專利名稱：全棵嫩苞米漿的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種功能化食品及其配方和深加工技術。
背景技術：
目前公知嫩苞米吃法將苞米棒子煮熟、烤熟啃食或剝粒做粥喝。其吃法原始古老，加工簡單，基本無技術可言，將全裸嫩苞米毫無保留的全部吃下，更是根古沒有。

發明內容
為解決千年來人們只食用苞米粒而將其余部分棄之不吃的吃法和加工技術上的不足，本發明旨在通過科學的配方和深加工技術為人們提供一種可以像大牲畜一樣將全裸嫩苞米所有部分全部吃下的嫩苞米新吃法。本發明解決技術問題所采用的技術方案是I、方法一配方由全裸嫩苞米自身體系所有部分為配料來源，整個苞米棒子，包 括苞米窩子、須子、粒子、骨子及桔子全部入料。2、方法二 深加工該工藝流程是將全裸嫩苞米株體的所有部分全部洗凈、粉碎、打漿、過濾、糖化發酵、滅菌、燒煮成嫩苞米漿。本發明的有益效果是I、純天然更綠色嫩苞米漿生產加工配方中所有原材料皆取之于全裸嫩苞米自身，不另加糖，無任何外來添加物料，純真原汁原味，成品嫩苞米漿可食可飲、更方便、更衛生、更環保、更營養、純天然更綠色。2、變廢為寶千年來，到如今，人們只食用苞米粒，其余不食，被人們視為只配做大牲畜飼料和農戶燒材的苞米窩子、須子、骨子、桔子皆富有蔗糖、生物多糖、膳食纖維等多種營養元素，是很好的功能化保健食品。它的深度開發和利用，變廢為寶，提升了全裸嫩苞米的資源價值。具體實施方法將收割下來的全裸嫩苞米株體進行洗凈、粉碎、打漿、過濾、糖化發酵、滅菌、燒煮處理，最后完成嫩苞米漿產成品的封裝。
權利要求
1.一種全棵嫩苞米漿。
2.根據權利要求I所述所說一種全棵嫩苞米漿。吃法是指方法一配方由全棵嫩苞米自身體系所有部分為配料來源，整個苞米棒子，包括苞米窩子、須子、粒子、骨子及桔子全部入料。方法二 深加工該工藝流程是將全棵嫩苞米株體的所有部分全部洗凈、粉碎、打漿、過濾、糖化發酵、滅菌、燒煮成嫩苞米漿。
全文摘要
一種全棵嫩苞米漿，涉及一種嫩苞米的新吃法。旨在通過科學的配方和深加工技術為人們提供一種可以像大牲畜一樣將全裸嫩苞米所有部分全部吃下的嫩苞米新吃法，方法一配方由全棵嫩苞米自身體系所有部分為配料來源，整個苞米棒子，包括窩子、須子、粒子、骨子及桔子全部入料；方法二深加工該工藝流程是將全棵嫩苞米株體的所有部分全部洗凈、粉碎、打漿、過濾、糖化發酵、滅菌、燒煮成嫩苞米漿，嫩苞米漿生產加工配方中的所有原材料皆取之于全棵嫩苞米自身、不另加糖、無任何外來添加物料、純真原汁原味、成品嫩苞米漿可食可飲、更方便、更衛生、更環保、更營養、純天然更綠色，提升了全棵嫩苞米的資源價值。
文檔編號A23L1/10GK102948666SQ20111025578
公開日2013年3月6日 申請日期2011年8月23日 優先權日2011年8月23日
發明者曹華展 申請人:曹華展