專利名稱：多功能燒烤爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品烤爐，尤其是用于燒烤豬、雞、鴨、狗、羊和兔 等家禽畜動物的燒烤爐。
技術背景傳統家禽蓄動物的燒烤爐一般由一個簡狀的裝置，上面設有網狀的燒烤架， 簡底放入煤、柴火或木碳等燃燒物，燃燒物燃著后，火焰烤放在燒烤架上的禽畜動物——燒烤物。這樣烤燒的主要缺點有①不衛生，燃燒物燃燒后，煙塵 很大，沾在燒烤物上。②火侯溫度不可控制，燃燒物的燃燒很不穩定。所以， 燃燒發出的熱能無法控制，很容易將燒烤物烤不熟，或烤焦變味。雖說現有的 燃燒物可以是煤氣或電了，但燒烤東西是很費時間的，長時間用電或煤氣烤成 本大。 發明內容本實用新型的目的是提供一種衛生，溫度可控的多功能燒烤爐。 本實用新型技術方案為一種多功能燒烤爐，它包括簡狀的爐殼，其特征在于還包括 依序設在所述爐殼內側的隔熱層、爐內壁、貯熱層和爐膽所構成的爐體， 其中，爐膽的內空間為用于放置燒烤物的爐腔；設在所述爐體上面， 一端在爐體一側設有轉動支點的平開式爐蓋； 設在爐腔內上端可旋轉的燒烤物懸架；設在所述爐膽外側下端和貯熱層下端，并都與貯熱層相通的若干個抽屜式 燃燒室；設在所述燒烤物懸架上，探頭下伸至爐腔內，表體上伸出爐蓋上面的溫度計。在所述爐殼外的一側，設置有高于爐蓋可轉動的燒烤物裝卸吊架，它包括 支承架、掛勾、鋼絲繩、滑輪結構和升降搖柄。所述的爐蓋為兩扇平開式結構，在兩扇蓋的結合處下方的貯熱層上端，設 有可移動控制的密封橋，控制熱能的外漏。在所述每個燃燒室的下方，設有與燃燒室相通的通風口，該通風口包括槽 形導軌及其可調風口的插封板構成。在所述爐體的底部，設有與爐腔相通的送風通道及其可移動控制的通道門。 在上述結構的燒烤爐中，將烤燒烤物的爐腔與燃燒室分開，通過熱輻射， 對爐腔中的燒烤物進行加熱，在貯熱層上方的爐蓋上設有出煙通，排出煙塵。 燃燒室燃料燃燒排出的廢物沾不到燒烤物上，衛生。在燒烤物懸架上設有測量 爐腔溫度的溫度計，在爐蓋的上方可看到爐腔內的溫度。可通過每個燃燒室下 面的通風口和爐腔底部的送風通道，調節輸入的風量，可控制爐腔內的溫度。 而且，在爐體外側的上端還設有燒烤物的裝卸吊架，在爐腔的上端設有燒烤物 懸架，方便了重和多的燒烤物的裝爐或卸爐，增加燒烤爐的功能，增強了實用 性。


圖1是本實用新型的外觀結構主視示意圖。圖2是圖1去掉燒烤物裝卸吊架支承架后，轉了 90度的俯視結構示意圖。 圖3是圖2爐蓋打開后的俯視結構示意圖。 圖4是圖2中沿A-A線的俯視結構示意圖。 圖5是本實用新型的另一結構示意圖。 圖6是圖5打開爐蓋后的俯視結構示意圖。
具體實施方式
下面，結合附圖，對本實用新型作進一步說明。圖1所示，是本實用新型的外觀結構主視示意圖，由圖中可知，在包括外 殼9的爐體外側下端四周分別設有四個對稱的抽屜式燃燒室1，該燃燒室1通過 抽屜手柄2將燃燒室1拉出或推入。在每個燃燒室1下方的爐體上都設有由槽 形導軌3和可調插封板4構成的通風口，調節插封板4封口的大小，可調整輸入的風量，即可調節燃料的燃燒發熱量。燃燒室1及其下方的通風口可設均布 的若干個，如3、 4、 5或6個。在爐體的底面上還設有與爐內腔相通的下通風 道7,該通風道7設有風門5，通過兩側的螺釘6與通風道聯接。該通風道7可 用于通入風，調節爐腔內的溫度。整個爐體由設在爐底面的若干個爐腳8支承。 在爐體的右惻上端固定有燒烤物裝卸吊架的支承架10，通過該支承套10的外側 固定聯接有包括繞繩架11、手搖柄l2、主動齒輪13、從動齒輪16、鎖止齒輪 "、鎖銷15和繞繩花籃17等的收放繩裝置。支承套10的中間套有包括主桿19 的裝卸吊架的支承架20，支承套10與主桿19之間為活動聯接，使支承架20能 靈活轉動，方便裝卸燒烤物。在支承架20的上橫桿上的左右兩端各設有一滑輪 22和21。