專利名稱:列管式uht殺菌機的制作方法
技術領域:
本實用新型屬于實用殺菌機領域,具體涉及一種列管式UHT殺菌機。
背景技術:
管式UHT殺菌機可完全模擬工業化生產狀態,其包括預熱、加熱、水冷、冰冷等階段。目前,管式殺菌機主要分為多層管套式、雙層管套式和列管式三種,可用于牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產品的高溫瞬時殺菌。由于含乳產品含有較為豐富的營養物質如蛋白質、淀粉等,該類物質在加熱過程中容易出現結焦、糊化,在列管式殺菌機的側管壁結構,進而嚴重影響殺菌機的換熱效率,增加了殺菌機的清洗頻率,影響了生產效率。
實用新型內容本實用新型針對上述現有技術的不足,提供了一種不易結焦、工作時間長的列管式殺菌機。本實用新型是通過如下技術方案實現的一種列管式UHT殺菌機,包括一控制柜,以及與控制柜相連的物料罐、換熱器和冷卻器,物料罐的物料出口與換熱器的物料管入口相連,換熱器的物料管出口與冷卻器的物料管入口相連,冷卻器的物料管出口與物料罐的物料入口相連;其特征在于,所述換熱器的內管為波紋管。進一步的,所述列管式UHT殺菌機還包括一 CIP清洗系統,所述CIP清洗系統與控制柜相連。進一步的,所述控制柜上設置有一人機交互觸摸屏。進一步的,所述列管式UHT殺菌機還包括一均質機,所述均質機設置在物料罐與換熱器之間。進一步的,所述控制柜上設置有一報警器。本實用新型所述的列管式UHT殺菌機通過將換熱器的內管更改為波紋管,使得管內無任何接觸點,產品不會粘附在管內,不易結焦;同時波紋管內有較高的湍流,在產品流動過程中有自清洗效果,相對直管式的換熱器其污染、結垢要低的多,具有較長的運行時間和較佳的清洗效果。
圖I為本實用新型所述列管式UHT殺菌機的結構圖;圖中各標號的含義如下控制柜1,換熱器2,觸摸屏3。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型做進一步詳細的說明。[0014]如圖I所示,本實用新型提供了一種列管式UHT殺菌機,包括控制柜1,以及與控制柜I相連的物料罐、換熱器2和冷卻器,物料罐的物料出口與換熱器2的物料管入口相連,換熱器2的物料管出口與冷卻器的物料管入口相連,冷卻器的物料管出口與物料罐的物料入口相連,所述換熱器2的內管為波紋管,因此換熱器2其具有自清洗效果,可長時間運行,不易結焦,可增長殺菌機的工作時間。優選的,所述列管式UHT殺菌機還包括一 CIP清洗系統,所述CIP清洗系統與控制柜I相連,CIP清洗系統它不需分解生產設備,就可用簡單操作方法安全自動的清洗系統,可實現有效的原地清洗與滅菌(CIP及SIP-系統級封裝)。所述控制柜I上設置有一人機交互觸摸屏3,人機界面直觀,操作人員只需簡單培訓即可上崗??刂泼姘寮锌刂疲⒖蛇B接電腦控制,試驗數據可打印,在線紀錄下載、自動生成曲線分析并永久保存。列管式UHT殺菌機還可以選配一均質機,所述均質機設置在物料罐與換熱器2之間,實現在線均質功能。所述控制柜I上還可設置有一報警器,使得殺菌機帶有自動報警和故障處理系統,有效杜絕不合格產品輸出。本實用新型不僅局限于上述具體實施方式
,本領域一般技術人員根據本實用新型 公開的內容,可以采用其它多種具體實施方式
實施本實用新型,因此,凡是采用本實用新型的設計結構和思路,做一些簡單的變化或更改的設計,都落入本實用新型保護的范圍。
權利要求1.一種列管式UHT殺菌機,包括一控制柜,以及與控制柜相連的物料罐、換熱器和冷卻器,物料罐的物料出口與換熱器的物料管入口相連,換熱器的物料管出口與冷卻器的物料管入口相連,冷卻器的物料管出口與物料罐的物料入口相連;其特征在于,所述換熱器的內管為波紋管。
2.根據權利要求I所述的列管式UHT殺菌機,其特征在于,所述列管式UHT殺菌機還包括一 CIP清洗系統,所述CIP清洗系統與控制柜相連。
3.根據權利要求I所述的列管式UHT殺菌機,其特征在于,所述控制柜上設置有一人機交互觸摸屏。
4.根據權利要求I所述的列管式UHT殺菌機,其特征在于,所述列管式UHT殺菌機還包括一均質機,所述均質機設置在物料罐與換熱器之間。
5.根據權利要求I所述的列管式UHT殺菌機,其特征在于,所述控制柜上設置有一報警器。
專利摘要本實用新型提供了一種列管式UHT殺菌機,包括一控制柜,以及與控制柜相連的物料罐、換熱器和冷卻器,物料罐的物料出口與換熱器的物料管入口相連,換熱器的物料管出口與冷卻器的物料管入口相連,冷卻器的物料管出口與物料罐的物料入口相連;所述換熱器的內管為波紋管。本實用新型所述的列管式UHT殺菌機通過將換熱器的內管更改為波紋管,使得管內無任何接觸點,產品不會粘附在管內,不易結焦;同時波紋管內有較高的湍流,在產品流動過程中有自清洗效果,相對直管式的換熱器其污染、結垢要低的多,具有較長的運行時間和較佳的清洗效果。
文檔編號C12H1/18GK202760116SQ20122047000
公開日2013年3月6日 申請日期2012年9月14日 優先權日2012年9月14日
發明者項光清 申請人:溫州市龍強乳品機械廠