專利名稱：一種能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用鹽及其制備方法，尤其涉及一種能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽 及其制備方法。
背景技術(shù)：
鹽是生命中所不可缺少的物質(zhì)，也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，缺了它 就會飲食無味，甚至?xí)X得軟弱無力，但是過多的鹽也不利于生命。醫(yī)學(xué)家普遍認(rèn)為，若長 期攝入過多的鹽，則很容易影響健康，誘發(fā)高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫(yī)學(xué)家建議，應(yīng) 該使城市每人每天吃鹽量從現(xiàn)在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病 的發(fā)病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛(wèi)生組織提出的6克 的臨界值。鑒于我國居民食鹽普遍超量對健康造成危害的現(xiàn)實，有關(guān)部門和一些有識之士憂 國憂民的迫切心情予以關(guān)注。因此，專家們發(fā)出了“人們從小培養(yǎng)低鹽淡食習(xí)慣”的呼吁， 并積極提倡和推薦我國健康成人每日攝入食鹽的安全量為5 6克，最多不得超過8克。目前，世界上許多國家還把“限鹽”納入到政府干預(yù)的范疇，美國、日本實行了在產(chǎn) 品包裝上標(biāo)注含鈉量的辦法；法國則把每天每人8克鹽的目標(biāo)寫入了公共衛(wèi)生的相關(guān)法律 里。而在我國，北京、上海等城市發(fā)起了“限鹽行動”，為廣大市民免費發(fā)放定量的小鹽勺，以 此宣傳、控制居民日常飲食中的鹽的攝入量。同時調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，改善身體素質(zhì)已經(jīng)成為人類健康和發(fā)展的共識，目前世界根 據(jù)上很多國家都已制訂了居民膳食指南。“中國居民平衡膳食寶塔是結(jié)合我國居民的膳 食結(jié)構(gòu)特點，提出的一個既科學(xué)營養(yǎng)又適合中國人的膳食模式。它的基本原則是要吃的多 樣，吃的平衡。合理的膳食搭配能夠有效地減少和預(yù)防疾病的發(fā)生。但是目前市場上最常 見的食鹽就是加碘食鹽，而缺少能夠均衡營養(yǎng)的食用鹽。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了控制居民日常飲食中的鹽的攝入的同時，還能均衡營養(yǎng)，提 供一種能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽及其制備方法。本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下一種能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽按其 重量百分比計包括45 % 70 %的精致食鹽和30 % 55 %的果蔬粉末，其中，所述果蔬粉末 的粒度大小為20目 60目。人們在日常的烹調(diào)過程中，習(xí)慣以加入的鹽勺的數(shù)量來評價烹調(diào)時加入的鹽量， 相對于現(xiàn)有市場上的普通食鹽，比如加工一道菜，需要兩個鹽勺的量，人們用同樣一個鹽勺 舀本發(fā)明的能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽菌兩勺時，因為無色果蔬鹽內(nèi)還含有果蔬粉末，因 此添加的總鹽量比平時食用普通食鹽時鹽的攝取量減少了 30% 55%。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽尊重人們的營養(yǎng)習(xí)慣， 在減少每日鹽的攝入的前提下，均衡人們對于營養(yǎng)的吸收，而且不同于精致食鹽本身具有的白色以外的顏色，還可以增進(jìn)人們的食欲，同時使用方便，在烹調(diào)時，可以根據(jù)個人的喜 好或者對某種特定營養(yǎng)成分的需求，而加入彩色果蔬鹽中一種顏色的果蔬鹽或者幾種顏色 的果蔬鹽。 進(jìn)一步，所述彩色果蔬鹽分為A、B、C、D和E五種類型 類型A為紅色果蔬鹽所述紅色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致 食鹽和30% 55%的紅色果蔬粉末，所述紅色果蔬包括棗、西紅柿和胡蘿卜中的一種或者 幾種。