專利名稱：利用膜分離技術進行甘蔗制糖的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種甘蔗制糖的方法，特別是一種利用膜分離技術進行甘蔗制糖的方法。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的甘蔗制糖方法包括采用微濾或超濾的膜分離系統(tǒng)對甘蔗制糖中的混合汁進行微濾或超濾澄清，除去蔗汁中的非糖雜質、膠體和色素等，得到高度澄清的糖漿清汁，然后，將澄清的糖漿清汁進一步煮煉，得不同的高品質蔗糖產(chǎn)品。采用的微濾或超濾的膜分離系統(tǒng)為微濾或超濾膜孔徑為0.01～1微米，膜材質為無機材質，采用的操作壓力為0.1-1.5兆帕，操作溫度為10～95攝氏度。
應用膜分離技術進行甘蔗制糖同現(xiàn)有技術比較有以下優(yōu)點a.膜分離技術和現(xiàn)有技術相比，糖漿清汁的色度大幅度降低，糖漿清汁的澄清度大幅度提高，灰份降低，提高產(chǎn)品質量；
b.糖漿混合汁經(jīng)膜分離技術澄清可以比現(xiàn)有澄清技術的收率提高；c.采用膜分離技術可以無需添加石灰、磷酸和二氧化硫等輔助物質，濾泥中不含有無機雜質，可以作為飼料或肥料應用，經(jīng)濟效益明顯；d.采用膜分離澄清技術省去了現(xiàn)有工藝中的一次加熱、管道中和、二次加熱、連續(xù)沉降、多效蒸發(fā)、糖漿硫熏等多步工藝，大大縮短了技術操作流程，降低了綜合操作的成本，并可以大幅度減少廢水、廢渣的排放量，縮減環(huán)保投資，創(chuàng)造較好的社會效益，實現(xiàn)企業(yè)的清潔生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。
權利要求
1.一種利用膜分離技術進行甘蔗制糖的方法，包括微濾或超濾工序，其特征在于其中采用微濾或超濾的膜分離系統(tǒng)對甘蔗制糖中的混合汁進行澄清，除去蔗汁中的非糖雜質、膠體和色素，得到澄清的糖漿清汁；微濾或超濾的膜的材質為無機材質。
2.如權利要求1所述的一種利用膜分離技術進行甘蔗制糖的方法，其特征在于其中采用的微濾或超濾的膜孔徑為0.01～1微米，采用的系統(tǒng)操作壓力為0.1-1.5兆帕，操作溫度為10～95攝氏度。
全文摘要
本發(fā)明利用膜分離技術進行甘蔗制糖的方法，涉及一種甘蔗制糖的方法，用于解決現(xiàn)有技術中存在的工藝過程復雜，生產(chǎn)效率低，糖分收率低，糖漿的澄清度低，糖漿清汁的色度高，環(huán)境污染重、經(jīng)濟效果差等問題；其采用微濾或超濾的膜分離系統(tǒng)對甘蔗制糖中的混合汁進行微濾或超濾澄清，除去蔗汁中的非糖雜質、膠體和色素等，得到高度澄清的糖漿清汁；應用膜分離系統(tǒng)進行甘蔗制糖，糖漿清汁的澄清度高，色度低，灰份低，糖分收率高，經(jīng)濟效益明顯；大幅度減少廢水、廢渣的排放量；本發(fā)明主要用于甘蔗制糖。
文檔編號C13B20/16GK1451765SQ0211140
公開日2003年10月29日 申請日期2002年4月17日 優(yōu)先權日2002年4月17日
發(fā)明者林愛蓮, 葛文越 申請人:凱能高科技工程(上海)有限公司