專利名稱：防止食用油氧化的負離子發生裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及防止食用油氧化的裝置，特別一種防止食用油氧化的負離子發生裝直。
背景技術：
家庭用食用油中含有水份和較多的不飽和脂肪酸,食用油也吸附溶解少量的氧氣，食用油中的不飽和脂肪酸與食用油中溶解的氧氣以及空氣中的水份和氧氣接觸后，很 容易被氧化生成游離脂肪酸。氧化后的食用油顏色變黑，或有刺激氣味，甚至變質不能食用。目前國內防止食用油氧化的方法主要有兩種，一種是向食用油中添加抗氧化劑，這種向食用油中添加抗氧化劑的方法的缺點是人工合成的化學物質抗氧化劑在使用中有殘留毒素，對人體健康不利；另一種方法如中國發明專利公開號為CN101209072A，名稱為“食用油充氮保鮮方法”的發明專利所公開的技術，食用油裝罐完畢后向瓶中充入氮氣，使瓶內的空氣和食用油內的氧氣被置換出來，然后壓蓋密封。上述的食用油充氮保鮮方法的缺點是設備復雜、體積大、操作繁瑣，需要購買氮氣。而且使用時打開食用油罐蓋，食用油與空氣中的氧氣接觸后仍然容易被氧化變質。上述的兩種方法都不可能在廣大居民家庭或食堂中應用。

實用新型內容本實用新型的目的是針對上述的缺點，研究出一種小型的家用防止食用油氧化的負離子發生裝置，不向食用油中添加抗氧化劑，沒有殘留毒素。采用負高電位供給器發出負高壓直流電傳輸到插入油罐中食用油下部的負離子發生器的放電端片，通電后產生高電位負電場，使食用油中產生大量的負離子中和食用油中的游離脂肪酸、不飽和脂肪酸和氧氣，防止食用油氧化變質。而且由于采用負離子發生裝置對食用油連續補充負離子，可以有效地抑制游離脂肪的生成，防止食用油的氧化。對食用油連續補充負離子，防止食用油中的不飽和脂肪酸與食用油中溶解的氧氣、空氣中的水份或氧氣氧化。本實用新型體積小，可以在家庭廚房連續使用，防止食用油氧化的效果好。本實用新型的目的是這樣實現的防止食用油氧化的負離子發生裝置由負離子發生器和負高電位供給器組成。負離子發生器由負高電位直流電輸出導線、負離子放電端片和負離子發生器端片絕緣支柱組成。負高電位直流電輸出導線是現有技術，選用負高電位直流電輸出導線要求絕緣性高、耐熱性良好。負高電位直流電輸出導線的下端與負離子放電端片連接，負高電位直流電輸出導線的上端與負高電位直流電發生器輸出接線柱連接。負離子放電端片由不銹鋼板材制成，負離子放電端片的中部設有I條或I條以上的槽形開口。負離子放電端片的邊角設有負離子發生器端片絕緣支柱。負離子發生器端片絕緣支柱的作用是防止負離子放電端片與油罐的內壁接觸。負離子發生器端片絕緣支柱采用絕緣有機或無機材料制成，最佳材料是氟樹脂。[0006]負高電位供給器由負高電位供給器外殼、負高電位直流電發生器、繼電時間控制轉換器、繼電時間控制轉換器指示燈、負高電位直流電發生器輸出接線柱、交流電源輸入接線柱和交流電源輸入總開關組成。在負高電位供給器外殼的內部設有I組或I組以上的負高電位直流電發生器，每組設有2個或2個以上并聯的負高電位直流電發生器。負高電位直流電發生器是現有技術，在國內各電器市場都有銷售。同組的負高電位直流電發生器的電源輸入端分別與繼電時間控制轉換器對應的每一個電源輸出端連接，同組的負高電位直流電發生器的電源輸出端集中與同一個負高電位直流電發生器輸出接線柱連接。負高電位直流電發生器輸出接線柱與負高電位直流電輸出導線的上端連接。如此類推，每一組負高電位直流電發生器都按照上述的方法連接。每組設有2個或2個以上的負高電位直流電發生器是本實用新型的創新之一。因為在本實用新型實施過程中，負高電位直流電發生器中的變壓器在長時間的負荷狀態中會疲勞，甚至會損壞其中的電器元件。所以，本實用新型每組都并聯2個或2個以上的負高電位直流電發生器，由繼電時間控制轉換器的控制運作，一個負高電位直流電發生器運作時，對應的一個繼電時間控制轉換器指示燈同時亮燈，完全不需要使用者操作。 繼電時間控制轉換器是現有技術，是定時繼電開關轉換電流去向的電子設備，定時繼電開關轉換電流的時間是預先設計的。在負高電位供給器外殼外部設有繼電時間控制轉換器指示燈，繼電時間控制轉換器指示燈的數量與負高電位直流電發生器的數量相同。每一個繼電時間控制轉換器指示燈分別與繼電時間控制轉換器的每一個信號輸出端連接。