用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的白何首烏提取物和續斷提取物及其制造方法
【專利摘要】本發明涉及一種以具有增強類胰島素生長因子分泌能力及促進骨骼生長功效的白何首烏和續斷配糖體作為主要成分的水溶性提取精制物及其制造方法。
【專利說明】用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的白何首烏提 取物和續斷提取物及其制造方法

【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種以具有增強類胰島素生長因子分泌能力及促進骨骼生長功效的 白何首烏和續斷配糖體作為主要成分的水溶性提取精制物及其制造方法。

【背景技術】
[0002] 生長激素是人和動物的腦垂體前葉分泌的蛋白質類激素，就人而言，生長激素由 191個氨基酸構成，為了進行分泌需要用生長激素分泌促進激素對腦垂體進行刺激。 生長激素在生物體內的主要功能是使肝臟等未梢組織產生類胰島素生長因子 (Insulin-like Growth Factor-1, IGF-1)，類胰島素生長因子作用于軟骨組織而刺激生 長，并通過代謝作用增強蛋白質的合成，從而在增加肌肉的同時加快脂肪酸的氧化，進而減 少體內脂肪。 具有上述功能的生長激素很早就開始用于治療矮小癥患者病癥，近年來對其研究范圍 已擴展到肥胖治療劑。過去有些患者注射從尸體腦垂體獲取的生長激素，但這種生長素易 使患者患上克雅氏癥。1985年后半期，基因再組合方式的生長激素實現商品化，開始批量生 產和供應，但由于這種生長激素沒有感染其他疾病的危險性，因此現在只把基因再組合方 式生長激素作為治療生長激素缺乏疾病的藥劑使用。 向人體注入基因再組合方式生長激素時，由于生長激素本身具有巨大的蛋白質結構， 因此只能通過注射器向肌肉內注射，而無法口服，因此，雖然可批量生產，但是不僅治療費 用高，而且使用也非常不方便。 韓國公開專利第2002-46923號公開了一種利用分子量臨界值為30, 000?100, 000的 限外過濾膜過濾續斷熱水提取物而提取的續斷提取液的藥學治療劑量及用于誘導含有藥 學許可藥物載體的IGF-I分泌的藥學組合物。 韓國公開專利第2003-22655號公開了一種（a)藥劑學治療劑量白何首烏提取物、乾姜 提取物、桔梗提取物及其混合物；及（b)用于治療或預防隨著含有藥劑學許可藥物載體的 IGF-I的減少而引發的疾病的藥學組合物。 上述現有技術中組合物的IGF-I分泌功能還不具備用于商業化條件，其功能待需改 善。


【發明內容】

[0003] 本發明的目的是彌補現有技術的不足，提供一種可改善類胰島素生長因子分泌能 力及骨骼生長促進功效的白何首烏提取物及續斷提取物的制造方法。 本發明的另一目的是提供一種根據上述制造方法制造的以配糖體為主要成分的白何 首烏提取物及續斷提取物。 本發明的又一目的是提供一種包含上述白何首烏提取物及續斷提取物的食品及藥品。 為了達到上述目的本發明采用的技術方案如下： 本發明白何首烏提取物的制造方法包括：白何首烏提取階段；發酵在所述提取階段提 取的白何首烏提取物的發酵階段；精制在所述發酵階段發酵的白何首物提取物的精制階 段；及濃縮在所述精制階段精制的白何首烏提取物的濃縮階段。 