專利名稱：家庭用豆腐成型裝置的制作方法
技術領域：
家庭用豆腐成型裝置
技術領域：
本實用新型涉及一種可配合豆漿機使用的家庭用豆腐成型裝置。背景技術：
豆腐作為傳統豆制品，是人們生活中不可缺少的佳肴。目前，豆腐的加工仍以手工 作坊式為主，其生產衛生條件普遍較差，再加上生產者的偷工減料、添加劑濫用、農貿市場 豆腐銷售檔口環境較差等因素，消費者對市售豆腐的衛生狀況比較擔心，盡管近年來國家 對食品安全非常重視，加強了豆制品作坊的管理、整治，但是市售豆腐不論從食品安全還是 從營養方面都不能令消費者放心、滿意。家用豆漿機的普及滿足了消費者居家制作豆漿的 需求，但由于目前市場上尚無簡單、方便的家用豆腐成型設備，還不能滿足消費者在家自制 豆腐的需要。本申請人于2009年申請了名稱為《一種家庭用豆腐成型裝置》的實用新型專 利，該技術方案能夠實現豆腐的家庭制作。在實際操作過程中，本申請人又研制出另一種結 構簡單的豆腐成型裝置，能夠滿足消費者在家自制豆腐的需要。

實用新型內容本實用新型要解決的技術問題是提供一種體積小、結構簡單、操作方便、制作成 本低，可與豆漿機配合使用、制作過程安全衛生的家庭用豆腐成型裝置，以滿足消費者在家 自制豆腐的需要，解決了上述現有技術存在的問題。解決上述技術問題的技術方案是一種家庭用豆腐成型裝置，該裝置包括底板、連 接件、彈簧、其上開有通孔的頂板、固定在頂板上的螺母、帶有螺紋的壓桿、集水盤、開有排 水孔的豆腐箱和與豆腐箱配套使用的壓板，所述的連接件與底板連接，連接件與頂板之間 安裝有彈簧，壓板置于豆腐箱內，豆腐箱放置于集水盤上，所述的集水盤或是固定在底板上 或是直接放置在底板上，壓桿通過螺母安裝在頂板上，所述的壓桿底端與壓板或是活動連 接或是分離設置。所述的連接件是連接板，連接板安裝在底板上，所述的彈簧一端固定在連接板上， 另一端固定在頂板底面。所述的連接件是連接桿，連接桿安裝在底板上，所述的彈簧一端固定在連接桿上， 另一端固定在頂板底面。所述的壓桿和壓板或是活動連接，即壓桿通過推力軸承與壓板轉動連接，或是壓 桿和壓板分離設置，即在壓桿底端設置有一小凸塊，在壓板中部開有一凹槽。所述的集水盤上設置有凸起。所述的壓板與豆腐箱為間隙配合。本實用新型之家庭用豆腐成型裝置可配合豆漿機使用，將豆漿機打出的豆漿經點 腦、蹲腦后，直接放入豆腐箱中蓋上壓板，再通過旋轉壓桿提升頂板高度來調節彈簧處于拉 伸狀態，就能夠輕松完成豆腐的成型過程；另外，本實用新型還具有體積小、結構簡單、操作 方便、加工制作成本低等優點，可放在冰箱中完成豆腐的成型，安全衛生，每批可制作豆腐1 3斤，供一個家庭兩餐食用，能夠完全輕松滿足消費者在家自制豆腐的需要。
圖1 圖2 本實用新型實施例一之家庭用豆腐成型裝置結構示意圖圖1 立體圖，圖2 主視剖視圖；圖3 本實用新型實施例一之集水盤結構示意圖；圖4 本實用新型實施例一之豆腐箱結構示意圖；圖5 本實用新型實施例一之壓板結構示意圖；圖6 本實用新型實施例二之家庭用豆腐成型裝置框架結構示意圖。圖中1-底板，2-連接件，21-連接板，22-連接桿，3-集水盤，31-凸起，4-豆腐箱，41-排 水孔，5-壓板，51-凹槽，6-彈簧，7-壓桿，71-小凸塊，72-旋轉手柄，8-頂板，9-螺母。