所述紅色果蔬可以僅包括棗，或者僅包括西紅柿，也可以僅包括胡蘿卜；或者包括 棗、西紅柿和胡蘿卜中的任意兩種，其兩種的含量可以任意搭配，只要保證制成的紅色果蔬 粉末的重量百分比占紅色果蔬鹽的30% 55%即可；或者棗、西紅柿和胡蘿卜都包含在 內(nèi)，其三種的含量可以任意搭配，只要保證制成的紅色果蔬粉末的重量百分比占紅色果蔬 鹽的30% 55%即可。類型B為黃色果蔬鹽所述黃色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致 食鹽和30% 55%的黃色果蔬粉末，所述黃色果蔬包括紅薯、南瓜和芒果中的一種或者幾 種。所述黃色果蔬可以僅包括紅薯，或者僅包括南瓜，也可以僅包括芒果；或者包括 紅薯、南瓜和芒果中的任意兩種，其兩種的含量可以任意搭配，只要保證制成的黃色果蔬粉 末的重量百分比占黃色果蔬鹽的30% 55%即可；或者紅薯、南瓜和芒果都包含在內(nèi)，其 三種的含量可以任意搭配，只要保證制成的黃色果蔬粉末的重量百分比占黃色果蔬鹽的 30% 55%即可。類型C為白色果蔬鹽所述白色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致 食鹽和30% 55%的白色果蔬粉末，所述白色果蔬包括山藥、竹蓀和蘑菇中的一種或者幾 種。所述白色果蔬可以僅包括山藥，或者僅包括竹蓀，也可以僅包括蘑菇；或者包括 山藥、竹蓀和蘑菇中的任意兩種，其兩種的含量可以任意搭配，只要保證制成的白色果蔬粉 末的重量百分比占白色果蔬鹽的30% 55%即可；或者山藥、竹蓀和蘑菇都包含在內(nèi)，其 三種的含量可以任意搭配，只要保證制成的白色果蔬粉末的重量百分比占白色果蔬鹽的 30% 55%即可。類型D為綠色果蔬鹽所述綠色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致 食鹽和30% 55%的綠色果蔬粉末，所述綠色果蔬包括螺旋藻和茶葉中的一種或者幾種。所述綠色果蔬可以僅包括螺旋藻，也可以僅包括茶葉；或者螺旋藻和茶葉都包含 在內(nèi)，其兩種的含量可以任意搭配，只要保證制成的綠色果蔬粉末的重量百分比占綠色果 蔬鹽的30% 55%即可。類型E為黑色果蔬鹽所述黑色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致 食鹽和30% 55%的黑色果蔬粉末，所述黑色果蔬包括海苔、海帶、紫菜和黑木耳中的一 種或者幾種。所述黑色果蔬可以僅包括海苔，或者僅包括海帶，或者僅包括紫菜，也可以僅包括 黑木耳；或者包括海苔、海帶、紫菜和黑木耳中的任意兩種，其兩種的含量可以任意搭配，只 要保證制成的黑色果蔬粉末的重量百分比占黑色果蔬鹽的30% 55%即可；或者包括海苔、海帶、紫菜和黑木耳中的任意三種，其三種的含量可以任意搭配，只要保證制成的黑色 果蔬粉末的重量百分比占黑色果蔬鹽的30% 55%即可；或者海苔、海帶、紫菜和黑木耳 都包含在內(nèi)，其四種的含量可以任意搭配，只要保證制成的黑色果蔬粉末的重量百分比占 黑色果蔬鹽的30% 55%即可。人們在使用本發(fā)明彩色果蔬鹽進(jìn)行烹調(diào)時，可以根據(jù)個人喜好或者烹調(diào)需要，添 加所述紅色果蔬鹽、黃色果蔬鹽、白色果蔬鹽、綠色果蔬鹽和黑色果蔬鹽中的一種或者幾 種。本發(fā)明還提供一種解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下一種能夠均衡營養(yǎng)的彩色 果蔬鹽的制備方法包括以下步驟步驟一去除果蔬內(nèi)的水份，使每種果蔬內(nèi)的含水量為3% 5%即可；步驟二將去除水份后的果蔬按顏色分別進(jìn)行粉碎，再將粉碎后的果蔬按顏色分 別進(jìn)行研磨成粉末狀，使所述果蔬粉末的粒度大小為20目 60目；步驟三按彩色果蔬鹽的重量百分比計取45% 70%的精致食鹽和30% 55% 的果蔬粉末混合均勻即可。進(jìn)一步，所述步驟一中去除果蔬內(nèi)的水份通過自然晾曬或者微波干燥。進(jìn)一步，所述微波干燥是將果蔬放在微波干燥機(jī)中，于20°C 60°C干燥處理3分 鐘 6分鐘，其中微波干燥機(jī)的工作頻率為M50MHz 2500MHz。當(dāng)所述彩色果蔬鹽為由棗、西紅柿和胡蘿卜中的一種或者幾種制成的紅色果蔬鹽 時，在步驟一之前還可以包括將棗、西紅柿或者胡蘿卜進(jìn)行切塊，切塊后的棗、西紅柿或者 胡蘿卜更容易去除體內(nèi)的水份。當(dāng)所述彩色果蔬鹽為紅薯、南瓜和芒果中的一種或者幾種制成的黃色果蔬鹽時， 在步驟一之前還可以包括將紅薯、南瓜或者芒果進(jìn)行切塊，切塊后的紅薯、南瓜或者芒果更 容易去除體內(nèi)的水份。當(dāng)所述彩色果蔬鹽為山藥、竹蓀和蘑菇中的一種或者幾種制成的白色果蔬鹽時， 在步驟一之前還可以包括將山藥、竹蓀或者蘑菇進(jìn)行切塊，切塊后的山藥、竹蓀或者蘑菇更 容易去除體內(nèi)的水份。當(dāng)所述彩色果蔬鹽為螺旋藻和茶葉中的一種或者幾種制成的綠色果蔬鹽時，當(dāng)使 用的螺旋藻或者茶葉本身就是干制的，則可以直接進(jìn)行研磨成粉末狀。當(dāng)所述彩色果蔬鹽為海苔、海帶、紫菜和黑木耳中的一種或者幾種制成的黑色果 蔬鹽時，當(dāng)使用的海苔、海帶、紫菜或者黑木耳本身就是干制的，則可以直接進(jìn)行研磨成粉 末狀。
