專利名稱：一種蘭花干生坯加工機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種專門用于蘭花干生坯加工的機械裝置。
背景技術(shù)：
蘭花干作為一種傳統(tǒng)小吃，味美而價廉，深受廣大人民群眾的喜愛。蘭花干的傳統(tǒng)做法是:將豆腐干放入冷水鍋中，上火燒沸后撈起晾涼；用直刀法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀紋，然后在方干的另一面用同樣的刀法剞上一刀刀互相平行的刀紋，但兩面刀紋要形成一個較小的夾角，將剞上刀紋的方干逐塊拉開，放在陽光下略曬或風(fēng)吹，成蘭花干生坯。此方法由于刀工的限制，需人工操作，而且剞刀的手工差異化也導(dǎo)致成品蘭花干的口感的差異。難以批量生產(chǎn)使蘭花干目前只能局限于揚州、里下河地區(qū)產(chǎn)銷，而且只停留在手工制作的小作坊的傳統(tǒng)工藝水平，這樣既不利于蘭花干這種傳統(tǒng)小吃的推廣，也不能滿足廣大人民群眾的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是要提供一種專門用于蘭花干生坯加工的機械裝置，可以加工出在上下兩個面上具有標準而統(tǒng)一的且互成夾角的剞刀刀紋的蘭花干生坯，解決蘭花干量產(chǎn)的問題，使蘭花干可以進入到機械化生產(chǎn)時代。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:本發(fā)明蘭花干生坯加工機，包括設(shè)備平臺、傳送帶、傳動輪、工作主動輪、翻轉(zhuǎn)工作部、滑塊、曲柄和往復(fù)式切刀，所述曲柄用于帶動滑塊，所述滑塊用于帶動切刀按上下方向往復(fù)運動，所述往復(fù)式切刀和滑塊固定連接，用于完成對蘭花干的向下直切動作。由于翻轉(zhuǎn)工作部、滑塊、曲柄和往復(fù)式切刀的存在，滑塊帶動切刀按上下方向往復(fù)運動，可以在蘭花干生坯上下兩個面上形成標準而統(tǒng)一的且互成夾角的剞刀刀紋；又由于設(shè)備平臺、傳送帶、傳動輪和工作主動輪的存在，可以使蘭花干生坯的加工形成流水線作業(yè)，使蘭花干生坯得以量產(chǎn)。本發(fā)明具有以下技術(shù)效果:該蘭花干生坯加工機，不僅可以加工出在上下兩個面上具有標準而統(tǒng)一的且互成夾角的剞刀刀紋的蘭花干生坯，還能解決蘭花干量產(chǎn)的問題，使蘭花干可以進入到機械化生產(chǎn)時代。


圖1為本發(fā)明示意圖。圖2為翻轉(zhuǎn)工作部示意圖。圖3為蘭花干生坯正面加工過程示意圖。圖4為蘭花干生坯反面加工過程示意圖。1-設(shè)備平臺，2-傳送帶，3-傳動輪，4-工作主動輪，5-翻轉(zhuǎn)工作部，6-往復(fù)式切刀，7-旋轉(zhuǎn)曲柄。
具體實施例方式下面結(jié)合附圖和具體實施方式
對本發(fā)明作進一步詳細說明。如圖1、圖2、圖3、圖4所示的一種蘭花干生坯加工機，包括設(shè)備平臺1、傳送帶2、傳動輪3、工作主動輪4、翻轉(zhuǎn)工作部5、滑塊6、曲柄7，所述曲柄用于帶動滑塊6，所述滑塊6固定切刀7按上下方向往復(fù)運動，用于完成對蘭花干的向下直切動作。所述翻轉(zhuǎn)工作部5為兩個獨立的帶有支撐彈簧的反轉(zhuǎn)板，用于翻轉(zhuǎn)蘭花干生坯。所述滑塊6為豎型桿狀上下滑動軸。所述往復(fù)式切刀6和所加工蘭花干生坯成一夾角。下面將結(jié)合附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整的描述，顯然所描述的實施例僅是本發(fā)明的一個實施例，不是全部的實施例，基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有付出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。實施例:在圖1所示的蘭花干生坯加工機中，所有輪軸順時針轉(zhuǎn)動，豆腐干生坯從進料口左側(cè)進入第一傳輸工作帶，如圖3所示經(jīng)過第一道剞刀進行正面剞刀加工后，隨傳送帶經(jīng)過如圖2所示的翻轉(zhuǎn)工作部5后被翻轉(zhuǎn)并傳至第二傳輸工作帶，如圖4所示經(jīng)過第二道反面剞刀加工，如圖4所示第二道剞刀刀紋和第一道剞刀刀紋可以做到互成夾角，滿足了蘭花干生坯加工的工藝要求。
權(quán)利要求
1.一種蘭花干生坯加工機，包括:設(shè)備平臺(I)、傳送帶(2)、電機輸入軸(3)摩擦主動輪(4)，其特征在于:還包括:翻轉(zhuǎn)工作部(5)、往復(fù)移動式滑塊￠)、往復(fù)旋轉(zhuǎn)曲柄(7)，所述曲柄的往復(fù)旋轉(zhuǎn)運動帶動往復(fù)移動式滑塊(6)作上下切割動作，所述往復(fù)移動式滑塊(6)和切刀固定連接，用于完成對蘭花干的向下直切動作。
2.如權(quán)利要求1所述的蘭花干生坯加工機，其特征在于:所述翻轉(zhuǎn)工作部(5)為兩個獨立的帶有支撐彈簧的反轉(zhuǎn)板，用于翻轉(zhuǎn)蘭花干生坯。
3.如權(quán)利要求1所述的蘭花干生坯加工機，其特征在于:所述滑塊(6)為豎型桿狀上下滑動軸。
4.如權(quán)利要求1所述的蘭花干生坯加工機，其特征在于:往復(fù)式移動滑塊所固定切刀和所加工蘭花 干生坯成一夾角。
全文摘要
該發(fā)明公開了一種蘭花干生坯加工機，包括設(shè)備平臺、傳送皮帶、電機傳動飛輪、工作主動輪、翻轉(zhuǎn)工作部、滑塊、曲輪軸和往復(fù)式曲輪軸切刀，所述曲輪軸用于帶動滑塊，所述滑塊用于帶動切刀按上下方向往復(fù)運動，所述往復(fù)式曲輪軸切刀和滑塊固定連接，用于完成對蘭花干的向下直切動作。該蘭花干生坯加工機，不僅可以加工出在上下兩個面上具有標準而統(tǒng)一的且互成夾角的剞刀刀紋的蘭花干生坯，還能解決蘭花干量產(chǎn)的問題，使蘭花干可以進入到機械化生產(chǎn)時代。
文檔編號A23C20/02GK103141590SQ201310057809
公開日2013年6月12日 申請日期2013年2月22日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月22日
發(fā)明者王永, 朱年, 苗洪敏 申請人:王永, 朱年, 苗洪敏