專利名稱：一種食品殺菌保存劑的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種日用化工品，特別是一種殺菌保存劑。
背景技術：
酒精很早就醫用作醫藥上的消毒劑，它殺菌作用快、無腐蝕性、性質穩定，對人體安全，對細菌繁殖體、病毒和真菌孢子有殺滅作用。但酒精是液體，易揮發，難以慢慢釋放和貯運。

發明內容
本發明的目的在于，提供一種食品殺菌保存劑，借助成型劑和粘合劑的作用，將液體酒精加工成固體酒精，從而在使用時可以減緩酒精揮發速度。本發明通過以下方式制得
所述保存劑由以下組分和重量份組成
乙醇100 ；硬脂酸鈣50 ；淀粉2. 0 ；抗壞血酸0. 05 ；色素0. 001 ；水50 ；
所述保存劑由以下方式制得
Sl將硬脂酸鈣、淀粉、抗壞血酸、色素及水混合加熱至90°C，使內容物熔化分散； S2不斷攪勻，并加入乙醇，攪勻后傾倒入模具中成型。本發明中，乙醇為主要殺菌劑，硬脂酸鈣為成型劑，淀粉為粘合劑，抗壞血酸為抗氧劑。使用時，將本品放入蔬菜、半干食品、半熟食品等包裝袋中，通過酒精緩慢釋放， 可以起到殺菌、防霉、保鮮的作用。本發明的有益效果是利用酒精殺菌效果，將液體酒精制成固體酒精，從此減緩酒精揮發速度，使其可以起到殺菌、防霉、保鮮的作用。
具體實施例方式所述保存劑由以下組分和重量份組成
乙醇100 ；硬脂酸鈣50 ；淀粉2. 0 ；抗壞血酸0. 05 ；色素0. 001 ；水50 ； 所述保存劑由以下方式制得
Sl將硬脂酸鈣、淀粉、抗壞血酸、色素及水混合加熱至90°C，使內容物熔化分散； S2不斷攪勻，并加入乙醇，攪勻后傾倒入模具中成型。
權利要求
1. 一種食品殺菌保存劑，其特征在于，所述保存劑由以下組分和重量份組成 乙醇100 ；硬脂酸鈣50 ；淀粉2. 0 ；抗壞血酸0. 05 ；色素0. 001 ；水50 ； 所述保存劑由以下方式制得Sl將硬脂酸鈣、淀粉、抗壞血酸、色素及水混合加熱至90°C，使內容物熔化分散； S2不斷攪勻，并加入乙醇，攪勻后傾倒入模具中成型。
全文摘要
本發明公開一種食品殺菌保存劑，所述保存劑由以下組分和重量份組成乙醇100；硬脂酸鈣50；淀粉2.0；抗壞血酸0.05；色素0.001；水50；所述保存劑由以下方式制得S1將硬脂酸鈣、淀粉、抗壞血酸、色素及水混合加熱至90℃，使內容物熔化分散；S2不斷攪勻，并加入乙醇，攪勻后傾倒入模具中成型。本發明的目的在于，提供一種食品殺菌保存劑，借助成型劑和粘合劑的作用，將液體酒精加工成固體酒精，從而在使用時可以減緩酒精揮發速度。
文檔編號A23L3/3562GK102415600SQ201110395800
公開日2012年4月18日 申請日期2011年12月4日 優先權日2011年12月4日
發明者蔡少娟 申請人:汕頭市中乾網絡科技有限公司