專利名稱：超聲波高效淋醋機的制作方法
技術領域：
本發明涉及ー種食品加工機械，特別涉及ー種淋醋機械設備。
背景技術：
在制醋生產過程中，淋醋是重要的生產エ序。現有的淋醋設備存在出醋率低，設備結構不合理和能源浪費嚴重的問題。

發明內容本發明提供了一種超聲波高效淋醋機，解決了現有的淋醋設備存在出醋率低，設備結構不合理和能源浪費嚴重的問題。本發明是通過以下技術方案解決以上技術問題的一種超聲波高效淋醋機，包括機座，在機座上固定設置有淋醋箱體，在淋醋箱體中設置有將淋醋箱體內分割成上下兩部分的第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板的下方設置有第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板與第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板之間設置有80目的不銹鋼濾網，在第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板下方的淋醋箱體壁上分別設置有抽真空口和出醋ロ，出醋ロ與接醋槽連通，在抽真空ロ上連接有真空泵，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設置有超聲波振子頭。在淋醋箱體壁上均勻間隔地設置的超聲波振子頭的外側設置有超聲波振子頭遮蓋罩，在淋醋箱體上設置有液位儀，在機座上連接有出醋泵安裝板，在出醋泵安裝板上固定設置有與接醋槽連通的出醋泵。本發明出醋率高，節約能源，耐腐蝕性能好。

圖I是本發明的主視方向的結構示意圖；圖2是圖I中的A-A方向的剖視圖。
具體實施方式
一種超聲波高效淋醋機，包括機座4，在機座4上固定設置有淋醋箱體1，在淋醋箱體I中設置有將淋醋箱體內分割成上下兩部分的第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板10，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板10的下方設置有第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板12，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板10與第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板12之間設置有80目的不銹鋼濾網11，在第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板12下方的淋醋箱體壁上分別設置有抽真空ロ 7和出醋ロ 9，出醋ロ 9與接醋槽3連通，在抽真空ロ 7上連接有真空泵，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板10上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設置有超聲波振子頭8。[0011]在淋醋箱體壁上均勻間隔地設置的超聲波振子頭8的外側設置有超聲波振子頭遮蓋罩2，在淋醋箱體I上設置有液位儀13，在機座4上連接有出醋泵安裝板6，在出醋泵安裝板6上固定設置有與接醋槽3連通的出醋泵5。淋醋箱體I采用不銹鋼制作，具有較好的耐腐蝕，耐高溫和抗蠕變性能。將制好的醋醅放入淋醋箱體I內，啟動超聲波振子頭8并加入水 進行淋醋，利用了超聲波的振動產生空化效果，增強了對醋醅的提取。在抽真空ロ 7上連接的真空泵的啟動可以達到真空快速淋醋的效果。經沉淀并流入接醋槽3的醋被出醋泵5泵到下一道エ序。
權利要求1.一種超聲波高效淋醋機，包括機座(4)，在機座(4)上固定設置有淋醋箱體(I)，其特征在于，在淋醋箱體(I)中設置有將淋醋箱體內分割成上下兩部分的第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板(10)，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板(10)的下方設置有第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板(12)，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板(10)與第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板(12)之間設置有80目的不銹鋼濾網(11)，在第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板(12)下方的淋醋箱體壁上分別設置有抽真空口(7)和出醋口(9)，出醋口(9)與接醋槽(3)連通，在抽真空口(7)上連接有真空泵，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板(10)上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設置有超聲波振子頭(8)。
2.根據權利要求I所述的一種超聲波高效淋醋機，其特征在于，在淋醋箱體壁上均勻間隔地設置的超聲波振子頭(8)的外側設置有超聲波振子頭遮蓋罩(2)，在淋醋箱體(I)上設置有液位儀(13)，在機座(4)上連接有出醋泵安裝板￠)，在出醋泵安裝板(6)上固定設置有與接醋槽(3)連通的出醋泵(5)。
專利摘要本實用新型公開了一種超聲波高效淋醋機，解決了現有的淋醋設備存在出醋率低，設備結構不合理和能源浪費嚴重的問題。包括在淋醋箱體(1)中設置有將淋醋箱體內分割成上下兩部分的第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板(10)，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板(10)的下方設置有第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板(12)，在第二層帶大長條孔的不銹鋼過濾板(12)下方的淋醋箱體壁上分別設置有抽真空口(7)和出醋口(9)，出醋口(9)與接醋槽(3)連通，在抽真空口(7)上連接有真空泵，在第一層帶小長條孔的不銹鋼過濾板(10)上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設置有超聲波振子頭(8)。本實用新型出醋率高，節約能源，耐腐蝕性能好。
文檔編號C12J1/10GK202754987SQ20122037290
公開日2013年2月27日 申請日期2012年7月23日 優先權日2012年7月23日
發明者倪日北, 孫志蓮, 倪文穎, 倪慶宣 申請人:山西瑞飛機械制造有限公司