具體實施例方式以下對本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限 定本發(fā)明的范圍。大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此 大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有 益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護(hù)膚美顏的佳品。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。每100克番茄的營養(yǎng)成分中能量11千卡，維生素B60. 06毫克，蛋白質(zhì)0. 9克，脂肪0. 2克，碳水化合物3. 3克，葉酸 5. 6微克，膳食纖維1. 9克，維生素A63微克，胡蘿卜素375微克，硫胺素0. 02毫克，核黃素 0. 01毫克，煙酸0. 49毫克，維生素C14毫克，維生素E0. 42毫克，鈣4毫克磷M毫克，鉀179 毫克，鈉9. 7毫克，碘2. 5微克，鎂12毫克，鐵0. 2毫克，鋅0. 12毫克，銅0. 04毫克。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A， 進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作 用，可治療夜盲癥；胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的 “充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；維生素A是骨骼正常生長發(fā)育 的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重 要意義；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過 程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；胡蘿卜還 含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀 動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者 的食療佳品。南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高。每100克含蛋白質(zhì)0. 6克，脂肪0. 1克。 碳水化合物5. 7克，粗纖維1. 1克，灰分0. 6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0. 5毫克，胡蘿卜 素0. 57毫克，核黃素0. 04毫克，尼克酸0. 7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、 精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。南瓜中對人體的有 益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。嫩南瓜中維生素c及 葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對防治哮喘病均較有 利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用 于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。最近還 發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦 物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅 等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提 高人體免疫能力。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣 張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、 軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。