專利名稱：一種榴蓮雪糕的制作方法
技術領域：
本發明產品涉及到食品技術領域，具體涉及到一種榴蓮雪糕。
背景技術：
現代營養學研究發現，榴蓮營養價值極高，除含有大量的糖分外，蛋白質的含量為 2.7%,脂肪含量為4. 1 %，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，維生素A、維生素B和維生素 C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育，增加對傳染病的抵抗力。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，其中，谷氨酸含量特別高，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體的適應能力。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃、促進食欲之功效， 其中的膳食纖維能促進腸蠕動。經常食用榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮性熱，因此，不可多食，避免上火。

發明內容
為了滿足市場多樣化，彌補不足，而提供了一種榴蓮雪糕。為了實現本發明所采取的技術方案是一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分榴蓮、蔗糖、奶油和純凈水。所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分榴蓮600-800、蔗糖 350-500、奶油 350-500 和純凈水 1200-1600。所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分 350、奶油350和純凈水1200。所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分 500、奶油500和純凈水1600。所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分 420、奶油420和純凈水1400。所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕其制作方法如下將優質新鮮的榴蓮去除果皮和果核，用攪拌機攪成泥狀，備用；將蔗糖加入到純凈水中煮沸，冷卻后，加入榴蓮泥和奶油，攪拌均勻，注入模具，按常規方法冷凍儲藏即可。榴蓮營養價值極高，經常食用可以活血散寒，強身健體，屬滋補有益的水果，用榴
3榴蓮600、蔗糖 榴蓮800、蔗糖 榴蓮700、蓮制作成雪糕，可以避免夏季食用榴蓮而導致上火，本產品色澤誘人，口感黏滑細膩，具有濃郁的榴蓮香味，是榴蓮愛好者炎炎夏日里的最佳選擇。
具體實施例方式實施例一榴蓮600、蔗糖350、奶油350和純凈水1200。將優質新鮮的榴蓮去除果皮和果核，用攪拌機攪成泥狀，備用；將蔗糖加入到純凈水中煮沸，冷卻后，加入榴蓮泥和奶油，攪拌均勻，注入模具，按常規方法冷凍儲藏即可。實施例二榴蓮800、蔗糖500、奶油500和純凈水1600。將優質新鮮的榴蓮去除果皮和果核，用攪拌機攪成泥狀，備用；將蔗糖加入到純凈水中煮沸，冷卻后，加入榴蓮泥和奶油，攪拌均勻，注入模具，按常規方法冷凍儲藏即可。實施例三榴蓮700、蔗糖420、奶油420和純凈水1400。將優質新鮮的榴蓮去除果皮和果核，用攪拌機攪成泥狀，備用；將蔗糖加入到純凈水中煮沸，冷卻后，加入榴蓮泥和奶油，攪拌均勻，注入模具，按常規方法冷凍儲藏即可。
權利要求
1.一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分榴蓮、蔗糖、奶油和開水。
2.根據權利要求1所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分榴蓮 600-800、蔗糖 350-500、奶油 350-500 和純凈水 1200-1600。
3.根據權利要求1所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分榴蓮 600、蔗糖350、奶油350和純凈水1200。
4.根據權利要求1所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分榴蓮 800、蔗糖500、奶油500和純凈水1600。
5.根據權利要求1所述的一種榴蓮雪糕，其特征在于，所述的雪糕包含下列組分榴蓮 700、蔗糖420、奶油420和純凈水1400。
全文摘要
本發明公開了一種榴蓮雪糕，其包含下列組分榴蓮600-800、蔗糖350-500、奶油350-500和純凈水1200-1600。榴蓮營養價值極高，經常食用可以活血散寒，強身健體，屬滋補有益的水果，用榴蓮制作成雪糕，可以避免夏季食用榴蓮而導致上火，本產品色澤誘人，口感黏滑細膩，具有濃郁的榴蓮香味，是榴蓮愛好者炎炎夏日里的最佳選擇。
文檔編號A23G9/42GK102342366SQ201010244529
公開日2012年2月8日 申請日期2010年7月25日 優先權日2010年7月25日
發明者施建軍 申請人:施建軍