專利名稱：一種虎杖銀杏保健茶飲料及其制備方法
技術領域：
本發明屬于保健飲料領域，具體的說，涉及一種含有虎杖、銀杏有效成分的保健茶飲料及其制備方法。
背景技術：
虎杖為蓼科多年生草本植物，具有多種藥用價值，如抗菌、抗病毒、保肝、利膽、鎮咳、平喘、降血脂、抗腫瘤、降血糖等作用。其最主要的有效成分為白藜蘆醇和蒽醌類化合物。白藜蘆醇屬重要的植物抗毒素，其抑制癌細胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延緩衰老等作用比較明顯，被喻為繼紫杉醇之后的又一新的綠色抗癌藥物。銀杏藥用價值最高的是銀杏葉，銀杏葉提取物中含有黃酮類化合物，銀杏內酯等多種活性物質。黃酮類化合物可使冠狀動脈擴張、降低血脂、增加腦血流量、對心腦血管循環有明顯的改善作用。國際國內的白藜蘆醇產品以藥劑和單一保健品居多。市場上銷售的一般是純粹的銀杏茶，融合兩者或者以上的多功能茶飲料還沒有。

發明內容
為解決以上技術問題，本發明的目的在于提供一種防患心腦血管疾病，降脂減肥，抗衰老及防腫瘤的虎杖銀杏保健茶飲料及其制備方法。本發明目的是這樣實現的一種虎杖銀杏保健茶飲料，其關鍵在于由以下原料按質量份數混合制得
水100份
茶葉提取物0. 1 1份荷葉提取物0. 1 0. 5份薄荷提取物0. 1 0. 5份銀杏葉提取物0. 1 1份白砂糖2. 8份
白藜蘆醇蜂蜜混合漿液0. 51 5. 1份；
一種虎杖銀杏保健茶飲料的制備方法，按如下步驟進行
(1)茶葉、荷葉和薄荷提取物的制得
將茶葉、荷葉和薄荷分別浸泡于乙醇中，加熱回流提取，過濾，減壓蒸出乙醇，得膏狀或漿狀提取物；
(2)虎杖中白藜蘆醇的制得
將虎杖浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，脫色除雜，過濾，濃縮，乙醇一水重結晶得高純度的白色粉末狀固體白藜蘆醇；
將質量份數為0. 01 0. 1份的白藜蘆醇加入到0. 5 5. 0份的蜂蜜中，用超聲波加速溶解制得白藜蘆醇蜂蜜漿液；(3)銀杏葉提取物的制得
將銀杏葉浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，將提取液用堿性陰離子樹脂過濾除去有毒成分銀杏酸，減壓蒸出乙醇，得棕黃色提取物；
(4)保健茶飲料制作將上述原料按水100份、茶葉提取物0.1 1份、荷葉提取物0. 1 0. 5份、薄荷提取物0. 1 0. 5份、銀杏葉提取物0. 1 1份、白砂糖2. 8份、白藜蘆醇蜂蜜混合漿液0. 51 5. 1份混合制得虎杖銀杏保健茶飲料。同時上述白藜蘆醇為虎杖浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，脫色除雜，過濾，濃縮，乙醇一水重結晶制得的高純度的白色粉末狀。有益效果本發明充分利用本地銀杏、虎杖資源，再加上幾種既能藥用又能食用的天然植物(茶葉、荷葉和薄荷)作原料，采用原料提純、精制，使從天然產物虎杖中提取的白藜蘆醇結合配料的相輔相成的藥用和保健綜合作用，更好發揮其功效，克服了市場上飲料產品功能的單一性。其口味是集茶香味、荷葉的清香、薄荷的清涼和蜂蜜的清爽甘甜于一體，外觀為澄清黃色液體。是集飲食與健康為一體的新型天然綠色保健產品，適用于各種年齡階段的朋友，能達到防患心腦血管疾病、降脂減肥，抗衰老、預防腫瘤等功效，具有廣大的潛在市場，必將帶來良好的經濟效益和社會效益。
具體實施例方式實施例1
(1)茶葉、荷葉和薄荷提取物的制得
將茶葉、荷葉和薄荷分別浸泡于乙醇中，加熱回流提取，過濾，減壓蒸出乙醇，得膏狀或漿狀提取物；
(2)虎杖中白藜蘆醇的制得
將虎杖浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，脫色除雜，過濾，濃縮，乙醇一水重結晶得高純度的白色粉末狀固體白藜蘆醇；
將質量份數為0.01份的白藜蘆醇加入到0.5份的蜂蜜中，用超聲波加速溶解制得白藜蘆醇蜂蜜漿液；
(3)銀杏葉提取物的制得
將銀杏葉浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，將提取液用堿性陰離子樹脂過濾除去有毒成分銀杏酸，減壓蒸出乙醇，得棕黃色提取物；
(4)保健茶飲料制作
將上述制得的茶葉提取物0. 1份、荷葉提取物0. 1份、薄荷提取物0. 1份、白藜蘆醇蜂蜜混合漿液0. 51份、銀杏葉提取物0. 1份及水100份和白砂糖2. 8份混合制得虎杖銀杏保健茶飲料。實施例2
(1)茶葉、荷葉和薄荷提取物的制得
