對于膀胱科體質人的降血糖用咖啡的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種適合膀胱科體質人而制造且能降低血糖的咖啡組合物，所述咖啡組合物是混合13.00重量%的咖啡粉、9.0重量%的薏苡粉、2.2重量%的桑白皮粉、7.0重量%的黃精粉、25.5重量%的植物性奶精粉、27.8重量%的奶粉、15.0重量的紅糖、0.5重量%的蜂蜜的粉末或其顆粒而構成。
【專利說明】對于膀胱科體質人的降血糖用咖啡
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種對于膀胱科體質人的降血糖用咖啡，更詳細而言，涉及根據參與消化吸收的臟器功能將體質分為兩類，并根據體質制造不同的咖啡而使糖尿病患者在享受成為血糖上升原因的咖啡的同時可降低血糖，因而膀胱科體質人的糖尿病患者可享受飲用的對于膀胱科體質人的降血糖用咖啡。
【背景技術】
[0002]最近，隨著生活水平的提高，高熱量脂肪食品的攝取量增加而低熱量纖維食品的攝取量減少，從而使便秘患者逐漸增多。便秘的癥狀是指糞便量減少、排便次數減少、糞便干結、排便費力等。
[0003]攝取的食物大概經過12小時后通過糞便來排泄，而排便量及次數是根據攝取食物中的纖維的含量受很大的影響。攝取纖維多的食物時，纖維在腸內以未經消化的狀態下吸收液體而體積變大，由此增加排泄物的量，同時使排泄物的形態變軟。此時，臟器受到排泄所需的適當的刺激而容易排便。
[0004]排便活動根據構成消化器官的臟器的活動性受很大的影響。在臟器中特別是胃腸、膀胱及大腸的活動給排便帶來的影響很大，若其活動變遲鈍或變敏感時會引發便秘癥狀。胃腸功能順暢而膀胱和大腸的活動變遲鈍導致便秘癥狀嚴重的現象是常發生在新陳代謝過程較慢的肥胖癥體質的人中，相反地，胃腸功能變弱而膀胱和大腸的活動變敏感導致便秘癥狀嚴重的現象是常發生在反復交替便秘和腹瀉現象的消瘦體質的人。
[0005]目前在市場上，為了緩和上述便秘癥狀而銷售有多種功能性食品及藥品，但存在不區分各種類型的便秘發生原因而一律給便秘患者相同處方的問題。例如，單純地補充膳食纖維會增加排便量，且促進腸的活動而能一時改善便秘癥狀，但根據便秘患者的體質，徹底地治療導致便秘的生理不均衡有一定限制。并且，一時增加腸運動的藥物時，由于人為的引發腸運動而能及時改善便秘癥狀，但由于反復使用藥物而會萎縮因生理活動發生的基本腸運動進而可產生更嚴重的副作用。

【發明內容】

[0006]本發明的目的在于提供一種對膀胱科體質人的降血糖用咖啡，即，通過根據膀胱及大腸的活動比胃腸的活動遲鈍的體質(以下，稱為“膀胱科體質人”)的人而制造咖啡，在享受成為血糖上升原因的咖啡的同時能降低血糖，并根據參與消化吸收的臟器功能將體質分為兩類，并根據各體質制造不同的咖啡，從而在享受成為血糖上升原因的咖啡的同時可降低血糖，由此使得膀胱科體質人的糖尿病患者可享受飲用。
[0007]為達成所述目的，本發明提供一種膀胱科體質人的降血糖用咖啡，是胃腸功能相對強于膀胱和大腸功能的膀胱科體質人的降血糖用咖啡，包括:13.00重量％的咖啡粉、9.0重量％的薏苡粉、2.2重量％的桑白皮粉、7.0重量％的黃精粉、25.5重量％的植物性奶精粉、27.8重量％的奶粉、15.0重量的紅糖以及0.5重量％的蜂蜜。[0008]本發明提供一種膀胱科體質人的降血糖用咖啡，對所述桑白皮粉和薏苡粉及黃精粉，以桑白皮粉的15倍、薏苡粉的10倍、黃精粉的10倍的重量加入水，并在105°C下3至4天真空加熱7小時，然后進行粉末化加工。
[0009]根據本發明具有如下優點，本發明將通過人的臟器的活動功能大致分為兩種，gp，胃科體質人和膀胱科體質人，并對糖尿病患者按照體質制造不同的咖啡，由此享受成為血糖上升原因的咖啡的同時可降低血糖，從而，膀胱科體質人的糖尿病患者能安心享受咖啡。
【具體實施方式】
[0010]根據本發明的用于改善便秘的保健食品，以及參與消化及排便的臟器的相對活性，將人的體質分為兩類，并按照各自的體質，對膀胱科體質人提供降血糖用咖啡。
[0011]尤其是，本發明提供一種對于胃腸的活動相對強于膀胱及大腸的活動的膀胱科體質人的降血糖用咖啡。