近兩年，隨著國內(nèi)外專家對蔬菜的進(jìn)一步研究，發(fā) 現(xiàn)南瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊 營養(yǎng)成份可增強機(jī)體免疫力，防止血管動脈硬化，在國際上已被視為特效保健蔬菜。南瓜防 治妊娠水腫和高血壓。竹蓀是名貴的食用菌，又是醫(yī)學(xué)上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴 名菜，同時也是食療佳品。其營養(yǎng)豐富，據(jù)測定干竹蓀中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%，可 溶性無氮傾倒物總量60. 4%，其中菌糖4. 2%、粗纖維8. 4%，灰分9. 3%。其對治療高血壓、 神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果，能防癌抗癌，減肥壯體。還具有特異的防腐功能，夏日 加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變餿。山藥營養(yǎng)價值豐富，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛 弱、食少體倦、泄瀉等病癥；山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用， 故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用 于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能 有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。螺旋藻是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源，并且是蛋白質(zhì)含 量高達(dá)60 70 %，相當(dāng)于小麥的6倍，豬肉的4倍，魚肉的3倍，雞蛋的5倍，干酪的2. 4 倍，且消化吸收率高達(dá)95%以上。其特有的藻藍(lán)蛋白，能夠提高淋巴細(xì)胞活性，增強人體免 疫力，因此對胃腸疾病及肝病患者康復(fù)具有特殊意義。其中維生素及礦物質(zhì)含量極為豐富， 包括維生素Bi、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素K等，并含鋅、鐵、鉀、鈣、 鎂、磷、硒、碘等微量元素，其生物鋅、鐵比例基本與人體生理需要一致，最容易被人體吸收， 能快速改善小孩厭食癥，提高食欲。其類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的15倍，維生素B12含量是 豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍，是鐵含量最豐富的食物，因此，螺旋藻對防治貧血有積 極意義。含有大量的Y-亞麻酸，這是一種人體必需的不飽和脂肪酸，是健腦益智、清除血 脂、調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇的理想物質(zhì)。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗輻射損傷和改善放、 化療引起的副反應(yīng)作用，因此對腫瘤患者是食療佳品。螺旋藻中葉綠素含量極為豐富，是普 通蔬菜含量的10倍以上，對促進(jìn)人體消化，中和血液中毒素及改善過敏體質(zhì)，消除內(nèi)臟炎 癥等都有積極作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含膽固醇，可使人體在補充必要蛋白 時避免攝入過多熱量。經(jīng)國內(nèi)外大量科研試驗證明，螺旋藻在降低膽固醇和血脂，抗癌，減 肥，養(yǎng)胃護(hù)胃，治療貧血及微量元素缺乏，護(hù)肝，增進(jìn)免疫，調(diào)整代謝機(jī)能等方面都有積極作 用，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和聯(lián)合國世界食品協(xié)會推薦為“二十一世紀(jì)最理想的食品”。下面以五個實施例對本發(fā)明彩色果蔬鹽做進(jìn)一步詳細(xì)的描述。實施例一在本實施例中，所述彩色果蔬鹽按其重量百分比計包括50 %的精致食鹽、20 %的 棗、15%的西紅柿和15%的胡蘿卜。所述彩色果蔬鹽為紅色果蔬鹽。