專利名稱：一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種用于制作黃酒領域中用的多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置。
背景技術：
在黃酒制作領域里，隨著科技的發展，我們在保持傳統制作黃酒工藝的同時通過科學的方法對設備進行改進，將蒸飯機的功能多樣化，既節約時間也減少生產成本。淋飯酒，俗稱“酒娘”，是作為釀造攤飯酒的發酵劑。因將蒸熟的飯用冷水淋冷的操作方法，故稱“淋飯法”制酒。淋飯酒娘在使用前都要經過認真的挑選，它對攤飯酒的正常發酵和生產的順利進行有著十分重要的意義，所以在蒸飯機上冷淋水裝置的設置有著極為重要，蒸熟的米飯必須通過冷淋水裝置迅速冷卻，使米飯松散，更加有利于下一步的拌藥。
實用新型內容本實用新型提供一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置，制作簡單，設計合理，能夠解決不能迅速將米飯冷卻，導致米飯混在一起，不松散，影響下一步拌藥的問題。本實用新型是通過以下技術方案實現的一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置，包括蒸飯傳送箱，所述冷淋水裝置包括冷淋水箱、兩個出水管、兩個淋水管，所述冷淋水箱通過支撐架固定在所述蒸飯傳送箱的頂部，每個所述出水管的一端與所述冷淋水箱的底部相通連接，另一端與其中一個所述淋水管相通連接，其中每個所述淋水管的兩端分別固定設置在所述蒸飯傳送箱內側壁上，且每個所述淋水管的底部開設的若干個出水孔正對位于所述蒸飯傳送箱內的傳送帶，本實用新型設置兩個出水管和淋水管，提高了冷卻的速度，能夠迅速地將米飯分離松散，便于拌藥。作為本實用新型的進一步改進在于還包括開關閥，每個所述出水管上均固定設置開關閥，不使用時直接關閉開關閥，水就不會流出來。作為本實用新型的進一步改進在于每個所述淋水管的兩端分別位于所述蒸飯傳送箱內側壁高度的三分之一處，更加貼近的將水撒在米飯上。本實用新型的有益效果是設計合理且操作方便，提高了蒸飯機的使用功能，能夠迅速將米飯冷卻，在黃酒制作工藝中起到關鍵的作用。

圖I是本實用新型實施例的結構示意圖；其中I-蒸飯傳送箱、2-冷淋水箱、3-出水管、4-淋水管、5-支撐架、6-開關閥。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步的詳細描述如圖I所示一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置，蒸飯傳送箱1，所述冷淋水裝置包括冷淋水箱2、兩個出水管3、兩個淋水管4、開關閥6，所述冷淋水箱2通過支撐架5固定在所述蒸飯傳送箱I的頂部，每個所述出水管3的一端與所述冷淋水箱2的底部相通連接，另一端與其中一個所述淋水管4相通連接，其中每個所述淋水管4的兩端分別固定設置在所述蒸飯傳送箱I內側壁上，且每個所述淋水管4的底部開設的若干個出水孔正對位于所述蒸飯傳送箱I內的傳送帶。每個所述出水管3上均固定設置開關閥6，每個所述淋水管4的兩端分別位于所述蒸飯傳送箱I內側壁高度的三分之一處。蒸熟的米飯在蒸飯傳輸箱I內的傳送帶上傳動，淋水管4的底部開設的若干個出水孔正對位于所述蒸飯傳送箱I內的傳送帶，并對米飯進行冷卻。 本實施例的有益效果是設計合理且操作方便，提高了蒸飯機的使用功能，在黃酒制作工藝中起到關鍵的作用。
權利要求1.一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置，包括蒸飯傳送箱(I)，其特征在于所述冷淋水裝置包括冷淋水箱(2)、兩個出水管(3)、兩個淋水管(4)，所述冷淋水箱(2)通過支撐架(5)固定在所述蒸飯傳送箱(I)的頂部，每個所述出水管(3)的一端與所述冷淋水箱(2)的底部相通連接，另一端與其中一個所述淋水管(4)相通連接，其中每個所述淋水管(4)的兩端分別固定設置在所述蒸飯傳送箱(I)內側壁上，且每個所述淋水管(4)的底部開設的若干個出水孔正對位于所述蒸飯傳送箱(I)內的傳送帶。
2.根據權利要求I所述的一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置，其特征在于還包括開關閥(6)，每個所述出水管(3)上均固定設置開關閥(6)。
3.根據權利要求I或2所述的一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置，其特征在于每個所述淋水管(4)的兩端分別位于所述蒸飯傳送箱(I)內側壁高度的三分之一處。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能臥式蒸飯機的冷淋水裝置，蒸飯傳送箱，所述冷淋水裝置包括冷淋水箱、兩個出水管、兩個淋水管，所述冷淋水箱通過支撐架固定在所述蒸飯傳送箱的頂部，每個所述出水管的一端與所述冷淋水箱的底部相通連接，另一端與其中一個所述淋水管相通連接，其中每個所述淋水管的兩端分別固定設置在所述蒸飯傳送箱內側壁上，且每個所述淋水管的底部開設的若干個出水孔正對位于所述蒸飯傳送箱內的傳送帶。本實用新型的有益效果是設計合理且操作方便，提高了蒸飯機的使用功能，能夠迅速將米飯冷卻，在黃酒制作工藝中起到關鍵的作用。
文檔編號C12G3/00GK202595116SQ201220219388

公開日2012年12月12日 申請日期2012年5月16日 優先權日2012年5月16日
發明者潘仕華, 李德滿 申請人:安徽省古南豐酒業有限公司