當繼電時間控制轉換器接通一個負高電位直流電發生器時，對應的繼電時間控制轉換器指示燈亮燈，當繼電時間控制轉換器切斷一個負高電位直流電發生器時，對應的繼電時間控制轉換器指示燈滅燈。在負高電位供給器外殼外部設有負高電位直流電發生器輸出接線柱、交流電源輸入接線柱和交流電源輸入總開關。交流電源輸入接線柱與市電的交流電源輸入導線連接。繼電時間控制轉換器的電源輸入端與交流電源輸入總開關連接，交流電源輸入總開關的電流輸入端與交流電源輸入接線柱連接。本實用新型的工作原理和操作程序負離子放電端片輕輕水平放入油罐中食用油的下部，把交流電源輸入導線插頭插進廚房墻壁的交流電源插座，旋轉交流電源輸入總開關至接通觸點。交流電從交流電源輸入接線柱輸入繼電時間控制轉換器，繼電時間控制轉換器按預先設計的時間，電流自動控制依次輪換一個負高電位直流電發生器，負高電位直流電發生器產生負高電位直流電從負高電位直流電發生器輸出接線柱,通過負高電位直流電輸出導線的下端輸送負離子放電端片，負離子放電端片向食用油中釋放大量的負離子中和食用油中的的游離脂肪酸、不飽和脂肪酸和氧氣，可以有效地抑制游離脂肪的生成，防止食用油氧化變質。本實用新型可以設有I組或I組以上的負高電位直流電發生器，因此可以同時對I個或I個以上油罐中的食用油進行防止食用油氧化的工作。本實用新型與現有技術比較產生有益的效果I、本實用新型設計科學合理，負離子發生器連續產生的大量負離子中和食用油中的游離脂肪酸、不飽和脂肪酸和氧氣，可以有效地抑制游離脂肪的生成，防止食用油氧化變質，同時防止食用油中的不飽和脂肪酸與食用油中溶解的氧氣、空氣中的水份或氧氣氧化；2、本實用新型用于防止食用油氧化過程中不添加任何化學物質，使用安全、防止食用油氧化的效果好；3、本實用新型用于防止食用油氧化過程中不產生任何有毒有害的化學物質，有利于人體健康和環境保護；4、本實用新型每組都并聯個或個以上的負高電位直流電發生器，按預先設計的時間依次輪換使用一個負高電位直流電發生器，有效地預防因變壓器長時間負荷過高被損壞的事件發生；5、本實用新型結構簡單、適合家庭使用，可以隨意移動，設備安全耐用。

圖I :本實用新型實施例各組件連接線路示意圖及二個負離子發生器端片進入二個油罐的示意圖；圖2 :本實用新型實施例外觀主體結構示意圖；圖3 :本實用新型實施例負高電位發生器立體結構示意圖。圖中1、負離子發生器，2、負高電位供給器，3、負高電位直流電輸出導線，4、交流電源輸入導線，11、負離子放電端片，12、負離子發生器端片絕緣支柱，21、負高電位供給器外殼，22、負高電位直流電發生器，23、繼電時間控制轉換器，24、繼電時間控制轉換器指示燈，25、負高電位直流電發生器輸出接線柱，26、交流電源輸入接線柱，27、交流電源輸入總開關，28、油槽。
具體實施方式
結合說明書附圖和實施例，進一步描述本實用新型。實施例同時為兩個油槽工作的防止食用油氧化的負離子發生裝置如圖1-3所示，防止食用油氧化的負離子發生裝置由負離子發生器I和負高電位供給器2組成。負離子發生器I由兩組負高電位直流電輸出導線3、負離子發生器端片11和負離子發生器端片絕緣支柱12組成。負高電位直流電輸出導線3是現有技術，選用負高電位直流電輸出導線3要求絕緣性高、耐熱性良好。負高電位直流電輸出導線3的下端與負離子發生器端片11連接，負高電位直流電輸出導線3的上端與負高電位直流電發生器輸出接線柱25連接。負離子發生器端片11由不銹鋼板材制成，負離子發生器端片11的中部設有2條槽形開口。負離子發生器端片11的邊角設有負離子發生器端片絕緣支柱12。負離子發生器端片絕緣支柱12采用氟樹脂絕緣材料制成。負離子發生器端片11分別插入兩個油槽28中。負高電位供給器2由負高電位供給器外殼21、負高電位直流電發生器22、繼電時間控制轉換器23、繼電時間控制轉換器指示燈24、負高電位直流電發生器輸出接線柱25、交流電源輸入接線柱26和交流電源輸入總開關27組成。在負高電位供給器外殼21內部設有兩組負高電位直流電發生器22，每組有3個并聯的負高電位直流電發生器22。負高電位直流電發生器22是現有技術，在國內電器市場有銷售。同組的負高電位直流電發生器22的電源輸入端分別與繼電時間控制轉換器23的對應的每一個電源輸出端連接，同組的負高電位直流電發生器22的電源輸出端集中與一個負高電位直流電發生器輸出接線柱25連接。負高電位直流電發生器輸出接線柱25與負高電位直流電輸出導線3的上端連接。