專利名稱：連續(xù)式油炸機(jī)油槽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種用于加工油炸類食品的連續(xù)式油炸機(jī)油槽。
背景技術(shù)：
連續(xù)式油炸機(jī)油槽的長(zhǎng)寬比通常在1:5以上，油槽的側(cè)壁和底部的厚度相同， 油槽在加熱后產(chǎn)生的熱變形使油槽的形狀像舢板船一樣兩頭翹起。在設(shè)計(jì)輸送部 件時(shí)，通常要考慮這部分的變形量，使得結(jié)構(gòu)空間余量較大，影響食品生產(chǎn)工藝 方面的要求，并且油槽在豎直方向的大量變形使油槽使用起來(lái)不^安全。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種在使用中油槽體在豎直方向的變形量較小的 連續(xù)式油炸機(jī)油槽。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取以下設(shè)計(jì)方案-
一種連續(xù)式油炸機(jī)油槽，其特征在于，它包括油槽體和若干對(duì)下扣板和上 扣板，所述油槽體由槽底、槽側(cè)壁和槽邊組成，所述下扣板均勻固定連接在所述 油槽縱向兩槽側(cè)壁的下部，所述上扣板成鉤狀與所述下扣板相鉤接，所述下扣板 可相對(duì)于所述上扣板沿縱向滑動(dòng)。
所述槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度相同，所述槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度相 同，所述槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度大于所述槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度。
所述槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度為所述槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度的2~2.5倍。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是
1、 本實(shí)用新型連續(xù)式油炸機(jī)油槽，它包括油槽體和若干對(duì)下扣板和上扣 板，油槽體由槽底、槽側(cè)壁和槽邊組成，下扣板均勻固定連接在油槽縱向兩槽側(cè) 壁的下部，上扣板成鉤狀與下扣板相鉤接，下扣板可相對(duì)于上扣板沿縱向滑動(dòng)， 下扣板在安裝時(shí)通過(guò)螺栓固定連接在支撐油槽的固定架上或其它固定架上。因此 本實(shí)用新型連續(xù)式油炸機(jī)油槽在受熱變形時(shí)，在水平方向得到伸展，在豎直方向 受到上扣板的約束。并且當(dāng)油槽受到加熱有應(yīng)力產(chǎn)生時(shí)，其豎直分力受到上扣板 約束，其水平分力可以通過(guò)下扣板相對(duì)于上扣板滑動(dòng)，使得應(yīng)力得到釋放，使用
起來(lái)比較安全。
2、 本實(shí)用新型連續(xù)式油炸機(jī)油槽，槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度相同，槽側(cè)
壁的下部和槽底的厚度相同(該厚度與現(xiàn)有技術(shù)中的油槽厚度相同)，槽側(cè)壁的 下部和槽底的厚度大于槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度。使用時(shí)，油槽體受熱會(huì)發(fā)生 變形，但槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度較厚，使用時(shí)油槽體的油面控制在油槽體的 槽側(cè)壁的下部距槽側(cè)壁的下部的上沿10-20mm的位置，因此油槽體的槽側(cè)壁的 下部和槽底的變形比較小，而油槽體的槽側(cè)壁的上部和槽邊雖然厚度較薄，但由 于油槽體的槽側(cè)壁的上部和槽邊不直接與油液接觸，因此槽體的槽側(cè)壁的上部和 槽邊也不會(huì)發(fā)生太大的變形，同時(shí)避免使油槽體的槽側(cè)壁的上部和槽邊加厚而增 加成本。由此可知，整個(gè)油槽與現(xiàn)有技術(shù)中等壁厚的油槽體相比油槽的變形在水 平方向多而在豎直方向少，使用起來(lái)比較安全。


圖1為本實(shí)用新型主視結(jié)構(gòu)示意圖 圖2為本實(shí)用新型側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖 圖3為圖2中的A部放大圖
具體實(shí)施方式
如圖l、圖2、圖3所示，本實(shí)用新型一種連續(xù)式油炸機(jī)油槽，其特征在于， 它包括油槽體和若干對(duì)下扣板6和上扣板7，油槽體由槽底l、槽側(cè)壁2和槽 邊3組成，下扣板6均勻固定連接在油槽縱向兩槽側(cè)壁的下部5，上扣板7成鉤 狀與下扣板6相鉤接，下扣板6可相對(duì)于上扣板7沿縱向滑動(dòng)，下扣板6在安裝
時(shí)通過(guò)螺栓固定連接在支撐油槽的固定架8上或其它固定支架上。
槽側(cè)壁2的上部4和槽邊3的厚度相同，所述槽側(cè)壁2的下部5和槽底1的
厚度相同(該厚度與現(xiàn)有技術(shù)中的油槽厚度相同)，槽側(cè)壁的下部5和槽底1 的厚度大于槽側(cè)壁的上部4和槽邊3的厚度。使用時(shí)油槽體的油面控制在油槽體 的槽側(cè)壁的下部距槽側(cè)壁的下部的上沿10-20mm的位置。
槽側(cè)壁的下部5和槽底1的厚度為槽側(cè)壁的上部4和槽邊3的厚度的2~2.5倍。
權(quán)利要求1、一種連續(xù)式油炸機(jī)油槽，其特征在于，它包括油槽體和若干對(duì)下扣板和上扣板，所述油槽體由槽底、槽側(cè)壁和槽邊組成，所述下扣板均勻固定連接在所述油槽縱向兩槽側(cè)壁的下部，所述上扣板成鉤狀與所述下扣板相鉤接，所述下扣板可相對(duì)于所述上扣板沿縱向滑動(dòng)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的連續(xù)式油炸機(jī)油槽，其特征在于所述槽側(cè)壁的 上部和槽邊的厚度相同，所述槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度相同，所述槽側(cè)壁的下 部和槽底的厚度大于所述槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的連續(xù)式油炸機(jī)油槽，其特征在于所述槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度為所述槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度的2 2.5倍。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種連續(xù)式油炸機(jī)油槽，它包括油槽體和若干對(duì)下扣板和上扣板，油槽體由槽底、槽側(cè)壁和槽邊組成，下扣板均勻固定連接在油槽縱向兩槽側(cè)壁的下部，上扣板成鉤狀與下扣板相鉤接，下扣板可相對(duì)于上扣板沿縱向滑動(dòng)。槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度相同，槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度相同，槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度大于槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度。槽側(cè)壁的下部和槽底的厚度為槽側(cè)壁的上部和槽邊的厚度的2～2.5倍。本實(shí)用新型連續(xù)式油炸機(jī)油槽在使用中油槽體在豎直方向的變形量較小，使用安全。
文檔編號(hào)A21B5/00GK201004956SQ20072010380
公開(kāi)日2008年1月16日 申請(qǐng)日期2007年3月12日 優(yōu)先權(quán)日2007年3月12日
發(fā)明者巍 黃 申請(qǐng)人:北京騰威機(jī)械有限公司