專利名稱：羊棲菜粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開了一種羊棲菜粉，屬于食品添加劑生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
羊棲菜屬于海藻類，含有較高的對(duì)人體有益的微量元素及亞油酸等植物營(yíng)養(yǎng)素，目前人們食用的普遍是鮮嫩的羊棲菜，因其鮮嫩期短，達(dá)不到常年食用的目的，再加油其水分含量大，易腐爛，使其不宜貯藏和外運(yùn)，這就更加限制了其食用范圍。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的旨在克服上述已有技術(shù)的不足，而提供一種可常年食用、宜貯藏和外運(yùn)的羊棲菜粉。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的一種羊棲菜粉，其特點(diǎn)是，它是由羊棲菜經(jīng)以下工藝加工而成的，首先采收新鮮羊棲菜，除去雜物后洗凈晾干；然后將洗凈羊棲菜的菜莖和菜葉切碎；再將其烘干或直接曬干；最后通過CB20號(hào)篩磨成粉末而制得的。
本發(fā)明與已有技術(shù)相比，將新鮮羊棲菜制成羊棲菜粉，達(dá)到了長(zhǎng)期食用的目的，可以貯藏和外運(yùn)，作為食品添加劑可加到多種食品中，以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，擴(kuò)大了使用范圍。
具體實(shí)施例方式
為了更好地理解本發(fā)明，下面結(jié)合具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的闡述。
首先采收新鮮的羊棲菜，除去雜物后洗凈晾干；然后將洗凈羊棲菜的菜莖和菜葉切成2-3mm的碎塊；再將碎塊烘干或直接曬干；最后通過CB20號(hào)篩將烘干或曬干的碎塊磨成粉末即得本發(fā)明所述的羊棲菜粉。
快棲菜粉的日食用量以5-10g為宜，作為食品添加劑其配量通常為1-13％；另外需注意的是羊棲菜粉不能與甘草同食。
權(quán)利要求
1.一種羊棲菜粉，其特征在于它是由羊棲菜經(jīng)以下工藝加工而成的，首先采收新鮮羊棲菜，除去雜物后洗凈晾干；然后將洗凈羊棲菜的菜莖和菜葉切碎；再將其烘干或直接曬干；最后通過CB20號(hào)篩磨成粉末。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種羊棲菜粉，屬于食品添加劑生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，它是由羊棲菜經(jīng)以下工藝加工而成的，首先采收新鮮羊棲菜，除去雜物后洗凈晾干；然后將洗凈羊棲菜的菜莖和菜葉切碎；再將其烘干或直接曬干；最后通過CB20號(hào)篩磨成粉末；羊棲菜粉延長(zhǎng)了羊棲菜的食用時(shí)間，擴(kuò)大了食用范圍，克服了鮮嫩羊棲菜存在的不足。
文檔編號(hào)A23L3/40GK1579240SQ0313911
公開日2005年2月16日 申請(qǐng)日期2003年8月15日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月15日
發(fā)明者李廷貴 申請(qǐng)人:李廷貴