實施例二 在本實施例中，所述彩色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 %的精致食鹽、15 %的 紅薯、15%的南瓜和25%的芒果。所述彩色果蔬鹽為黃色果蔬鹽。實施例三在本實施例中，所述彩色果蔬鹽按其重量百分比計包括60 %的精致食鹽、10 %的 山藥、10%的竹蓀和20%的蘑菇。所述彩色果蔬鹽為白色果蔬鹽。實施例四在本實施例中，所述彩色果蔬鹽按其重量百分比計包括70 %的精致食鹽、20 %的 螺旋藻和10%的茶葉。所述彩色果蔬鹽為綠色果蔬鹽。實施例五 在本實施例中，所述彩色果蔬鹽按其重量百分比計包括65 %的精致食鹽、10 %的 海苔、10%的海帶、10%的紫菜和5%的黑木耳。所述彩色果蔬鹽為黑色果蔬鹽。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和 原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽，其特征在于，所述彩色果蔬鹽按其重量百分比計 包括45 % 70 %的精致食鹽和30 % 55 %的果蔬粉末，其中，所述果蔬粉末的粒度大小為 20目 60目。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽，其特征在于，所述彩色果蔬鹽 分為A、B、C、D和E五種類型類型A為紅色果蔬鹽所述紅色果蔬鹽按其重量百分比計包括45% 70%的精致食 鹽和30% 55%的紅色果蔬粉末，所述紅色果蔬包括棗、西紅柿和胡蘿卜中的一種或者幾 種；或者類型B為黃色果蔬鹽所述黃色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致食鹽 和30% 55%的黃色果蔬粉末，所述黃色果蔬包括紅薯、南瓜和芒果中的一種或者幾種； 或者類型C為白色果蔬鹽所述白色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致食鹽 和30% 55%的白色果蔬粉末，所述白色果蔬包括山藥、竹蓀和蘑菇中的一種或者幾種； 或者類型D為綠色果蔬鹽所述綠色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致食鹽 和30% 55%的綠色果蔬粉末，所述綠色果蔬包括螺旋藻和茶葉中的一種或者幾種；或者類型E為黑色果蔬鹽所述黑色果蔬鹽按其重量百分比計包括45 % 70 %的精致食鹽 和30% 55%的黑色果蔬粉末，所述黑色果蔬包括海苔、海帶、紫菜和黑木耳中的一種或 者幾種。
3.—種能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括以下 步驟步驟一去除果蔬內(nèi)的水份，使每種果蔬內(nèi)的含水量為3% 5%即可；步驟二 將去除水份后的果蔬按顏色分別進(jìn)行粉碎，再將粉碎后的果蔬按顏色分別進(jìn) 行研磨成粉末狀，使所述果蔬粉末的粒度大小為20目 60目；步驟三按彩色果蔬鹽的重量百分比計取45% 70%的精致食鹽和30% 55%的果 蔬粉末混合均勻即可。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽的制備方法，其特征在于，所述 步驟一中去除果蔬內(nèi)的水份通過自然晾曬或者微波干燥。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽的制備方法，其特征在于，所述 微波干燥是將果蔬放在微波干燥機(jī)中，于20°C 60°C干燥處理3分鐘 6分鐘，其中微波 干燥機(jī)的工作頻率為M50MHz 2500MHz。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽及其制備方法。所述彩色果蔬鹽按其重量百分比計包括45％～70％的精致食鹽和30％～55％的果蔬粉末，其中，所述果蔬粉末的粒度大小為20目～60目。本發(fā)明能夠均衡營養(yǎng)的彩色果蔬鹽尊重人們的營養(yǎng)習(xí)慣，在減少人體每日過多鹽分的攝入的前提下，均衡人們對于營養(yǎng)的吸收，而且不同于精致食鹽本身具有的白色以外的顏色，還可以增進(jìn)人們的食欲，同時使用方便，在烹調(diào)時，可以根據(jù)個人的喜好或者對某種特定營養(yǎng)成分的需求，而加入彩色果蔬鹽中一種顏色的果蔬鹽或者幾種顏色的果蔬鹽，簡單實際科學(xué)的進(jìn)行營養(yǎng)均衡。
文檔編號A23L1/30GK102144770SQ20101010644
公開日2011年8月10日 申請日期2010年2月5日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月5日
發(fā)明者王雪, 舒國華 申請人:王雪, 舒國華