專(zhuān)利名稱(chēng)：柿子在潤(rùn)膚劑、食用醋方面的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及柿子的應(yīng)用，尤其涉及柿子在潤(rùn)膚劑、食用醋方面的應(yīng)用。
柿子原產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域，柿樹(shù)適應(yīng)性廣，耐瘠薄、干旱和粗放管理，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，無(wú)論平地、坡地或鹽堿不過(guò)重的灘涂地，都有良好的生長(zhǎng)結(jié)果果實(shí)除供鮮銷(xiāo)外，多用于加工制成柿餅，運(yùn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，還可制成柿汁、柿蜜等但由于近年來(lái)種植面積廣，產(chǎn)量高，柿果成熟后短時(shí)間內(nèi)很難銷(xiāo)完，造成大量積壓，浪費(fèi)資源，柿子制成潤(rùn)膚劑、食用醋的應(yīng)用還未曾見(jiàn)到。
本發(fā)明的目的旨在改進(jìn)上述已有技術(shù)的不足，而提供柿子的新用途，即用柿子制成潤(rùn)膚劑和食用醋。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的柿子在潤(rùn)膚劑方面的應(yīng)用，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁?0-30℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)5-20天后，上部出現(xiàn)清液，進(jìn)行壓榨、過(guò)濾，然后進(jìn)行去酸、提純，可得潤(rùn)膚劑。
柿子在食用醋方面的應(yīng)用，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，加入4-6％的醋酸菌和0.05-0.15％的果膠酶，充分?jǐn)嚢瑁?0-30℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)5-10天后，上部出現(xiàn)清液，醋味很濃時(shí)，進(jìn)行壓榨、除菌、過(guò)濾，可得發(fā)酵食用柿醋。
柿子富含糖份和維生素C，適宜用來(lái)發(fā)酵制成食用醋；維生素C不能在體內(nèi)造出，必須從外部獲取，而且與其從藥劑中得到維生素C，不如從天然植物中高效率地獲取，維生素C的攝取，促進(jìn)一種稱(chēng)為膠原的物質(zhì)生成，膠原能強(qiáng)化細(xì)胞之間的結(jié)合，具有使細(xì)胞保持健康狀態(tài)的作用，能使皮膚保持光潤(rùn)、無(wú)皺紋和褐斑等，且膠原一增加，血管及細(xì)胞更結(jié)實(shí)，也有防止細(xì)菌入侵的效果。
本發(fā)明與已有技術(shù)相比具有如下積極效果1，充分利用資源；2，制成的食用醋口感好；3，制成的潤(rùn)膚劑能滋潤(rùn)、清潔皮膚，且能防止皮膚干裂。
為了更好地理解與實(shí)施，下面結(jié)合實(shí)施例詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明。
實(shí)施例1，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁?0℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)20天后，上部出現(xiàn)清液，進(jìn)行壓榨、過(guò)濾，然后進(jìn)行去酸、提純，可得潤(rùn)膚劑，按日用化妝品的常規(guī)工藝可制成潤(rùn)膚化妝品。
實(shí)施例2，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁?5℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)15天后，上部出現(xiàn)清液，進(jìn)行壓榨、過(guò)濾，然后進(jìn)行去酸、提純，即得潤(rùn)膚劑，可做為潤(rùn)膚添加劑，按日用品的常規(guī)制作工藝與其它化妝品相混合可制成潤(rùn)膚效果極佳的化妝品。
實(shí)施例3，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁?0℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)10天后，上部出現(xiàn)清液，進(jìn)行壓榨、過(guò)濾，然后進(jìn)行去酸、提純，即得潤(rùn)膚劑，可做為潤(rùn)膚添加劑，按日用品的常規(guī)制作工藝與浴液相混合可制成潤(rùn)膚效果較好的浴液。
實(shí)施例4，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁?0℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)5天后，上部出現(xiàn)清液，進(jìn)行壓榨、過(guò)濾，然后進(jìn)行去酸、提純，即得潤(rùn)膚劑，可做為潤(rùn)膚添加劑，按日用品的常規(guī)制作工藝與皂液相混合可制成潤(rùn)膚效果較好的香皂。
實(shí)施例5，將柿子洗滌后，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，加入4％的醋酸菌和0.05％的果膠酶，充分?jǐn)嚢瑁?0℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)5天后，上部出現(xiàn)清液，醋味很濃時(shí)，進(jìn)行壓榨、除菌、過(guò)濾，可得發(fā)酵食用柿醋。
實(shí)施例6，將柿子洗滌后，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，加入5％的醋酸菌和0.1％的果膠酶，充分?jǐn)嚢瑁?0℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)8天后，上部出現(xiàn)清液，醋味很濃時(shí)，進(jìn)行壓榨、除菌、過(guò)濾，可得發(fā)酵食用柿醋。
實(shí)施例7，將柿子洗滌后，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，加入6％的醋酸菌和0.15％的果膠酶，充分?jǐn)嚢瑁?0℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)10天后，上部出現(xiàn)清液，醋味很濃時(shí)，進(jìn)行壓榨、除菌、過(guò)濾，可得發(fā)酵食用柿醋。
權(quán)利要求
1.柿子在潤(rùn)膚劑方面的應(yīng)用，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁?0-30℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)5-20天后，上部出現(xiàn)清液，進(jìn)行壓榨、過(guò)濾，然后進(jìn)行去酸、提純，可得潤(rùn)膚劑。
2.柿子在食用醋方面的應(yīng)用，將柿子洗滌后，去掉柿蒂，將柿果破碎，加入發(fā)酵缸內(nèi)，加入4-6％的醋酸菌和0.05-0.15％的果膠酶，充分?jǐn)嚢瑁?0-30℃條件下進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)5-10天后，上部出現(xiàn)清液，醋味很濃時(shí)，進(jìn)行壓榨、除菌、過(guò)濾，可得發(fā)酵食用柿醋。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了柿子在潤(rùn)膚劑及食用醋方面的應(yīng)用,將柿子洗滌后,經(jīng)過(guò)破碎、發(fā)酵、壓榨、除菌、過(guò)濾,可得發(fā)酵柿醋,經(jīng)過(guò)去酸、提純可得潤(rùn)膚劑,本發(fā)明充分利用資源,制成的食用醋口感好,制成的潤(rùn)膚劑能滋潤(rùn)、清潔皮膚,且能防止皮膚干裂。
文檔編號(hào)C12J1/00GK1329137SQ0011115
公開(kāi)日2002年1月2日 申請(qǐng)日期2000年6月16日 優(yōu)先權(quán)日2000年6月16日
發(fā)明者史殿松 申請(qǐng)人:史殿松