本發(fā)明屬于水生蔬菜種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種水生蔬菜莼菜的移栽方法。
背景技術(shù)：
莼菜(學(xué)名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.)：又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，為睡蓮科莼屬水生植物。莼菜是我國著名的水生蔬菜，其可食幼芽和嫩葉被厚厚的膠質(zhì)包裹，鮮美滑嫩，獨(dú)具特色。因其富含蛋白質(zhì)、多糖、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有清熱祛痰、解毒、消腫、抗炎和提高免疫力等功效，已被廣泛認(rèn)同為一種藥食兩用重要水生植物資源。歷史上莼菜盛產(chǎn)于江浙一帶，被譽(yù)為江南三大名菜之一和太湖“水八仙”(八種著名水生蔬菜)之首，并被遠(yuǎn)銷日本等國家和地區(qū)。但近年來由于江浙地區(qū)勞動力成本的提高，莼菜主產(chǎn)區(qū)逐漸西移至四川、湖北等地。另外由于近年來野生莼菜資源的迅速消失，該物種已被列為國家一級重點(diǎn)保護(hù)瀕危植物。
莼菜生長于富含有機(jī)質(zhì)的淤泥質(zhì)淺水水體中，要求底泥肥沃，水質(zhì)清澈。雖然中國莼菜栽培具有悠久的歷史，但其栽培方式迄今仍為傳統(tǒng)的人工模式。種植者需進(jìn)入水中，非常辛苦，且種植過程對底泥的擾動非常大，導(dǎo)致水體渾濁，影響莼菜早期光合與生長。另外如果水位較深或水體波動過大，新栽的莼菜也容易出現(xiàn)漂苗問題(整株上浮至水面)而影響成活率，浪費(fèi)種源。近年來，科學(xué)家和莼菜種植單位試圖對其種植方式進(jìn)行改良，種法嶺等研究了莼菜深層基質(zhì)、深水、種莖扦插池培快繁方法(現(xiàn)代園藝，2012(14)：5)；李郁香和葉再青研究了莼菜休眠芽的繁殖栽培技術(shù)(田間直插)(上海蔬菜，1987(3)：26-27)；雷必勝和王玲從造園、栽植、水肥管理、病蟲害防治、采摘等方面介紹了莼菜有機(jī)生態(tài)型高產(chǎn)栽培技術(shù)(農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013(12)：153；張敬文等介紹了莼菜的大棚設(shè)施栽培技術(shù)(中國果菜，2011(10)：27-28)。另外也有一些單位和個人試圖就其莼菜種植相關(guān)方法申請專利保護(hù)，宋甫林的專利(申請?zhí)枺篊N201610146394.0，公開)涉及一種太湖莼菜的早熟栽培方法，包括田地選擇、大棚建造、種苗選擇、田間溫度和水位管理、病蟲害防治、采收等；牟來明等的專利(申請?zhí)枺篊N201510185489.9，公開)涉及莼菜種植過程中的灌排、用肥、種莖選擇、溝面設(shè)置、種植密度等；董元火的專利(申請?zhí)?CN201210550430.1，授權(quán))涉及莼菜冬芽的遷地移栽、水流速度和水綿的控制等。張愛麗的專利(申請?zhí)枺篊N201410619471.0，公開)和張旭東的專利(申請?zhí)枺篊N201511021971.5；CN201510973442.9，公開)分別涉及3種莼菜化肥的配方。另外還有李浩宇等(申請?zhí)枺篊N201210549973.1)和孫瑋(申請?zhí)枺篊N201010594484.9)的專利也涉及莼菜種植。上述文獻(xiàn)報道和專利申請在莼菜移栽方面均仍采用傳統(tǒng)方法，即由種植者下水直接將莼菜植入水底泥土中，不能緩解勞動者的水下操作壓力，且由此帶來的水體渾濁和成活率問題也不能解決。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明需要解決的問題是：發(fā)明一種莼菜種苗的高效移栽方法，減輕種植者的勞動壓力，達(dá)到無需下水即可完成操作目的，降低莼菜種植經(jīng)營過程中的勞動力成本；同時提高莼菜移栽成活率和施肥效率，幫助其迅速恢復(fù)生長，減少因不當(dāng)施肥而造成的青苔滋生等問題，達(dá)到莼菜高效移栽的目的。滿足莼菜大面積推廣和科研種植的需求。
本發(fā)明的技術(shù)方案是：
本發(fā)明所述水生蔬菜莼菜的移栽方法由以下步驟構(gòu)成：
1.種植袋的準(zhǔn)備
以可降解環(huán)保材料棉、麻、不織布等為原料，其厚度和牢固度以保證操作過程中不會破裂，入水后1個月內(nèi)基本完整，但3個月之后大部分降解為度(春秋季)。種植袋大小以可裝入1～3kg基質(zhì)為宜。種植袋上端具有便捷扣繩(同樣為可降解材料)，方便種苗植入后將上口束住，同時也可以拉住提繩將種植袋放入水中。附圖為其中一款種植袋及其使用方法的示意圖。
2.基質(zhì)準(zhǔn)備
將肥料(腐熟肥、菜籽餅、農(nóng)用復(fù)合肥和化肥等)、塘泥、菜園土和水按一定比例混合均勻。其中腐熟肥、菜籽餅和其它有機(jī)肥使用量不超過混合基質(zhì)總量的1/10，農(nóng)用復(fù)合肥和化肥使用量不超過1/100，以不燒苗為限。用水量以基質(zhì)濕透但不明顯滲水為度。