如此類推，每一組負高電位直流電發生器22都按照上述的方法連接。在負高電位供給器外殼21外部設有繼電時間控制轉換器指示燈24，繼電時間控制轉換器指示燈24的數量與負高電位直流電發生器22的數量相同。每一個繼電時間控制轉換器指示燈24分別與繼電時間控制轉換器23的每一個信號輸出端連接。當繼電時間控制轉換器23接通一個負高電位直流電發生器22時，對應的繼電時間控制轉換器指示燈24亮燈，當繼電時間控制轉換器23切斷一個負高電位直流電發生器22時，對應的繼電時間控制轉換器指示燈24滅燈。在負高電位供給器外殼21外部設有負高電位直流電發生器輸出接線柱25、交流電源輸入接線柱26和交流電源輸入總開關27。交流電源輸入接線柱26與市電的交流電源輸入導線4連接。繼電時間控制轉換器23的電源輸入端與交流電源輸入總開關27連接，交流電源輸入總開關27的電流輸入端與交流電源輸入接線柱26連接。
權利要求1.防止食用油氧化的負離子發生裝置，由負離子發生器(I)和負高電位供給器(2)組成，其特征在于所述的負離子發生器(I)由負高電位直流電輸出導線(3)、負離子放電端片(11)和負離子發生器端片絕緣支柱(12)組成，負高電位直流電輸出導線(3)的下端與負離子放電端片(11)連接，負高電位直流電輸出導線(3)的上端與負高電位直流電發生器輸出接線柱(25)連接，負離子放電端片(11)的邊角設有負離子發生器端片絕緣支柱(12)；所述的負高電位供給器⑵由負高電位供給器外殼(21)、負高電位直流電發生器(22)、繼電時間控制轉換器(23)、繼電時間控制轉換器指示燈(24)、負高電位直流電發生器輸出接線柱(25)、交流電源輸入接線柱(26)和交流電源輸入總開關(27)組成，在負高電位供給器外殼(21)的內部設有I組或I組以上的負高電位直流電發生器(22)，每組設有2個或2個以上并聯的負高電位直流電發生器(22)，同組的負高電位直流電發生器(22)的電源輸入端分別與繼電時間控制轉換器(23)對應的每一個電源輸出端連接，同組的負高電位直流電發生器(22)的電源輸出端集中與同一個負高電位直流電發生器輸出接線柱(25)連接，負高電位直流電發生器輸出接線柱(25)與負高電位直流電輸出導線(3)的上端連接。
2.根據權利要求I所述的防止食用油氧化的負離子發生裝置，其特征在于在負高電位供給器外殼(21)外部設有繼電時間控制轉換器指示燈(24)，繼電時間控制轉換器指示燈(24)的數量與負高電位直流電發生器(22)的數量相同，每一個繼電時間控制轉換器指示燈(24)分別與繼電時間控制轉換器(23)的每一個信號輸出端連接。
3.根據權利要求I所述的防止食用油氧化的負離子發生裝置，其特征在于在負高電位供給器外殼(21)外部設有負高電位直流電發生器輸出接線柱(25)、交流電源輸入接線柱(26)和交流電源輸入總開關(27)，交流電源輸入接線柱(26)與市電的交流電源輸入導線(4)連接，繼電時間控制轉換器(23)的電源輸入端與交流電源輸入總開關(27)連接，交流電源輸入總開關(27)的電流輸入端與交流電源輸入接線柱(26)連接。
4.根據權利要求I所述的防止食用油氧化的負離子發生裝置，其特征在于所述的負離子放電端片(11)由不銹鋼板材制成。
5.根據權利要求I所述的防止食用油氧化的負離子發生裝置，其特征在于負離子放電端片(11)的中部設有I條或I條以上的槽形開口。
專利摘要本實用新型公開一種防止食用油氧化的負離子發生裝置，由負離子發生器和負高電位供給器組成。負離子發生器由負高電位直流電輸出導線、負離子放電端片和負離子發生器端片絕緣支柱組成。負高電位直流電輸出導線的下端與負離子放電端片連接，負高電位直流電輸出導線的上端與負高電位直流電發生器輸出接線柱連接。在負高電位供給器外殼的內部設有1組或1組以上的負高電位直流電發生器，每組設有2個或2個以上并聯的負高電位直流電發生器，可以預防因變壓器長時間負荷過高被損壞的事件發生。本實用新型采用負離子發生器連續產生的大量負離子中和食用油中的游離脂肪酸、不飽和脂肪酸和氧氣，可以有效地抑制游離脂肪的生成，防止食用油氧化變質。
文檔編號A23D9/06GK202588187SQ2012202683
公開日2012年12月12日 申請日期2012年6月1日 優先權日2012年6月1日
發明者平久井健三 申請人:楊小容