具體實施方式實施例一一種家庭用豆腐成型裝置(參見圖1 圖5)，該裝置包括底板1、連接件2、彈簧 6、其上開有通孔的頂板8、固定在頂板上的螺母9、帶有螺紋的壓桿7、盤底上設置有長條形 凸起31的集水盤3、開有排水孔41的豆腐箱4和與豆腐箱配套使用的壓板5，所述的連接 件2是連接板21，連接板21安裝在底板1上，每塊連接板2與頂板8之間安裝有3根彈簧 6，所述的每根彈簧6 —端固定在連接板21上，另一端固定在頂板8底面，壓板5置于豆腐 箱4內，豆腐箱放置于集水盤3上，所述的集水盤或是固定在底板上或是直接放置在底板1 上，壓桿7通過螺母9安裝在頂板8上，所述的壓桿7和壓板5分離設置，即在壓桿底端設 置有一小凸塊71，在壓板中部開有一凹槽51，壓桿7擠壓壓板5時，小凸塊71剛好置于凹 槽中。作為本實施例的一種變換，所述的每塊連接板2與頂板8之間安裝的彈簧6數量 可以根據實際需要增加或減少，一般為1 8根。實施例二 一種家庭用豆腐成型裝置(參見圖6)，該裝置包括底板1、連接件2、彈簧6、其上 開有通孔的頂板8、固定在頂板上的螺母9、帶有螺紋的壓桿7、盤底上設置有長條形凸起31 的集水盤3、開有排水孔41的豆腐箱4和與豆腐箱配套使用的壓板5，所述的連接件2是連 接桿22，連接桿22安裝在底板1上，每根連接桿2與頂板8之間安裝有1根彈簧6，所述的 彈簧6 —端固定在連接桿22上，另一端固定在頂板8底面，壓板5置于豆腐箱4內，豆腐箱 放置于集水盤3上，所述的集水盤或是固定在底板上或是直接放置在底板1上，壓桿7通過 螺母9安裝在頂板8上，所述的壓桿7和壓板5分離設置，即在壓桿底端設置有一小凸塊 71，在壓板中部開有一凹槽51，壓桿7擠壓壓板5時，小凸塊71剛好置于凹槽中。為了獲得最好的使用效果，本實用新型各實施例所述的壓板5和豆腐箱最好為間 隙配合，即壓板5的外緣尺寸略小于豆腐箱4的內緣尺寸，壓板可在豆腐箱內上下移動，又 能基本保證豆漿不會從壓板與豆腐箱之間溢出。本實用新型各實施例所述的底板1或頂板8橫截面外緣形狀可以是正方形、長方形、其他四邊形、三角形、六邊形、圓形、橢圓形或其他任意形狀，所述的底板1和頂板8的外 緣形狀可以相同也可以不相同，所述的頂板可以為平板也可以為具有一定弧度的圓弧板， 所述的連接板21、頂板8和底板1的形狀和連接方式還可以是其他結構，只要能夠保證本實 用新型的壓桿能在彈簧施加的力量下，不斷擠壓壓板，將豆腐箱中豆腐腦的水分不斷擠壓 出來，完成豆腐的成型過程即可。本實用新型為了方便旋轉壓桿7，可以在壓桿頂部設置有圓形旋轉手柄72，也可 以設置其他形狀的旋轉手柄。本實用新型各實施例所述的豆腐箱4或是在箱壁上或是在箱壁及箱底上開有排 水孔41，豆腐箱4橫截面外緣或內邊緣形狀可以是正方形、長方形、其他四邊形、三角形、六 邊形、圓形、橢圓形或其他任意形狀，所述的豆腐箱截面外緣或內邊緣形狀可以相同也可以 不相同。作為各實施例的一種變換，可將壓桿7和壓板5設置為活動連接，壓桿可以通過推 力軸承與壓板轉動連接，壓桿7和壓板5還可以通過其他方式活動連接，只要能夠保證壓板 跟隨壓桿下降時不旋轉即可；作為各實施例的又一種變換，當壓桿7和壓板5為分離設置 時，所述的壓桿底端也可以沒有小凸塊71，所述的壓板中部也可以不開凹槽51。作為各實施例的一種變換，所述的集水盤3盤底上的凸起也可以為其他形狀，或 是不設置凸起。工作過程本實用新型制作豆腐時，先將豆漿點腦、蹲腦后裝入豆腐箱4中，將壓板5放入豆 腐箱內，再將豆腐箱4放置在底板1上的集水盤3上，然后旋轉安裝在頂板8上的壓桿7向 下擠壓壓板5，頂板8同時向上提升，使彈簧6處于拉伸狀態，此時停止旋轉壓桿7，彈簧6 給頂板8施加向下的壓力，壓桿7在頂板的帶動下持續不斷的給壓板5施加向下的力，壓板 擠壓豆腐箱中的豆腐腦，將豆腐腦中的水分從豆腐箱4上的排水孔41不斷排出，直至豆腐 成型。