本發明用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的白何首烏提取物通過下述制造 方法制造以來自白何首烏的配糖體為主要成分，并具有促進類胰島素生長因子分泌的功效 和骨骼生長促進功效的白何首烏提取物，其制造方法包括： 將白何首烏混合于干燥白何首烏重量6?10倍的80°C?KKTC水中并攪拌6?10小 時而進行提取后，將提取物溫度冷卻至70°C的階段； 將干燥白何首烏的4?5重量百分比α -淀粉酶放入白何首烏提取物中，并在70°C? 80°C溫度下發酵2?3小時，從而提高來自白何首烏的配糖體含量的發酵階段； 所述發酵階段結束后將白何首烏提取物的溫度升至95?99°C后進行急速冷卻，從而 停止α-淀粉酶活性的階段； 利用離心脫水機或壓濾機去除白何首烏提取物中的固體，利用超高速離心分離機以 15, 000?20, OOOrpm的速度進行離心分離而去除不溶性微粒子和蛋白質的第一次精制階 段； 利用活性碳過濾器去除通過第一次精制階段的白何首烏提取物里含有的脂肪成分、非 活性有機化合物、丹寧成分、重金屬的第二次精制階段； 利用設有〇· 2?0· 45薄膜的正切流動過濾（Tangential Flow Filtration)方式微/ 超濾系統分離滲余物和滲透物后獲取滲透物，當滲余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、 流速急速下降時，注入精制水稀釋后進行2?9次過濾，從而去除通過第二次精制階段的 白何首烏提取物中含有的高分子碳水化合物和微生物的第三次精制階段； 將精制的白何首烏提取物注入減壓濃縮機內進行減壓后，在40?60°C溫度下進行濃 縮使濃縮度達到IObrix以上的濃縮階段； 將通過濃縮階段的濃縮白何首烏提取物注入凍結干燥機后將溫度從_60°C升至40°C， 并在此條件下凍結干燥30?40小時，從而獲得粉末狀白何首烏提取物的階段。 含有權利要求1所述的用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的白何首烏提取 物的食品及藥品。 本發明用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的續斷提取物通過下述制造方法 制造以來自續斷的配糖體為主要成分，并具有促進類胰島素生長因子分泌的功效和骨骼生 長促進功效的續斷提取物，其制造方法包括： 將續斷混合于干燥續斷重量6?10倍的80°C?100°C水中并攪拌6?10小時而進行 提取后，將提取物溫度冷卻至70°C的階段； 將干燥續斷的4?5重量百分比α -淀粉酶加入續斷提取物中，并在70°C?80°C溫度 下發酵2?3小時，從而提高來自續斷的配糖體含量的發酵階段； 所述發酵階段結束后將續斷提取物的溫度升至95?99°C后進行急速冷卻，從而停止 α-淀粉酶活性的階段； 利用離心脫水機或壓濾機去除續斷提取物中的固體，利用超高速離心分離機以 15, 000?20, OOOrpm的速度進行離心分離而去除不溶性微粒子和蛋白質的第一次精制階 段； 利用活性碳過濾器去除通過第一次精制階段的續斷提取物里含有的脂肪成分、非活性 有機化合物、丹寧成分、重金屬的第二次精制階段； 利用設有0.2?0.45薄膜的正切流動過濾（TFF:Tangential Flow Filtration)方 式微/超濾（Ultra)系統分離滲余物（retentate)和滲透物（permeate)后取滲透物，當滲 余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、流速急速下降時，注入精制水稀釋后進行2?9次過 濾，從而去除通過第二次精制階段的續斷提取物中含有的高分子碳水化合物和微生物的第 二次精制階段； 將精制的續斷提取物注入減壓濃縮機內進行減壓后，在40?60°C溫度下進行濃縮使 濃縮度達到IObrix以上的濃縮階段； 將通過濃縮階段的濃縮續斷提取物注入凍結干燥機后將溫度從-60°C升至40°C，并在 此條件下凍結干燥30?40小時，從而獲得粉末狀續斷提取物的階段。 