將茶葉、荷葉和薄荷分別浸泡于乙醇中，加熱回流提取，過濾，減壓蒸出乙醇，得膏狀或漿狀提取物；
(2)取質量份數為0.1份的白藜蘆醇加入到5.0份的蜂蜜中，用超聲波加速溶解制得白藜蘆醇蜂蜜漿液；(3)銀杏葉提取物的制得
將銀杏葉浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，將提取液用堿性陰離子樹脂過濾除去有毒成分銀杏酸，減壓蒸出乙醇，得棕黃色提取物；
(4)保健茶飲料制作
將上述制得的茶葉提取物1份、荷葉提取物0. 5份、薄荷提取物0. 5份、白藜蘆醇蜂蜜混合漿液5. 1份、銀杏葉提取物1份及水100份和白砂糖2. 8份混合制得虎杖銀杏保健茶飲料。 實施例3
(1)茶葉、荷葉和薄荷提取物的制得
將茶葉、荷葉和薄荷分別浸泡于乙醇中，加熱回流提取，過濾，減壓蒸出乙醇，得膏狀或漿狀提取物；
(2)虎杖中白藜蘆醇的制得
將虎杖浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，脫色除雜，過濾，濃縮，乙醇一水重結晶得高純度的白色粉末狀固體白藜蘆醇；
將質量份數為0. 05份的白藜蘆醇加入到2. 5份的蜂蜜中，用超聲波加速溶解制得白藜蘆醇蜂蜜漿液；
(3)銀杏葉提取物的制得
將銀杏葉浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，將提取液用堿性陰離子樹脂過濾除去有毒成分銀杏酸，減壓蒸出乙醇，得棕黃色提取物；
(4)保健茶飲料制作
將上述制得的茶葉提取物0. 5份、荷葉提取物0. 3份、薄荷提取物0. 3份、白藜蘆醇蜂蜜混合漿液2. 25份、銀杏葉提取物0. 5份及水100份和白砂糖2. 8份混合制得虎杖銀杏保健茶飲料。
權利要求
1.一種虎杖銀杏保健茶飲料，其特征在于由以下原料按質量份數混合制得水100份茶葉提取物0. 1 1份荷葉提取物0. 1 0. 5份薄荷提取物0. 1 0. 5份銀杏葉提取物0. 1 1份白砂糖2. 8份白藜蘆醇蜂蜜混合漿液0. 51 5. 1份；所述茶葉提取物、荷葉提取物和薄荷提取物由茶葉、荷葉和薄荷分別浸泡在乙醇中，水浴加熱回流提取，過濾，減壓蒸出乙醇，制得的膏狀或漿狀物；所述銀杏葉提取物為銀杏葉浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，將提取液用堿性陰離子樹脂過濾除去有毒成分銀杏酸，減壓蒸出乙醇，制得的棕黃色物；所述白藜蘆醇蜂蜜混合漿液由白藜蘆醇加入蜂蜜中，用超聲波加速溶解制得。
2.根據權利要求1所述一種虎杖銀杏保健茶飲料，其特征在于所述白藜蘆醇為虎杖浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，脫色除雜，過濾，濃縮，乙醇一水重結晶制得的高純度的白色粉末狀。
3.—種如權利要求1所述一種虎杖銀杏保健茶飲料的制備方法，其特征在于按如下步驟進行(1)茶葉、荷葉和薄荷提取物的制得將茶葉、荷葉和薄荷分別浸泡于乙醇中，加熱回流提取，過濾，減壓蒸出乙醇，得膏狀或漿狀提取物；(2)取質量份數為0.01 0. 1份的白藜蘆醇加入到0. 5 5. 0份的蜂蜜中，用超聲波加速溶解制得白藜蘆醇蜂蜜漿液；(3)銀杏葉提取物的制得將銀杏葉浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，將提取液用堿性陰離子樹脂過濾除去有毒成分銀杏酸，減壓蒸出乙醇，得棕黃色提取物；(4)保健茶飲料制作將上述原料及水和白砂糖按權利要求1所述配比混合制得虎杖銀杏保健茶飲料。
4.根據權利要求3所述一種虎杖銀杏保健茶飲料的制備方法，其特征在于所述白藜蘆醇為虎杖浸泡于乙醇中，微波加熱回流提取，脫色除雜，過濾，濃縮，乙醇一水重結晶制得的高純度的白色粉末狀。
全文摘要
本發明公開了一種虎杖銀杏保健茶飲料及其制備方法。它的配料是采用茶葉提取液、荷葉提取液、薄荷提取液、銀杏葉提取物、蜂蜜、白砂糖、虎杖提取物白藜蘆醇、按一定配比經原料提純、調制等精加工而成。該保健飲料充分利用本地豐富的銀杏及虎杖資源，把食品和健康有機結合起來，讓人們在品嘗茶飲料的茶香、清香、清爽、甘甜的同時，也對防患心腦血管疾病、提神醒腦、降脂減肥、抗衰老、預防腫瘤有特別的功效。它不但克服了飲料產品功能的單一性，還具有良好的經濟效益和社會效益。
文檔編號A23F3/30GK102389007SQ20111037571
公開日2012年3月28日 申請日期2011年11月23日 優先權日2011年11月23日
發明者季華梅, 楊益, 蔣勇, 謝兵 申請人:蔣勇