專利名稱：熱風循環式烘焙爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烘焙爐，具體是一種熱風循環式烘焙爐。
背景技術：
現有的食品類烘焙機，都是利用發熱管或燃料產生熱量，熱量從食物外部逐漸進入食物內部，或通過微波爐產生微波，微波直接深入食物內部，直至烘熟食品。如中國專利文獻號為CN2612914于2004年4月21日公開一種花類葉類食品烘干機屬于烘干設備，該烘干機由爐灶室隔板和烘干室隔板將烘干機隔為爐灶室、換熱室、烘干室、爐灶室內下部為拱形的燃燒室，燃燒室與熱發生器有熱風道相連，燃燒室尾部裝有煙 ，爐灶室頂部裝有屋頂風機，爐灶室隔板底部有通風道通向烘干室，熱發生器與換熱器之間有連火管相連，換熱 器上部裝有排氣管，烘干室隔板底部有換熱室風道通向烘干室，烘干室內裝有烘物架，頂部有排氣活門；據稱該烘干機可以比較方便地控制烘干室溫度，特別是避免燃料中有害氣體污染，并且結構比較簡單，易于在原有設備基礎上改造，適用于廣大農村小型加工廠使用。但是，在使用過程中烘干室內溫度不均勻，會造成烘干物成品質量參差不一，并且該機器結構復雜，生產成本高。因此，有必要進一步改進。

實用新型內容本實用新型的目的旨在提供一種結構簡單合理，操作使用方便，性能安全可靠，適用性廣的熱風循環式烘焙爐，以克服現有技術中的不足之處。按此目的設計的一種熱風循環式烘焙爐，包括烘焙爐體與底座，烘焙爐體為中空機體，并于其上端一側設置有煙囪，其特征在于烘焙爐體內固定安裝有燃燒室，并于燃燒室下設置有烘焙室，烘焙爐體內一側對應煙園還固定安裝有循環風機，循環風機與煙園相通。所述燃燒室對應循環風機的一端設置有風機，風機與燃燒室相接，并于其連接處構成有進風口，燃燒室的另一端形成有出風口。所述烘焙爐體內設置有輸送帶。所述烘焙室對應輸送帶設置有反射熱量的蜂窩輻射板，并于蜂窩輻射板上設置有循環風道。所述輸送帶為網格狀輸送帶，其下端設置有用于收集烘干物水份的集水器。所述底座內部對應輸送帶設置有輸送帶驅動滾輪，輸送帶張緊滾輪以及輸送帶糾正滾輪。所述烘焙爐為隧道式烘焙爐，其發熱燃料為柴油或燃氣。所述烘焙爐體設置有調節把手以及控制面板。本實用新型以柴油或燃氣為燃料產生熱量，再通過風機把熱量吹出，并由循環風機實現焙爐爐體的內部各處的溫度均勻，由此避免了烘焙室內部各處溫度不同的問題，保證了烘干物的成品質量。其具有結構簡單合理，操作使用方便，性能安全可靠，適用性廣等特點。可廣泛適用于月餅、蛋糕、面包、匹薩餅等食品的烘焙，還有農產品的干燥脫水等。
圖I為本實用新型一實施例結構示意圖。圖2為一實施例俯視結構示意圖。圖3為一實施例內部結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。參見圖I 一圖3，本熱風循環式烘焙爐，該烘焙爐為隧道式烘焙爐，其發熱燃料為柴油或燃氣，由烘焙爐體I與底座2構成，烘焙 爐體I為中空機體，設置有調節把手(圖中未能顯示)以及控制面板2，并于其上端一側設置有煙囪3，烘焙爐體I內固定安裝有燃燒室6，并于燃燒室6下設置有烘焙室5，烘焙爐體I內一側對應煙囪3還固定安裝有循環風機7，循環風機7與煙囪3相通；燃燒室6對應循環風機7的一端設置有風機8，風機8與燃燒室6相接，并于其連接處構成有進風口 9，燃燒室6的另一端形成有出風口 10。烘焙爐體I內設置有輸送帶4，所述輸送帶4為網格狀輸送帶，其下端設置有用于收集烘干物水份的集水器(圖中未能顯示)；烘焙室5對應輸送帶4設置有反射熱量的蜂窩輻射板11，并于蜂窩輻射板11上設置有循環風道12 ;底座2內部對應輸送帶4設置有輸送帶驅動滾輪13，輸送帶張緊滾輪14以及輸送帶糾正滾輪15。上述為本實用新型的優選方案，本領域普通技術人員對其簡單的變型或改造，均落在本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.一種熱風循環式烘焙爐，包括烘焙爐體(I)與底座(2)，烘焙爐體為中空機體，并于其上端一側設置有煙囪(3)，其特征在于烘焙爐體內固定安裝有燃燒室(6)，并于燃燒室下設置有烘焙室(5)，烘焙爐體內ー側對應煙 還固定安裝有循環風機(7)，循環風機與煙囪相通。
2.根據權利要求I所述的熱風循環式烘焙爐，其特征在于所述燃燒室(6)對應循環風機(7)的一端設置有風機(8)，風機與燃燒室相接，并于其連接處構成有進風ロ(9)，燃燒室的另一端形成有出風ロ(10)。
3.根據權利要求2所述的熱風循環式烘焙爐，其特征在于所述烘焙爐體內設置有輸送帶⑷。
4.根據權利要求3所述的熱風循環式烘焙爐，其特征在于所述烘焙室(5)對應輸送帶(4)設置有反射熱量的蜂窩輻射板(11)，并于蜂窩輻射板上設置有循環風道(12)。
5.根據權利要求4所述的熱風循環式烘焙爐，其特征在于所述輸送帶(4)為網格狀輸送帶，其下端設置有用于收集烘干物水份的集水器。
6.根據權利要求1-5任一項所述的熱風循環式烘焙爐，其特征在于所述底座(2)內部對應輸送帶(4)設置有輸送帶驅動滾輪(13)，輸送帶張緊滾輪(14)以及輸送帶糾正滾輪(15)。
7.根據權利要求6所述的熱風循環式烘焙爐，其特征在于所述烘焙爐為隧道式烘焙爐，其發熱燃料為柴油或燃氣。
8.根據權利要求7所述的熱風循環式烘焙爐，其特征在于所述烘焙爐體(I)設置有調節把手以及控制面板(2)。
專利摘要一種熱風循環式烘焙爐，包括烘焙爐體與底座，烘焙爐體為中空機體，并于其上端一側設置有煙囪，其特征在于烘焙爐體內固定安裝有燃燒室，并于燃燒室下設置有烘焙室，烘焙爐體內一側對應煙囪還固定安裝有循環風機，循環風機與煙囪相通；燃燒室對應循環風機的一端設置有風機，風機與燃燒室相接，并于其連接處構成有進風口，燃燒室的另一端形成有出風口。本實用新型以柴油或燃氣為燃料產生熱量，再通過風機把熱量吹出，并由循環風機實現焙爐爐體的內部各處的溫度均勻，由此避免了烘焙室內部各處溫度不同的問題，保證了烘干物的成品質量。其具有結構簡單合理，操作使用方便，性能安全可靠，適用性廣等特點。
文檔編號A21B1/36GK202635438SQ2012202079
公開日2013年1月2日 申請日期2012年5月9日 優先權日2012年5月9日
發明者梁祥 申請人:梁祥