含有權利要求3所述的用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的續斷提取物的 食品及藥品。 本發明提供一種可批量生產以來自白何首烏和續斷的配糖體作為主要成分的水溶性 提取物的技術，根據本發明開發的技術制造的白何首烏和續斷的水溶性配糖體提取物與現 有技術相比具有更加顯著的增強類胰島素生長因子（IGF-I)分泌能力及骨骼生長促進功 效。 本發明的分離、精制于白何首烏和續斷，并以具有增強類胰島素生長因子分泌能力及 骨骼生長促進功效的配糖體作為主要成分的水溶性提取物適合口服、服用方便，而且與基 因再組合生長激素治療劑相比其價格更加低廉、使用更加方便，特別是作為無害于人體的 生長激素分泌促進物質，它既可適用于藥品也可適用于食品。 過去10余年里，生長激素由于具有生物學活性和有利于人體的效果，在產業方面備受 關注。據網上發表的生藥理學新聞報道，2000年人體生長激素注射劑(用微生物生產的再組 合蛋白質）的世界市場規模達到1，500, 000萬美元，而且，年均增長率達到20%以上。近年 來，美國很多保健食品公司開始開發并銷售稱之為生長激素分泌促進劑的功能性食品，該 產品的主要成分大部分為可提高人體健康的功能性氨基酸和維生素。其中一些產品因直接 添加豬腦垂體提取物而含有動物生長激素分泌激素（GHRH)，但實際上人們不愿意直接食用 從動物組織提取的物質，而且，由于處理動物提取物時易產生病毒感染，因此難以保障其生 物學安全性。 本發明為了克服上述不足，開發安全而具有生物學活性的天然生長激素分泌促進劑， 對東醫學中記載的天然植物進行了探研，結果發現以來自白何首烏和續斷的水溶性配糖體 作為主要成分的提取物具有卓越的增強生長激素分泌活性，并通過大鼠后腿大腿骨骼生長 促進功效實驗得到了驗證。本發明的白何首烏水溶性配糖體提取物和續斷水溶性配糖體提 取物是可打入全世界生長激素促進劑市場的核心物質，有望開發成對人體安全無害的功能 性飲食產品和醫藥產品。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0004] 圖1是植物配糖體成分在生物體內促進類胰島素生長因子IGF-I分泌的原理圖。 圖2是進行酶處理和未進行酶處理時白何首烏配糖體含量的比較圖。 圖3是進行酶處理和未進行酶處理時續斷配糖體含量的比較圖。 圖4是服用實施例1及比較例1的白何首烏提取物后IGF-I濃度根據時間的變化圖。 圖5是服用實施例2及比較例2的續斷提取物后IGF-I濃度根據時間的變化圖。 圖6是服用實施例1及比較例1的白何首烏提取物8周后大鼠大腿骨生長的比較圖。 圖7是服用實施例2及比較例2的續斷提取物8周后大鼠大腿骨生長比較圖。

【具體實施方式】
[0005] 下面結合附圖對本發明進行詳細說明。 本發明涉及一種以具有增強類胰島素生長因子分泌能力及骨骼生長促進功效的白何 首烏和續斷的配糖體作為主要成分的水溶性提取精制物及其制造方法。 本發明中的提取物包括在各制造階段形成的液態提取原液、發酵液、精制液、濃縮液及 固態粉末。即，提取階段后形成的所有物質統稱為提取物。 