專利名稱：一種基于甘露寡糖的胃腸道健康因子組合物的制作方法
技術領域：
本發明屬于功能食品技術領域，具體涉及一種基于甘露寡糖的胃腸道健康因子組合物，該組合物能夠促進腸道雙歧桿菌等有益菌自然增殖，抑制腸桿菌等有害菌生長，改善胃腸道微生態環境，增強人體免疫力的胃腸道路健康。
背景技術：
在人像一棵樹，腸道似其根。腸道承擔著消化、吸收、排泄等功能，為生命活動提供能量，排泄出體內產生的大部分廢物。同時，人體所需主要營養通過腸道吸收，而人體免疫細胞的90%則位于腸道。所以，俄國科學家、諾貝爾獎獲得者梅奇尼科夫提出著名的“腸道說”，指出“人要健康，根本在腸”，“衰老始于腸道”，因此，腸道健康就是人體健康原動力強勁的根本體現。自本世紀以來，人們對腸道微生態環境與健康的關系已認識得更加深刻，理論研究和臨床實踐都證明，影響腸道健康的主要因素是腸道菌群的比例關系和免疫細胞活力。 以此為基礎，相關的研究成果和產品也越來越多。最新的報道和產品是專利文獻a、CN 97114221. 1《一種腸道微生態有益菌促生組合物》，利用低聚果糖、低聚木糖、異麥芽低聚糖與螺旋藻、麥綠素及添加劑組合，對雙歧桿菌和乳桿菌有增殖效果；專利文獻b. CN 200910175658. 5《一種用于調節腸道菌群和增強免疫力的含雙歧桿菌的組合物》，以活體雙歧桿菌、低聚木糖、維生素及微量元素在動物實驗中能調節腸道菌群，在增強免疫力方面有一定的量效關系。目前文獻報道和產品存在的主要不足有2點
a.活菌制劑中的菌種單一，而人體腸道中菌群的是個復雜的體系，其次是活菌制劑是實驗室菌種的工業制成品，與應用個體之間的兼容性很差，再其次是產、運、銷環節的安全保藏存在一定問題，特別是還存在菌種變異的潛在風險。b.目前產品中應用的異麥芽低聚糖、低聚果糖和低聚木糖是是低中檔產品。它們對雙歧桿菌的增殖效果只有5 10倍，還不能直接減少腸桿菌等有害菌，應用這些產品一是需要很大的使用劑量，二是這些產品中還有50%以上的可轉化成能量的其他物質，不利于調節血糖血脂，對肥胖病和糖尿病患者的危害更大，因而限制了產品的應用人群。上述不足之處正是本發明的技術起點。

發明內容
本發明的目的是提出一種基于甘露寡糖的胃腸道健康因子組合物，該組合物克服了現有產品的不足，是一種較低劑量(0. 7^1. 4g/日)，能顯著增加人體內雙歧桿菌和乳桿菌等有益菌50倍以上，極顯著減少腸桿菌等有害菌，從而改善腸道環境，增強人體免疫功能的組合物，不含可轉換成能量的其他物質，沒有任何副作用。為了達到上述目的，將組合物制作成粉劑型的配比為(按重量百分比計)甘露寡糖70% 80%，蛋白水解物(寡肽)15% 25%，維生素D 0. 01% 0. 1%。
將組合物制作成粉劑型的方法是 1、按配比稱量各組分。2、混料。將組合物中的甘露寡糖、蛋白水解物(寡肽)、其它輔料等各配方成分裝入 WZL800型無重力混合機，使之混合均勻，配方中的維生素D另行處理。3、制粒干燥。把上述混合過的組合物轉入LGL200型流化床制粒干燥(沸騰制粒) 機中制粒干燥，同時，把維生素D充分溶解，加入到濕潤劑中，以霧狀噴入擬制粒的組合物中，邊制粒，邊干燥。4、篩分。把已制粒的組合物轉入M-400振蕩篩中，選擇8(Γ120目 (0. 18 μ πΓθ· 125 μ m)的物料轉入下工序。5、成品。把已篩分過的組合物轉入LCS300—T自動定量包裝機中，按不同的規格要求分別定量包裝為成品。6、檢測。檢測上述組合物甘露寡糖，彡70%,寡肽，彡15%，維生素D，0. 05% 0. 1%。為了達到上述目的，還可將組合物制作成口服液劑型的配比為(按重量百分比計): 甘露寡糖5. 09Γ6. 0%、蛋白水解物(寡肽)1. 59Γ2. 0%、維生素D 0. 0059Π). 01%、其余為純凈水。加熱純凈水。在攪拌罐中把需要加到口服液中的純凈水加熱至35、0°C。將組合物中的甘露寡糖、蛋白水解物(寡肽)、維生素D、其它輔料等各配方成分裝入WZL800混合機，使之混合均勻，再將其與熱純凈水混合均勻。一級過濾。把上述混勻的組合物轉入GL400型硅藻土過濾機中濾清。二級過濾。把硅藻土過濾機中濾清的組合物轉入0. 22 μ m中空纖維微濾裝置進行精濾。無菌灌裝。把精濾過的組合物轉入D)(DKL-350自動成型塑料瓶口服液灌封機中按需要的規格進行無菌灌裝。檢測結果甘露寡糖，彡5%，寡肽，彡1. 5%，維生素D，0. 08% 0. 15%。上述組合物經人體試食試驗有如下功效顯著增殖人體內腸道雙歧桿菌和乳桿菌等有益菌，顯著抑制腸桿菌等有害菌，增強人體的免疫力。
具體實施例方式實施例1配制IOOOg組合物(粉劑)
1)、按下表稱量各組分。
權利要求
1.一種基于甘露寡糖的胃腸道健康因子粉劑型組合物，其特征在于所述組合物配比按重量百分比為甘露寡糖70% 80%，蛋白水解物寡肽15% 25%，維生素D 0. ΟΡ/ΓΟ. 1%。
2.一種基于甘露寡糖的胃腸道健康因子口服液劑型組合物，其特征在于所述組合物配比按重量百分比為甘露寡糖5. 09Γ6. 0%;蛋白水解物寡肽1.59Γ2. 0%;維生素D 0. 0059Γ0. 01% ；其余為純凈水。
全文摘要
本發明提供了一種基于甘露寡糖的胃腸道健康因子組合物。其主要特點是由甘露寡糖、蛋白水解物(寡肽)、維生素D、輔料等按一定的配比，經過加工而制成的。該組合物包括粉劑和口服液2種產品形態。粉劑配比為甘露寡糖70%~80%、蛋白水解物(寡肽)15%~25%、維生素D0.01%~0.1%；口服液配比為甘露寡糖5.0%~6.0%、蛋白水解物(寡肽)1.5%~2.0%、維生素D0.005%~0.01%，其余為純凈水。該組合物能調節人體腸道菌群，更確切說可顯著促進雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌群增殖，同時顯著減少腸桿菌等有害菌，從而有效改善胃腸道微生態環境，增強人體免疫力，提高人們的健康水平和生活質量。
文檔編號A23L1/09GK102342413SQ20111030474
公開日2012年2月8日 申請日期2011年10月10日 優先權日2011年10月10日
發明者劉仁武, 劉雯, 李小虎, 汪修武, 錢勇, 錢金宏, 黃代勇, 黃芳 申請人:武漢東方天琪生物工程有限公司