，三天后，疼痛減輕，可以入睡，10天后，疼痛消失，睡眠恢復正常，氣色好轉，飯量增加，兩個月后，體重增加，身體強健，可下田干活，此后，每月保持食用三只本發明五毒鵝，至今無癌痛復發，如常人一般。
典型食例四
陳某，男，44歲，廣東廣州人，身體素質如常人，些許白發，五毒產品代理商，13年5月加盟產品代理，8月份，當時本人正在研發五毒鵝準備試驗，陳某自愿加入研發隊伍，參與試驗，8月10日開始食用本發明五毒鵝，每天一碗，五天后，面色微微泛紅，問詢，感覺體內有股力量想要釋放，有種想活動筋骨釋放力量的沖動，上述情況持續兩天，第七天，面色紅潤，氣色明顯優于過往，感覺神清氣爽，精力充沛。此后，每三天食用本發明五毒鵝一碗，三個月后，白發消失，且發質明顯改變，身體強健，從廣東來北方也不再懼冷。
上述典型食例，僅為部分代表，以說明本發明通過科學、合理配方，使各毒素和藥物精華與鵝肉協同作用，首先以長白山白眉蝮蛇為載體作用于鵝體，再以鵝為載體作用于人體，通過鵝體對長白山白眉蝮蛇的消化吸收，將各毒素和藥物精華轉化于鵝體內，將各毒素和藥物精華之功效，賦予鵝及其相關的鵝肉及鵝湯之中，同時改善和提高鵝肉的性能與功效，使人們在日常生活飲食中，通過食用五毒鵝肉和鵝湯，實現對身體機能的陰陽調和、雙向調節、綜合調理之功效，達到養生保健、防病、治病的目的，有效防癌抗癌，防治心腦血管疾病，有效增強體質和免疫能力，防治各種疑難雜癥，延年益壽。食例眾多，不再贅述。
本申請的五毒鵝及其鵝肉和鵝湯，通過了毒理、功能檢驗，符合國家食品藥品監督管理局關于保健食品的規定。
本發明的技術方案并不限制于本發明所述的實施例的范圍內。本發明未詳盡描述的技術內容均為公知技術。