本發明探究記載在東醫學里的生長促進效果良好的各種生藥材中可作為食品原料的 30余種原材料，BP，山楂、蕺菜、桂皮、乾姜、五味子、桑白皮、蘇葉、赤巧藥、桔梗、甘菊、桂枝、 白何首烏、遠志、蛇床子、竹葉、石菖蒲、烏梅、覆盆子、續斷、百合、柴胡、砂仁、肉豆蘧、側柏 葉、沒藥、五加皮、桑葉茶、栗子葉茶及冬蟲夏草等天然生藥材的結果，發現白何首烏和續斷 提取物的增強類胰島素生長因子（IGF-I)分泌能力及促進骨骼生長功效很佳，并對白何首 烏和續斷提取物進行了集中研究，進而研究了可增加有效成份含量的方案。 白何首烏是蘿蘑科多年生藤草本植物，它以使白發變黑的健康長壽靈藥而有名。白何 首烏中含有蒽醌衍生物1. 8%、碳水化合物45%、白薇素（cynanchol)精油成分3%、卵磷脂 3. 7%、同時具有大黃式（rhapontin)、磷脂酰膽堿（phosphatidylcholine)親水基和親油基 的蛋白質成分等。本發明將含于白何首烏的成分中所謂強心苷（cardiac glycoside)的廠 類（triterpene )阜式（saponin)選定為具有增強類胰島素（IGF-I)分泌能力及促進骨豁生 長功效的主要成分。 續斷為唇形科多年生草本植物，它用于接骨，而且可保護肝和腎，并可調節筋骨和血 脈。續斷含有生物堿、精油（essential oil)、維生素等成分。本發明將含于續斷的成分中 所謂shanzhigenin甲酯的環烯醚萜（iridoid)配糖體選定為具有增強類胰島素生長因子 (IGF-I)分泌能力及促進骨骼生長功效的主要成分。 配糖體是植物的不同成分相結合而成的，是活性有機化合物與糖結合的形態。例如：皂 甙+糖、黃酮+糖、類胡蘿卜素+糖等結合形態均為配糖體。配糖體是糖的還原基和其它糖 或其他化合物的羥基脫水縮合而成的物質，含于所有植物中，它起存糖、調節滲透壓、解毒、 排除植物代謝廢物等作用。 本發明開發了可批量生產以自于白何首烏和續斷的配糖體為主要成分的水溶性提取 物的技術，并驗證了通過開發技術制造的白何首烏和續斷的水溶性配糖體提取物的增強類 胰島素生長因子分泌能力及促進骨骼生長功效。 圖1是植物配糖體成分在生物體內促進類胰島素生長因子IGF-I分泌的原理圖，本發 明提供的植物配糖體可刺激腦垂體促進IGF-I的分泌。 本發明的以分離、精制于白何首烏和續斷、并具有增強類胰島素生長因子（IGF-I)分泌 能力及促進骨骼生長功效的配糖體成分作為主要成分的水溶性提取物具有易于口服、服用 方便的優點，而且，是對人體無害的生長激素分泌促進物質，因此，不僅適用于醫藥方面，而 且還可作為食品食用。 下面詳細說明本發明一實施例將自于白何首烏的配糖體作為主要成分的水溶性提取 物的生產方法。 本發明白何首烏提取物的制造方法主要包括加工階段、提取階段、發酵階段、第一次精 制階段、第二次精制階段、第三次精制階段、濃縮階段、凍結干燥階段。 首先，將干燥的白何首烏加工成大小為2?5mm的粉末或片。 然后，在適合自于白何首烏的配糖體成分物性的提取條件下進行提取。 提取溶劑最好是使用熱水，可在設有夾套的提取箱內進行提取。具體將干燥白何首烏 重量（Vkg) 6?10倍的80°C?KKTC水混合于加工的白何首烏，攪拌6?10小時而提取 水溶性提取液后，將提取液溫度冷卻至70°C。本發明中有發酵階段，可相對減少提取時間。 然后利用酶發酵白何首烏提取物，酶最好是使用可有效生成配糖體的糖分解酶α -淀 粉酶。可以在提取階段使用的提取箱內直接進行發酵，也可以在另一發酵裝置中進行發酵。 通過上述發酵過程可增加自于白何首烏的配糖體含量。 具體地，先把干燥白何首烏的1?5重量百分比α-淀粉酶放入裝有白何首烏提取物 的提取箱內，然后將發酵溫度設定為30°C?80°C、發酵時間設定為2?24小時后進行白何 首烏提取液的發酵。