[0012]按照胃科體質或膀胱科體質等體質，分別將不同含量的藥材混合在咖啡中，則在不區分體質時相比能顯著降低血糖。
[0013]本發明人等在研究有利于人類健康的食品的過程中，將人的體質按照相對于胃腸的膀胱及大腸的生理功能的相對活性大致分為兩種，并按照各自的體質進行食療，結果發現能得到健康的生活，并將其發行為書(“為了健康”，三寶精舍，2008年3月3日發行)。
[0014]根據此，因個人的體質不同，存在膀胱和大腸的活動弱于胃腸活動的情況，也有相反的情況。在本發明中屬于前者的人定義為膀胱科體質人，屬于后者的人定義為胃科體質人。根據所述定義，將便 秘患者分為兩種體質群，并按照該體質群分別開發了用于改善便秘的保健食品組合物。
[0015]膀胱科體質人大體上屬于具有肥胖體型的人。屬于該體質的人，膀胱及大腸的活動相對弱于胃腸的活動，新陳代謝慢，因此吃得少也容易發胖，而且因膀胱及大腸弱而容易得病。所以，當膀胱科體質人產生便秘癥狀時，通過攝取具有更加強化膀胱及大腸活動功能的保健食品來減輕便秘癥狀為佳。
[0016]相反，胃科體質人大體上屬于具有消瘦體型的人。對應于該體質的人，胃腸的活動相對弱于膀胱及大腸的活動，相反，新陳代謝活躍，因此即使吃得多也不易發胖，但是因胃腸弱而容易得病。所以，當胃科體質人產生便秘癥狀時，通過攝取具有更加強化胃腸活動功能的保健食品來減輕便秘癥狀為佳。
[0017]此時，對肥胖的體型或消瘦的體型的定義是大體上根據外形判斷的，但是根據外形判斷的基準也以個人為依據，因此，本發明提供更客觀的體型的分類基準，按照各體型攝取對應于體質的降血糖用咖啡為佳。
[0018]【式I】
標準體重=(身高cm-100) X0.9
正常體重=標準體重X ±5kg
肥胖度(％)=現在體重(kg) /標準體重(kg)
正常=肥胖度為90-110%
超體重=肥胖度為110-120%
肥胖=肥胖度為120-140% 低體重=肥胖度為90%以下
由此，用以客觀的基準分類體質的方法測量肥胖度，并將對應于肥胖的人分類在膀胱科體質人為佳。
[0019]并且，作為區分人的體質的方法有通過食物攝取來確認身體狀態的方法。例如，膀胱科體質人能夠輕易消化冷面等冷食，但胃科體質人不易消化。而且，膀胱科體質人，比牛肉更能吸收豬肉，而胃科體質人與之相反。膀胱科體質人比燒酒更適合啤酒，而胃科體質人比啤酒更適合燒酒。當然并不意味著習慣上的嗜好或熟悉的。另外，作為區分體質的方法，有操心事或疲勞積累時不易消化的人是胃科體質人，并不受這些影響的人是膀胱科體質人。而且，在飽滿的狀態下也能多吃幾勺飯的人是膀胱科體質人，否則是胃科體質人。
[0020]另外，咖啡是使血糖上升的主要食品中的一種，與體質無關，有糖尿病的患者，SP使想喝咖啡也不能喝，這是現實。
[0021]因此，通過以適當比率混合降血糖效率非常高的中藥材料飲用時，不僅能享受咖啡，而且也能降低血糖，所以為佳。
[0022]此時，按照各體質區分混合的藥材的含量進行制造的話，能期待更高的降血糖效率。
[0023]根據本發明，對于膀胱科體質人的降血糖用咖啡，作為基本混合物混合咖啡粉、薏苡粉、桑白皮粉、黃精粉，此外，由混合蜂蜜、紅糖、奶粉、植物性奶精的組合物構成。
[0024]所述混合組合物可以以粉末或顆粒狀態所提供。以顆粒狀態提供時，并非采用如現有保健食品加入淀粉等食用粘合成分后擠壓的方式，而是采用在沒有粘合成分的狀態下，以顆粒形態進行混合的特殊的工法制成。
[0025]根據本發明的對膀胱科體質人的降血糖用咖啡中所包含的薏苡含有以纖維素為代表的脂質、鐵、鉛、鈣、維生素E、蛋白質等很多營養物質，還含有大量的不飽和脂肪酸。
[0026]這種薏苡具有改善動脈硬化、調節血糖、抗老、抑制糖尿、抗癌作用、改善不孕、力口強腸功能的效能。
[0027]具體而言，在為膀胱科體質人的降血糖用咖啡中薏苡粉的含量優選為9.0重量％。
[0028]另外，根據本發明的對于膀胱科體質人的降血糖用咖啡中所包含的桑白皮粉是將桑白皮粉末化的，桑白皮是桑樹的根皮，也稱為上根白皮。作為桑樹有過去為了喂蠶而人工栽培的桑和野生山桑，其中，山桑的藥性更好。
[0029]作為桑白皮，白色、肉質厚且柔軟為好。甜味、去肺火、止咳、清通肺氣，作為消炎性利尿、解熱、鎮咳藥，利用于喘咳吐血、水腫、腹脹等癥狀。
