專利名稱：新型鹵蛋鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品機械,確切的說是一種新型鹵蛋鍋。
背景技術：
現存的食品企業眾多，采用的鹵蛋鍋也是種類繁多，普遍存在以下弊端一是所有鍋體低劣，拋光處理效果差；二是結構不合理，使用性能不高，浪費能源；三是工作效率低，不便于操作。
發明內容本實用新型的目的便是提供一種新型鹵蛋鍋?！0004]為達到以上目的，本實用新型的支腿將桶狀鍋體支撐，在桶狀鍋體的底部設有加熱盤管，在加熱盤管的上方通過框架支撐有多層食品盤，鍋蓋設在桶狀鍋體的上部。通過以上設置，本實用新型利用加熱盤管循環蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻，鹵制時間快，大大的提高了生產效率。

現結合附圖對本實用新型做進一步的說明。圖I為本實用新型的結構示意圖。圖中1、支腿，2、桶狀鍋體，3、加熱盤管，4、框架，5、食品盤，6、鍋蓋。
具體實施方式
如圖I所示，本實用新型的支腿I將桶狀鍋體2支撐，在桶狀鍋體2的底部設有加熱盤管3，在加熱盤管3的上方通過框架4支撐有多層食品盤5，鍋蓋6設在桶狀鍋體2的上部。通過以上設置，在本實用新型的加熱盤管3的內接入蒸汽，加熱盤管3循環蒸汽間接加熱，使桶狀鍋體2內溫度均勻上升，鹵制時間快，大大的提高了生產效率。
權利要求1.新型齒蛋鍋，其特征在于支腿將桶狀鍋體支撐，在桶狀鍋體的底部設有加熱盤管，在加熱盤管的上方通過框架支撐有多層食品盤，鍋蓋設在桶狀鍋體的上部。
專利摘要本實用新型公開了一種新型鹵蛋鍋，其特征在于，支腿將桶狀鍋體支撐，在桶狀鍋體的底部設有加熱盤管，在加熱盤管的上方通過框架支撐有多層食品盤，鍋蓋設在桶狀鍋體的上部。通過以上設置，本實用新型利用加熱盤管循環蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻，鹵制時間快，大大的提高了生產效率。
文檔編號A23L1/32GK202773997SQ2012204536
公開日2013年3月13日 申請日期2012年9月6日 優先權日2012年9月6日
發明者郭樹文 申請人:諸城市中泰機械有限公司