當發酵酶過少時配糖體等發酵生成物減少而導致發酵效果微弱，而發 酵酶過多其成本相對發酵效果要高；當發酵溫度過低時發酵速度變慢而導致發酵時間長， 而發酵溫度過高時有可能破壞有效成分；當發酵時間過短時導致發酵效果微弱，而發酵時 間過長其成本相對發酵效果要高。 放入適當的酶、并在適當的發酵溫度及發酵時間內進行發酵，而大幅提高自于天然物 質的配糖體含量，進而大幅提高增強類胰島素生長因子分泌能力及促進骨骼生長功效。 白何首烏提取液的發酵過程結束后，將提取液的溫度升至95°C以上，然后立即向提取 箱夾套內注入冷卻水對提取發酵液進行急速冷卻，從而停止α-淀粉酶的活性。 利用離心脫水機或壓濾機從白何首烏水溶性提取發酵液中去除固體，通過利用超高速 離心分離機以15, 000?20, OOOrpm的速度進行離心分離的第一次精制階段去除提取發酵 液中不溶性微粒子和蛋白質等而獲得有色透明的白何首烏水溶性一次精制液。 利用活性碳過濾器去除離心分離后獲得的自于白何首烏的水溶性一次精制液里含有 的脂肪成分、非活性有機化合物、丹寧成分、重金屬等而進行第二次精制。 為了去除通過活性碳過濾器精制的白何首烏二次精制液內含有的非活性高分子碳水 化合物和微生物，利用設有〇. 2?0. 45 μ m薄膜的過濾過程中無堵塞現象而可連續進行過 濾的正切流動過濾（Tangential Flow Filtration)方式微/超濾系統分離滲余物和滲透 物后只獲取滲透物白何首烏三次精制液。當滲余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、流速 急速下降時，注入精制水稀釋后進行多次(最佳次數為2?9次)過濾，使殘留的二次精制液 中的白何首烏配糖體成分達到最高值。 將經過多次(最佳次數為2?9次)過濾參透的白何首烏三次精制液注入減壓濃縮機內 進行減壓后，在40?80°C濃縮溫度下進行濃縮使精制液的濃縮度達到IObrix以上，從而獲 得白何首烏水溶性配糖體提取精制液。 然后將濃縮液注入凍結干燥機后將溫度從-60°C升至40°C，并在此條件下凍結干燥 30?40小時，從而獲得白何首烏水溶性配糖體提取精制粉末。所述凍結干燥階段可根據需 要有選擇地實施。 本發明提供根據上述方法制造的具有促進類胰島素生長因子分泌和骨骼生長功效的 以自于白何首烏的配糖體作為主要成分的白何首烏提取物。 本發明白何首烏提取物可有效適用于食品及藥品。例如：適用于藥品時，根據藥品的需 要可另添加藥物載體、成型添加劑、潤滑劑、濕潤劑、甘味劑、香味劑、乳化劑、懸浮劑、保鮮 齊U、分散劑及/或穩定劑等。藥品的劑型可為油或水性介質中的溶液、懸浮液或乳化液或者 浸膏、粉末、顆粒、片劑或膠囊。藥品中的添加量根據制劑方法、添加方式、患者年齡、體重、 性別、病態、飲食、添加時間、添加路徑、排泄速度及反應感應性等因素而不同。熟練的醫生 可易于決定及開出治療或預防所需的有效添加量處方。例如，口服白何首烏提取物時，成人 可按一日一次，每次〇. 3?3g的量口服。投用可以通過口服方式或非口服方式進行，但最 好還是選擇口服方式為好。 包括飲料、保健食品、酒類等的所有食品類中均可適用白何首烏提取物。例如，制造口 服液時，還可添加本發明有效成分之外的檸檬酸、液態果糖、砂糖、葡萄糖、硝酸、蘋果酸、果 汁等。 下面詳細說明本發明另一實施例以續斷配糖體為主要成分的水溶性提取物的生產方 法。 本發明續斷提取物的制造方法主要包括加工階段、提取階段、發酵階段、一次精制階 段、二次精制階段、三次精制階段、濃縮階段、凍結干燥階段。 首先，將干燥的續斷加工生長度為2?5_的粉末或片。