[0030]S卩，桑白皮是供肺功能較弱的人，但還具有改善便秘及利尿作用等的生理活性作用，因此與體質無關包含于本發明的組合物便有利。
[0031]具體而言，在為膀胱科體質人的降血糖用咖啡中桑白皮粉的含量優選為2.2重量％。
[0032]根據本發明的對膀胱科體質人的降血糖用咖啡中所包含的黃精粉具有解渴、防中暑的效果，對腰痛、解熱及外傷也有出色的效能，長期服用時有五臟變舒服的效果。并且，黃精對血管系疾病有效，使血糖數值變正常，因此對糖尿有效果。
[0033]黃精保護脾臟、胃腸及肺，不僅對膀胱科體質人有效，對胃科體質人也有效。黃精粉的制造方法如下，即，在春季或秋季挖地下莖，去除莖部用干凈的水洗凈后，整理須根，一次性地用蒸汽蒸后，二次性地凍結干燥，最后粉碎成粉末形態。
[0034]具體而言，為了膀胱科體質人的降血糖用咖啡優選為含有7.0重量％的黃精粉。
[0035]本發明是一種胃腸功能相對強于膀胱和大腸功能的膀胱科體質人的降血糖用咖啡，對所述桑白皮粉和薏苡粉及黃精粉，以桑白皮粉的15倍、薏苡粉的10倍以及黃精粉的10倍的重量來加入水，在105°C下3至4天真空加熱7小時，然后進行粉末化加工。
[0036]一方面，作為添加于膀胱科體質人的降血糖用咖啡的成分的植物性奶精的所謂植物性咖啡奶精(Non-dairy creamers)是添加到咖啡的粉末狀添加物。其作為奶精(從牛奶得到)的代用品而廣泛使用。
[0037]在本發明的組合物優選為包含25.5重量％的植物性奶精。
[0038]添加于膀胱科體質人的降血糖用咖啡的成分中，蜂蜜為0.5重量％、紅糖為15.0重量％，由于這些是眾所周知的物質，因此在此省略詳細說明。
[0039]以下通過實施例詳細說明本發明。但這些僅僅是為了適用于本發明而例示而已，其不得解釋為限定的含義。
[0040]【實施例1】
<按照實驗對象者的體質分類>
選定膀胱科體質人:大體上偏胖、寬肩、性急，由于膀胱較弱而容易得病的體質，位于體內右側的臟器的活動相對弱于胃腸的活動，因此新陳代謝較慢而吃得少也容易發胖的體質，將這些人選定為膀胱科體質人。
[0041]選定胃科體質人:大體上偏瘦，由于胃腸弱而容易得病的體質。根據本發明中對胃科體質人的定義，胃腸的活動相對弱`于`膀胱和大腸的活動，相反新陳代謝活躍而比自愿者的吃飯習慣及體型，即使吃得多也很難發胖的體質，將這些人分類為胃科體質人。對訪問的志愿者160名進行分類的結果，判明62.5%為膀胱科體質人，剩下的37.5%為胃科體質人。
[0042]以上面所說明的式I為基準按照體質進行分類選擇。
[0043]【實施例2】
<制造對膀胱科體質人的降血糖用咖啡的實例>
制造由13.00重量％的咖啡粉、9.0重量％的薏苡粉、2.2重量％的桑白皮粉、7.0重量％的黃精粉、25.5重量％的植物性奶精粉、27.8重量％的奶粉、15.0重量％的紅糖以及0.5重量％的蜂蜜構成的粉末混合物，按照以下實施例3的方法試驗降血糖效果。
[0044]【實施例3】
<降血糖效果實驗方法>
將根據本發明的膀胱科體質人的降血糖用咖啡的最佳配合比制造的咖啡組合物粉末化，與水一起混合飲用，將15g的咖啡組合物與水混合制成I杯約200ml，將所述咖啡組合物經口投入到胃科體質人，其結果顯示出色的降血糖率。
[0045]【表1】
【權利要求】
1.一種膀胱科體質人的降血糖用咖啡，是胃腸功能相對強于膀胱和大腸功能的膀胱科體質人的降血糖用咖啡，其特征在于，包括:13.0O重量％的咖啡粉、9.0重量％的薏苡粉、2.2重量％的桑白皮粉、7.0重量％的黃精粉、25.5重量％的植物性奶精粉、27.8重量％的奶粉、15.0重量的紅糖以及0.5重量％的蜂蜜。
2.根據權利要求1所述的膀胱科體質人的降血糖用咖啡，其特征在于，對所述桑白皮粉和薏苡粉及黃精粉，以桑白皮粉的15倍、薏苡粉的10倍以及黃精粉的10倍的重量加入水，并在105°C下3至4天真空加熱7小時，然后進行粉末化加工。
【文檔編號】A23C9/152GK103621744SQ201210304219
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2012年8月24日 優先權日:2012年8月24日
【發明者】沈寶美 申請人:沈寶美