專利名稱：一種薄荷蜂蜜袖子茶及其制作方法
技術領域：
本發明涉及一種柚子茶，具體涉及一種薄荷蜂蜜柚子茶及其制作方法。
背景技術：
柚皮又名橘紅，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用，柚皮含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、礦物質、糖類及揮發油等，柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復合物較純品抗炎作用更強。薄荷具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣，并且薄荷口味清爽，深受人們
的喜愛。目前市場上蜂蜜柚子茶口味單一，不能滿足人們的需求。

發明內容
為了豐富柚子茶的口味，本發明提供了一種薄荷口味的蜂蜜柚子茶。這種薄荷蜂蜜柚子茶，含有蜂蜜20份，白砂糖30份，糖潰柚子皮100份，薄荷葉15份，純凈水50份，果膠I份。所述糖潰柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1:2:1腌制而成。薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法，包括以下步驟
1).將袖子皮洗凈，再切成條狀，將袖子皮、白糖和蜂蜜攪拌混合均勻，加熱至白糖全部融化后并浸泡65小時；
2).先將白糖與果膠混合均勻后，再加入純凈水，加入薄荷葉不斷攪拌，并且加熱到攝氏80度直至果膠完全溶解，混入I)中所述的糖潰柚子皮中；
3).將上述混合物罐裝，封罐殺菌。
具體實施例方式一種薄荷蜂蜜柚子茶，其特征在于含有蜂蜜20份，白砂糖30份，糖潰柚子皮100份，薄荷葉15份，純凈水50份，果膠I份。所述糖潰柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1:2:1腌制而成。所述薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法，包括以下步驟
1).將袖子皮洗凈，再切成條狀，將袖子皮、白糖和蜂蜜攪拌混合均勻，加熱至白糖全部融化后并浸泡65小時；
2).先將白糖與果膠混合均勻后，再加入純凈水，加入薄荷葉不斷攪拌，并且加熱到攝氏80度直至果膠完全溶解，混入I)中所述的糖潰柚子皮中；
3).將上述混合物罐裝，封罐殺菌。以上所述，僅為本發明較佳的具體實施方式
，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明披露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.一種薄荷蜂蜜柚子茶，其特征在于含有蜂蜜20份，白砂糖30份，糖潰柚子皮100份，薄荷葉15份，純凈水50份，果膠I份。
2.根據權利要求1所述的薄荷蜂蜜柚子茶，其特征在于糖潰柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1:2:1腌制而成。
3.根據權利要求1所述薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法，包括以下步驟 O.將袖子皮洗凈，再切成條狀，將袖子皮、白糖和蜂蜜攪拌混合均勻，加熱至白糖全部融化后并浸泡65小時； 2).先將白糖與果膠混合均勻后，再加入純凈水，加入薄荷葉不斷攪拌，并且加熱到攝氏80度直至果膠完全溶解，混入I)中所述的糖潰柚子皮中； 3).將上述混合物罐裝，封罐，殺菌。
全文摘要
本發明公開了一種薄荷蜂蜜柚子茶及其制作方法，其含有蜂蜜20份,白砂糖30份，糖漬柚子皮100份，薄荷葉15份，純凈水50份，果膠1份。糖漬柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1:2:1腌制而成。薄荷味的柚子茶在市場上還沒有出現，豐富了柚子茶的口味。
文檔編號A23F3/34GK102986988SQ20121039923
公開日2013年3月27日 申請日期2012年10月19日 優先權日2012年10月19日
發明者林全慶 申請人:大連老木頭門業工程有限公司