然后在適合自于續斷配糖體 成分物性的提取條件下進行提取。 具體將干燥繼斷重量（l/kg)6?10倍的80°C?100°C水混合于加工的繼斷中，并攪拌 6?10小時而提取繼斷水溶性提取液后，將提取液溫度冷卻至70°C。 然后利用酶發酵續斷提取物，具體先把干燥續斷的1?5重量百分比α -淀粉酶混入 裝有續斷提取物的提取箱內，將發酵溫度設定為30°C?80°C、發酵時間設定為2?24小時 后進行續斷提取液的發酵。 續斷提取液的發酵過程結束后，將提取液的溫度升至95°C以上，然后立即向提取箱夾 套內注入冷卻水對提取發酵液進行急速冷卻，從而停止α-淀粉酶的活性。 然后利用離心脫水機或壓濾機從續斷水溶性提取發酵液中去除固體，通過利用超高速 離心分離機以15, 000?20, OOOrpm的速度進行離心分離的第一次精制階段去除提取發酵 液中不溶性微粒子和蛋白質等而獲得有色透明的續斷水溶性一次精制液。 利用活性碳過濾器去除離心分離后獲得的自于續斷的水溶性一次精制液里含有的脂 肪成分、非活性有機化合物、丹寧成分、重金屬等而進行第二次精制。 利用設有〇. 2?0. 45 μ m薄膜的正切流動過濾方式微/超濾系統分離滲余物和滲透物 后只獲取滲透物續斷三次精制液。當滲余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、流速急速下 降時，注入精制水稀釋后進行多次(最佳次數為2?9次)過濾，使殘留的二次精制液中的續 斷配糖體成分達到最高值。 將經過多次(最佳次數為2?9次)過濾參透的續斷三次精制液注入減壓濃縮機內進行 減壓后，在40?80°C濃縮溫度下進行濃縮使精制液的濃縮度達到IObrix以上，從而獲得續 斷水溶性配糖體提取精制液。 最后將濃縮液注入凍結干燥機后將溫度從-60°C升至40°C、并在此條件下凍結干燥 30?40小時，從而獲得續斷水溶性配糖體提取精制粉末。 本發明提供根據上述方法制造的具有促進類胰島素生長因子分泌和骨骼生長功效的 以續斷配糖體作為主要成分的續斷提取物。 本發明的續斷提取物可適用于食品及藥品。 下面根據實施例及實驗例詳細說明本發明。但是，下述實施例或實驗例均是為了說明 本發明的構成及效果而例示的，并不限制本發明權利要求范圍。
[實施例1] 首先，將干燥的白何首烏加工成大小為4mm的粉末或片。 然后，在設有夾套的提取箱內相混合干燥白何首烏重量8倍的90°C水和已加工的白何 首烏，并攪拌8小時而提取白何首烏水溶性提取液后，將提取液溫度冷卻至70°C。 再把干燥白何首烏的3重量百分比α-淀粉酶添加至裝有白何首烏提取物的提取箱 內，并將發酵溫度設定為70°C、發酵時間設定為6小時后進行白何首烏提取液的發酵。 白何首烏提取液的發酵結束后，將提取液的溫度升至95°C以上，然后立即向提取箱夾 套內注入冷卻水對提取發酵液進行急速冷卻，從而停止α-淀粉酶的活性。 利用離心脫水機或壓濾機從白何首烏水溶性提取發酵液中去除固體，利用超高速離心 分離機以18, OOOrpm的速度進行離心分離而獲得白何首烏水溶性一次精制液。 使一次精制液通過活性碳過濾器而獲得二次精制液。 然后利用設有〇. 45 μ m薄膜的正切流動過濾方式微/超濾系統分離滲余物和滲透物， 其中只獲取滲透物白何首烏三次精制液。當滲余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、流速 急速下降時，注入精制水稀釋后進行多次(最佳次數為2?9次）過濾。 然后將三次精制液注入減壓濃縮機內進行減壓后，在60°C濃縮溫度下進行濃縮使精制 液的濃縮度達到IObrix以上而獲得濃縮液。 最后將濃縮液注入凍結干燥機后將溫度從-60°C升至40°C，并在此條件下凍結干燥36 小時，從而獲得白何首烏水溶性配糖體提取精制粉末。