3.種苗生根劑處理
準(zhǔn)備1～10mg/L的萘乙酸溶液或按規(guī)定比例稀釋的市售生根粉劑。如果一次移栽種苗量大，可將新挖出來的種苗直接浸泡于上述生根劑中；如果移栽量小，也可以直接對準(zhǔn)根部和較粗壯的莖節(jié)噴施。該生根劑也可以直接兌入基質(zhì)中，但用量以萘乙酸總量不超過5mg/L為限。
4.種苗植入
將上述生根劑處理后的種苗迅速植入種植袋中(如果將生根劑直接拌入基質(zhì)則省略步驟3)，根部用基質(zhì)壓實(shí)，并及時用拉繩將種植袋上口束上。注意莼菜幼芽和莖葉露出袋口，拉繩松緊度以保證基質(zhì)不會掉出，但也不會影響到莼菜嫩莖生長加粗為宜。
5.入水
拉住種植袋拉繩，將種植袋連同莼菜種苗一起輕輕放入水中，注意使莼菜莖葉朝上，并盡量減少底泥擾動。開闊及較深水域移栽時，種植者可以坐在小船或菱桶等載體中操作；狹窄水域種植時，種植者可以直接手提，或以竹根、木棍等協(xié)助完成。
本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明所述水生蔬菜莼菜的移栽方法為一種莼菜簡便移栽方法，使勞動者免于下水操作，減輕了勞動壓力，降低了莼菜種植經(jīng)營過程中的勞動力成本；采用種植袋，配合生根粉，減少底泥擾動等，提高莼菜生根扎根率，防止漂苗，幫助其迅速恢復(fù)生長，提高了莼菜移栽成活率，節(jié)約了莼菜種苗；高效利用肥力，減少了因不合理施肥所致水質(zhì)富營養(yǎng)化和青苔等滋生的概率，可節(jié)約肥料使用成本，并降低后續(xù)莼菜管護(hù)成本；本方法既適合于莼菜種植戶的大面積移栽，也適合于科研工作者(無水下勞動經(jīng)驗者)的小規(guī)模種植。
附圖說明
圖1可降解莼菜種植袋及其使用方法示意圖
具體實(shí)施方式
本發(fā)明所述水生蔬菜莼菜的移栽方法由以下步驟組成：
(1)以可降解環(huán)保材料制成專業(yè)種植袋；
(2)以肥料、塘泥和菜園土制成基質(zhì)；
(3)莼菜種苗用生根劑處理或?qū)⑸鶆┲苯觾度牖|(zhì)中；
(4)將莼菜根莖以基質(zhì)植入種植袋中并束住袋口；
(5)拉住提繩將種植袋連同莼菜種苗一起沉入水底。
所用專業(yè)種植袋由棉或麻或可降解不織布環(huán)保材料制成，上端具有由與種植袋相同材料制成的抽繩，用于栽入莼菜后束住上口，并幫助沉入水中；所用基質(zhì)由肥料和塘泥和菜園土混合制成，其中腐熟肥、菜籽餅和其它有機(jī)肥使用量不超過混合基質(zhì)總量的1/10，農(nóng)用復(fù)合肥和化肥使用量不超過1/100，并以不燒苗為限；所用生根劑是萘乙酸或以此為主要成份的市售生根粉劑，采取根部噴施或浸泡處理時萘乙酸使用濃度為1～10mg/L，直接拌入基質(zhì)時萘乙酸使用濃度不超過5mg/L；種苗植入種植袋后應(yīng)將種植袋上口束住，防止基質(zhì)散開和莼菜根莖上漂，拉住提繩將種植袋連同種苗一起沉入水底，種植者無需入水，并盡量減少對水體底泥的擾動，基肥通過種植袋集中于莼菜根際附近，有利于提高肥料使用效率，防止因不當(dāng)施肥而造成水體富營養(yǎng)化和青苔滋生問題。
實(shí)施例1.2016年4月初，以棉布為材料，制成15cm*20cm(直徑*高)的圓筒形種植袋。取四川重慶石柱縣莼菜種苗，運(yùn)至江蘇常熟南湖蕩一處池塘。市售生根粉按規(guī)定劑量溶解，將莼菜根莖在生根劑中浸泡約30分鐘。直接以池塘邊新鮮塘泥加農(nóng)用復(fù)合肥混勻制成基質(zhì)，塘泥用量約2kg/袋，農(nóng)用復(fù)合肥用量約20g/袋。將浸泡好的莼菜種苗迅速植入種植袋中，扎好種植袋上口。池塘周邊區(qū)域直接用手拉住提繩，將種植袋連同種苗小心放入水中；池塘中間區(qū)域借助小船將種植袋小心沉入水底(水深不超過60cm)。所有種植袋入水過程中保持莼菜莖葉朝上，種植袋之間間隔約50cm左右，并盡量減少底泥擾動。一周后檢查，整個池塘未發(fā)現(xiàn)漂苗現(xiàn)象，所有種苗已基本扎根成活。至7月初，該池塘水面已經(jīng)鋪滿莼菜，長勢茂盛，新生幼芽進(jìn)入采摘收獲期。原種植袋已大部分降解，僅可見少量棉布?xì)堄唷?/p>
實(shí)施例2.2015年4月初，以植物麻布為原材料，制成15cm*20cm(寬*高)的長方形種植袋。以菜園土、塘泥、和菜籽餅(占總量的1/10)加水混勻制成基質(zhì)，同時拌入約2mg/L的萘乙酸(質(zhì)量/土體積比)。取太湖莼菜種苗，運(yùn)至南京大學(xué)仙林校區(qū)后，迅速植入種植袋中，扎住上口。借助3米長的竹竿，將種植袋連同種苗一起小心放入校內(nèi)池塘中，并注意保持莖葉朝上。該批莼菜種苗用于科學(xué)研究，至當(dāng)年5月底檢查，所移栽莼菜種苗已100％成活，長勢茂盛，原種植袋已開始降解。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。