鋼絲繩18的一端固定及繞纏在收放繩裝置的繞繩花籃17上，另一端 跨過右滑輪21和左滑輪22，以及掛鉤滑輪23,后固定在支承架20的上橫桿左 端，構成燒烤物裝卸吊架。掛鉤滑輪23下面的掛鉤24可用于當爐蓋30打開后， 裝卸爐內外的燒烤物。在爐蓋30的上面，設有檢視窗26,用于打開窗后，檢查 爐內的情況。在爐蓋30的左側，設有轉動平開的支點——蓋轉軸31，在該蓋 轉軸31對應的外殼9上，固定設有相應的蓋承套32,兩者為活動聯接。在爐蓋 30的右側，固定設有開/關蓋的手柄25。在爐蓋30的上方中間，通過爐內的燒 烤物懸架，設置有溫度計27，該溫度計27的探桿29下伸至爐腔內。燒烤物懸 架的轉動手把28也設在爐蓋30的上方中間，方便手動操作。整個爐蓋30為錐 臺狀，在每扇爐蓋的外側中間設有一煙通圍板33。圖2所示，是圖1中去掉燒燒物裝卸吊架的支承架20后，轉了90度的俯 視結構示意圖。由圖中可知，本實用新型實施例中的外殼9為圓簡形，在爐體 的對稱的四側下端各設置了一個抽屜式燃燒室1,爐蓋30為兩扇平開式結構， 在每扇爐蓋30的邊側中處都設有一煙通34，該煙通34的外側是煙通圍板33。 溫度計27及燒烤物懸架的轉動手把28設在爐蓋30的中間。在爐蓋30 —端上 的轉動支點——蓋轉軸31插在固定在外殼9對應處的蓋承套32中。圖3所示，是圖2的爐蓋30平開后的結構示意圖，由圖可知，爐蓋30為兩扇半圓形狀，以蓋轉軸31為支點，手動操縱蓋手柄25可將兩扇爐蓋30平開。 在金屬圓簡形的外殼9的內側依序設置有相應簡狀的隔熱層35、內壁36、貯熱 層37和爐膽39,其中，隔熱層35可以是現有的耐火石棉、硅酸鉛纖維板或氈、 耐火坡璃纖維和石棉板等耐火材料制成，貯熱層37內可用多層鐵網38彎成相 應的簡狀填充于內，可導通熱氣和保持層內的溫度，存貯熱能。在爐膽39的內 惻上端，設有用于支承燒烤物懸架45的滑輪軌道40，懸架43的下端設有對應 的滑輪44,可通過設懸架中間和伸出爐蓋30上方中間的轉動手把28,使懸架 45在滑輪軌道40上轉動，使懸掛在懸架45能上的燒烤物均勻受熱，烤出高質 量的東西。在圖中，懸架45的虛線部分說明懸架45可轉動。在爐膽39的內腔 底部，設有用于接燒烤物滴下油物的油盤42，該油盤42的手柄41設在該盤油 盤的內側上邊，因為只能從爐膽39的上方取或放油盤。在兩扇爐蓋30的閉合 縫隙處下方的貯熱層37上端，設有可移動的密封橋46，用于防止熱能從兩蓋的 縫隙處外泄。圖4所示，是圖2沿A-A線剖視的結構示意圖，在圖中可知，爐體包括外 殼9、隔熱層35、爐內壁36、充有鋼絲網38的貯熱層37和爐膽39。爐膽39 的內側為爐腔54，用于燒烤通過繩線懸掛在可轉動懸架45上的燒烤物53,該 燒烤物53可以是豬、羊、狗、兔、雞和鴨等禽畜。燒烤物懸架45的轉動手動 輪28的下端設有與懸架上橫桿相卡的卡頭47，轉動手輪28可帶動懸架45轉動， 使燒烤物53受熱均勻。溫度計27通過探頭桿與懸架45的上橫桿固定聯接，探 頭29伸在爐腔54中。在爐腔54的下面設置有接油盤42及其環形盤墊43,油 盤42的手柄41設在盤的內側。在貯熱層37的下端，設有托住鋼絲網38的托 塊48,再往下，還設有抽屜燃燒室1的托架50,托住燃燒室l伸入爐體的部分。 在燃燒室1的外端，還設有用耐火材料制成的隔熱層49,用于保溫；在燃料室 l的內端和下邊，分別設有欄柵52和爐橋51。各燃燒室l用放置燃料并燃燒， 所述的燃料可以是木碳、煤或木材等。在爐底部設有與爐腔54相通的通風道7， 該通風道7設有風門5，風門5可用于調節輸入的風量，調整爐腔54內的溫度。 在爐膽39的外側上端固定有加強筋55,在隔熱層35的上下端都設有加強筋56, 在爐蓋30的內直角上也設有蓋加強筋57,使爐體和爐蓋牢固可靠。