[實施例2] 首先，將干燥的續斷加工成大小為4mm的粉末或片。 然后，在設有夾套的提取箱內相混合干燥續斷重量8倍的90°C水和加工的續斷，并攪 拌8小時而提取續斷水溶性提取液后，將提取液溫度冷卻至70°C。 然后把干燥續斷的3重量百分比α-淀粉酶放入裝有續斷提取物的提取箱內，并將發 酵溫度設定為70°C、發酵時間設定為6小時后進行續斷提取液的發酵。 續斷提取液的發酵結束后，將提取液的溫度升至95°C以上，然后立即向提取箱夾套內 注入冷卻水對提取發酵液進行急速冷卻，從而停止α-淀粉酶的活性。 然后利用離心脫水機或壓濾機從續斷水溶性提取發酵液中去除固體，利用超高速離心 分離機以18, OOOrpm的速度進行離心分離而獲得續斷水溶性一次精制液。 使一次精制液通過活性碳過濾器而獲得二次精制液。 然后利用設有〇. 45 μ m薄膜的將正切流動過濾方式微/超濾系統分離滲余物和滲透 物，其中只獲取滲透物續斷三次精制液。當滲余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、流速急 速下降時，注入精制水稀釋后進行多次(最佳次數為2?9次）過濾。 然后將三次精制液注入減壓濃縮機內進行減壓后，在60°C濃縮溫度下進行濃縮使精制 液的濃縮度達到IObrix以上而獲得濃縮液。 最后將濃縮液注入凍結干燥機后將溫度從-60°C升至40°C，并在此條件下凍結干燥36 小時，從而獲得續斷水溶性配糖體提取精制粉末。
[比較例1] 相同于實施例1，但未進行發酵。
[比較例2] 相同于實施例2,但未進行發酵。
[實驗列1] 本實驗例中對進行和未進行α-淀粉酶處理時白何首烏和續斷提取物的配糖體含量 進行了比較。 實驗方法如下：取Ig實施例和比較例中制造的樣品用60 蒸餾水進行溶解后倒入分 液漏斗后用60 MP乙醚提取脂肪。 將60 M^R飽和正丁醇倒入分液漏斗后搖晃而進行分離，并提取上層。重復三次此步 驟。 將提取的丁醇一同倒入分液漏斗用50 蒸餾水進行一次清洗，并提取上層。 然后將提取的液體倒入量好重量的燒瓶內，并在80°C蒸發器中進行減壓濃縮，在 105°C干燥烤箱內干燥15分鐘。 然后在干燥器（desiccators)內進行完全冷卻后測重量。 最后利用下述算式算出配糖體含量。 配糖體含量=(濃縮后燒瓶重量-濃縮前燒瓶重量）/樣品重量（g) XlOO 表1是比較實施例1及比較例1中制造的白何首烏配糖體含量的實驗結果，圖2是進 行酶處理和未進行酶處理時白何首烏配糖體含量比較示意圖。 表1

【權利要求】
1. 一種用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的白何首烏提取物，其特征在于： 它通過下述制造方法制造以來自白何首烏的配糖體為主要成分，并具有促進類胰島素生長 因子分泌的功效和骨骼生長促進功效的白何首烏提取物，其制造方法包括： 將白何首烏混合于干燥白何首烏重量6?10倍的80°C?100°C水中并攪拌6?10小 時而進行提取后，將提取物溫度冷卻至70°C的階段； 將干燥白何首烏的4?5重量百分比α -淀粉酶放入白何首烏提取物中，并在70°C? 80°C溫度下發酵2?3小時，從而提高來自白何首烏的配糖體含量的發酵階段； 所述發酵階段結束后將白何首烏提取物的溫度升至95?99°C后進行急速冷卻，從而 停止α-淀粉酶活性的階段； 利用離心脫水機或壓濾機去除白何首烏提取物中的固體，利用超高速離心分離機以 