權利要求一種家庭用豆腐成型裝置，其特征在于該裝置包括底板(1)、連接件(2)、彈簧(6)、其上開有通孔的頂板(8)、固定在頂板上的螺母(9)、帶有螺紋的壓桿(7)、集水盤(3)、開有排水孔(41)的豆腐箱(4)和與豆腐箱配套使用的壓板(5)，所述的連接件(2)與底板(1)連接，連接件(2)與頂板(8)之間安裝有彈簧(6)，壓板(5)置于豆腐箱(4)內，豆腐箱放置于集水盤(3)上，所述的集水盤或是固定在底板上或是直接放置在底板(1)上，壓桿(7)通過螺母(9)安裝在頂板(8)上，所述的壓桿(7)底端與壓板(5)或是活動連接或是分離設置。
2.根據權利要求1所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的連接件(2)是連 接板(21)，連接板(21)安裝在底板(1)上，所述的彈簧(6) —端固定在連接板(21)上，另 一端固定在頂板(8)底面。
3.根據權利要求1所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的連接件(2)是連 接桿(22)，連接桿(22)安裝在底板⑴上，所述的彈簧(6) —端固定在連接桿(22)上，另 一端固定在頂板(8)底面。
4.根據權利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的壓桿(7)和 壓板(5)或是活動連接，即壓桿通過推力軸承與壓板轉動連接，或是壓桿和壓板分離設置， 即在壓桿底端設置有一小凸塊(71)，在壓板中部開有一凹槽(51)。
5.根據權利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的集水盤(3) 上設置有凸起(31)。
6.根據權利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的壓板(5)與 豆腐箱(4)為間隙配合。
專利摘要本實用新型涉及一種可配合豆漿機使用的家庭用豆腐成型裝置，該裝置包括底板、連接件、彈簧、其上開有通孔的頂板、固定在頂板上的螺母、帶有螺紋的壓桿、集水盤、開有排水孔的豆腐箱和與豆腐箱配套使用的壓板，所述的連接件與底板連接，連接件與頂板之間安裝有彈簧，壓板置于豆腐箱內，豆腐箱放置于集水盤上，所述的集水盤或是固定在底板上或是直接放置在底板上，壓桿通過螺母安裝在頂板上，所述的壓桿底端與壓板或是活動連接或是分離設置。本實用新型具有體積小、結構簡單、操作方便、制作成本低，制作過程安全衛生的優點，能夠完全輕松滿足消費者在家自制豆腐的需要。
文檔編號A23C20/02GK201709317SQ2010201985
公開日2011年1月19日 申請日期2010年5月20日 優先權日2010年5月20日
發明者何仁, 楊鋒, 黃永春 申請人:廣西工學院