在燒烤小件燒烤物58的情況下使用。該爐在底部的通風道7上設置了一個簡狀的金屬小燃燒室64,其內腔61的下端設有小爐橋63。小燃燒室64的上面套蓋 有金屬喇叭頭60的煙通"。在小燃燒室64和喇叭頭60構成的內側空腔61可 置入燃料，燃料燃燒所產生煙塵從煙通59排到爐蓋30以外，所產生的熱量通 過輻射傳給小件燒烤物58。設在爐膽39上端內側滑輪軌道40上的另一種燒烤 物懸架"為圓圈加橫梁結構，如圖6所示。用于通過繩線懸吊小件燒烤物58。 在小燃燒室64外側下端的環形墊塊43的上面放有與上述油盤42形狀不同的環 狀油盤65，該油盤65的手柄62也設在內側。圖6所示，是圖5打開爐蓋30后的俯視結構示意圖。從圖中可看出，該結 構爐膽39以外的部分與圖3的相同，爐膽39的內的部分不同于圖3的，其原 因是在爐腔54內設置了小燃燒室64和煙通59及形狀不同的油盤65。所述的煙 通59通過爐蓋30中心設有的透孔伸出爐蓋30外，可將燃料產生的煙塵排出爐 體外，衛生。從圖中還可看到，小燒烤物懸架66由圓框67加對稱的橫梁68構 成，架在滑輪軌道40上。圖5和圖6所示的燒烤爐，可通過小燃燒室64對小燒烤物58加熱，也可 通過抽屜式燃燒室1和小燃燒室64同時對小燒烤物58加熱，這樣燒烤得快， 燒烤物58內外受熱均勻，質量好。
權利要求1、一種多功能燒烤爐，它包括筒狀的爐殼(9)，其特征在于還包括依序設在所述爐殼(9)內側的隔熱層(35)、爐內壁(36)、貯熱層(37)和爐膽(39)所構成的爐體，其中，爐膽(39)的內空間為用于放置燒烤物的爐腔(54)；設在所述爐體上面，一端在爐體一側設有轉動支點(31)的平開式爐蓋(30)；設在爐腔(54)內上端可旋轉的燒烤物懸架(45)；設在所述爐膽(39)外側下端和貯熱層(37)下端，并都與貯熱層(37)相通的若干個抽屜式燃燒室(1)；設在所述燒烤物懸架(45)上，探頭(29)下伸至爐腔(54)，表體上伸出爐蓋上面的溫度計(27)。
2、 根據權利要求l所述的多功能燒烤爐，其特征在于在所述爐殼(9)外的一側，設置有高于爐蓋(27)可轉動的燒烤物裝卸吊 架，它包括支承架(20)、掛勾(24)、鋼絲繩(18)、滑輪結構(21、 22、 23) 和升降搖柄U2)。
3、 根據權利要求l所述的多功能燒烤爐，其特征在于所述的爐蓋(30)為兩扇平開式結構，在兩扇蓋的結合處下方的貯熱層上 端，設有可移動控制的密封橋(46)，控制熱能的外漏。
4、 根據權利要求l所述的多功能燒烤爐，其特征在于 在所述每個燃燒室(1)的下方，設有與燃燒室(l)相的通風口，該通風口包括槽形導軌(3)及其可調風口的插封板(4)構成。
5、 根據權利要求l所述的多功能燒烤爐，其特征在于 在所述爐體的底部，設有與爐腔(54)相通的送風通道(7)及其可移動控制的通道門(5)。
6、 根據權利要求1或5所述的多功能燒烤爐，其特征在于在爐腔(54)內的送風通道(7)的上面，可設有用于燒烤小型燒烤物的金 屬簡狀小燃燒室(64 ),該燃燒室(64 )的上面蓋有下為喇叭頭(60 )的煙通(59 )， 煙通(59)通過爐蓋(30)中間的透孔，伸出蓋外。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能燒烤爐，它包括筒狀的爐殼，其特征在于還包括依序設在所述爐殼內側的隔熱層、爐內壁、貯熱層和爐膽所構成的爐體，其中，爐膽的內空間為用于放置燒烤物的爐腔；設在所述爐體上面，一端在爐體一側設有轉動支點的平開式爐蓋；設在爐腔內上端可旋轉的燒烤物懸架；設在所述爐膽外側下端和貯熱層下端，并都與貯熱層相通的若干個抽屜式燃燒室；設在所述燒烤物懸架上的溫度計。該燒烤爐，將烤燒烤物的爐腔與燃燒室分開，燃料燃燒排出的廢物沾不到燒烤物上，衛生。在爐蓋的上方可看到爐腔內的溫度。通過與內腔相通的可控送風道和各燃燒室的通風口，可對爐腔內的溫度進行調節控制，適用燒烤各種家禽畜，質量效果很好。
文檔編號A21B1/00GK201011835SQ200620170178
公開日2008年1月30日 申請日期2006年12月31日 優先權日2006年12月31日
發明者梁保儉 申請人:梁保儉