15, 000?20, OOOrpm的速度進行離心分離而去除不溶性微粒子和蛋白質的第一次精制階 段； 利用活性碳過濾器去除通過第一次精制階段的白何首烏提取物里含有的脂肪成分、非 活性有機化合物、丹寧成分、重金屬的第二次精制階段； 利用設有0.2?0.45薄膜的正切流動過濾（Tangential Flow Filtration)方式微/ 超濾系統分離滲余物和滲透物后獲取滲透物，當滲余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、 流速急速下降時，注入精制水稀釋后進行2?9次過濾，從而去除通過第二次精制階段的 白何首烏提取物中含有的高分子碳水化合物和微生物的第三次精制階段； 將精制的白何首烏提取物注入減壓濃縮機內進行減壓后，在40?60°C溫度下進行濃 縮使濃縮度達到lObrix以上的濃縮階段； 將通過濃縮階段的濃縮白何首烏提取物注入凍結干燥機后將溫度從_60°C升至40°C， 并在此條件下凍結干燥30?40小時，從而獲得粉末狀白何首烏提取物的階段。
2. 含有權利要求1所述的用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的白何首烏提 取物的食品。
3. -種用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的續斷提取物，其特征在于：它通 過下述制造方法制造以來自續斷的配糖體為主要成分，并具有促進類胰島素生長因子分泌 的功效和骨骼生長促進功效的續斷提取物，其制造方法包括： 將續斷混合于干燥續斷重量6?10倍的80°C?100°C水中并攪拌6?10小時而進行 提取后，將提取物溫度冷卻至70°C的階段； 將干燥續斷的4?5重量百分比α -淀粉酶加入續斷提取物中，并在70°C?80°C溫度 下發酵2?3小時，從而提高來自續斷的配糖體含量的發酵階段； 所述發酵階段結束后將續斷提取物的溫度升至95?99°C后進行急速冷卻，從而停止 α-淀粉酶活性的階段； 利用離心脫水機或壓濾機去除續斷提取物中的固體，利用超高速離心分離機以 15, 000?20, OOOrpm的速度進行離心分離而去除不溶性微粒子和蛋白質的第一次精制階 段； 利用活性碳過濾器去除通過第一次精制階段的續斷提取物里含有的脂肪成分、非活性 有機化合物、丹寧成分、重金屬的第二次精制階段； 利用設有0.2?0.45薄膜的正切流動過濾（TFF:Tangential Flow Filtration)方 式微/超濾（Ultra)系統分離滲余物（retentate)和滲透物（permeate)后取滲透物，當滲 余液的濃度變大而過濾壓力顯著上升、流速急速下降時，注入精制水稀釋后進行2?9次過 濾，從而去除通過第二次精制階段的續斷提取物中含有的高分子碳水化合物和微生物的第 二次精制階段； 將精制的續斷提取物注入減壓濃縮機內進行減壓后，在40?60°C溫度下進行濃縮使 濃縮度達到lObrix以上的濃縮階段； 將通過濃縮階段的濃縮續斷提取物注入凍結干燥機后將溫度從-60°C升至40°C，并在 此條件下凍結干燥30?40小時，從而獲得粉末狀續斷提取物的階段。
4.含有權利要求3所述的用于促進類胰島素生長因子分泌及骨骼生長的續斷提取物 的食品。
【文檔編號】A23L1/30GK104284601SQ201280072948
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2012年11月30日 優先權日:2012年6月28日
【發明者】洪相根 申請人:洪相根