一種草莓山楂消脂茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種草莓山楂消脂茶及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：草莓20-35、敗醬草10-15、山楂片10-15、萵苣9-14、鳳眼果8-12、毛筍8-11、黨參1-2、杜仲2-3、桑葉2-3、鬼針草1-2、枳殼1-2、向日葵花1-2、羅布麻葉2-3、千屈菜葉3-5、牡丹皮2-3、桔梗1-2、食醋10-20、冰糖20-30；本發(fā)明草莓山楂消脂茶飲用方便，沖服即可，口感微酸泛甜，果香濃郁；配方增加富含膳食纖維的果蔬成分，可幫助消化，山楂可以開胃消食，向日葵花可清熱健胃，鬼針草可以降低膽固醇、高血壓，配伍合理，能有效降脂、消脂，適合肥胖人群食用。
【專利說明】 一種草莓山楂消脂茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種茶，尤其涉及一種草莓山楂消脂茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從以前的粗茶淡飯，到現(xiàn)在魚肉精糧飲食，且現(xiàn)代人群體力付出相對大大減少，人們越來越多患有“富貴病”，其中肥胖癥是影響人類健康的重要因素，肥胖癥可以引起多種慢性病，例如高血壓、心血管疾病、糖尿病等，嚴(yán)重危害人們的身體健康，本發(fā)明用草莓、山楂等原料制作茶飲，有去脂作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種草莓山楂消脂茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種草莓山楂消脂茶，由下述重量份的原料制成:草莓20-35、敗醬草10-15、山楂片10-15、萵苣9-14、鳳眼果8-12、毛筍8_11、黨參1_2、杜仲2_3、桑葉2_3、鬼針草1_2、枳殼1-2、向日葵花1-2、羅布麻葉2-3、千屈菜葉3-5、牡丹皮2_3、桔梗1_2、食醋10-20、冰糖20-30。
[0005]所述的草莓山楂消脂茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將萵苣去皮切片，毛筍去衣切片，分別入籠蒸熟，取出沖洗冷卻后，加入食醋及食醋4-8倍水，浸泡20-30分鐘，文火煮制1-2小時，研磨成漿，過100-120目篩，濾液噴霧干燥，得萵笑粉；
(2)、將鮮嫩敗醬草在沸水漂燙5-10分鐘，撈出沖洗干凈浙干余水，切制成末，加5-8倍水研磨成漿，過濾去渣，得敗醬草液，將草莓、鳳眼果、山楂片除雜處理得到果肉合并，加合并果肉的3-5倍水、冰糖及敗醬草液，文火煮至78-85°C保溫35-55分鐘，打制成漿，漿液精磨過180-220目篩網(wǎng)，冷凍干燥破碎至160-200目，得果粉；
(3)、將黨參、杜仲、桑葉、鬼針草、桔梗等其他剩余原料加水煎煮，過濾去渣，濾液超濾后噴霧干燥，得中藥粉；
(4)、將萵筍粉、果粉、中藥粉混合均勻，滅菌袋裝即得。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明草莓山楂消脂茶飲用方便，沖服即可，口感微酸泛甜，果香濃郁；配方增加富含膳食纖維的果蔬成分，可幫助消化，山楂可以開胃消食，向日葵花可清熱健胃，鬼針草可以降低膽固醇、高血壓，配伍合理，能有效降脂、消脂，適合肥胖人群食用。
【具體實施方式】
[0007]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細(xì)描述:
實施例:
一種草莓山楂消脂茶，由下述重量(斤)的原料制成:草莓35、敗醬草15、山楂片14、萵苣12、鳳眼果12、毛筍8、黨參1、杜仲2、桑葉2、鬼針草2、枳殼1、向日葵花2、羅布麻葉3、千屈菜葉4、牡丹皮2、桔梗2、食醋20、冰糖30。
[0008]所述的草莓山楂消脂茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將萵苣去皮切片，毛筍去衣切片，分別入籠蒸熟，取出沖洗冷卻后，加入食醋及食醋6倍水，浸泡30分鐘，文火煮制2小時，研磨成漿，過120目篩，濾液噴霧干燥，得萵筍粉；
(2)、將鮮嫩敗醬草在沸水漂燙10分鐘，撈出沖洗干凈浙干余水，切制成末，加8倍水研磨成漿，過濾去渣，得敗醬草液，將草莓、鳳眼果、山楂片除雜處理得到果肉合并，加合并果肉的4倍水、冰糖及敗醬草液，文火煮至85°C保溫55分鐘，打制成漿，漿液精磨過220目篩網(wǎng)，冷凍干燥破碎至200目，得果粉；
(3)、將黨參、杜仲、桑葉、鬼針草、桔梗等其他剩余原料加水煎煮，過濾去渣，濾液超濾后噴霧干燥，得中藥粉；
(4)、將萵筍粉、果粉、中藥粉混合均勻，滅菌袋裝即得。
【權(quán)利要求】
1.一種草莓山楂消脂茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成:草莓20-35、敗醬草10-15、山楂片10-15、萵苣9-14、鳳眼果8-12、毛筍8-11、黨參1-2、杜仲2-3、桑葉2-3、鬼針草1-2、枳殼1-2、向日葵花1-2、羅布麻葉2-3、千屈菜葉3-5、牡丹皮2_3、桔梗1_2、食醋10-20、冰糖 20-30。
2.一種如權(quán)利要求1所述的草莓山楂消脂茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)、將萵苣去皮切片，毛筍去衣切片，分別入籠蒸熟，取出沖洗冷卻后，加入食醋及食醋4-8倍水，浸泡20-30分鐘，文火煮制1-2小時，研磨成漿，過100-120目篩，濾液噴霧干燥，得萵笑粉； (2)、將鮮嫩敗醬草在沸水漂燙5-10分鐘，撈出沖洗干凈浙干余水，切制成末，加5-8倍水研磨成漿，過濾去渣，得敗醬草液，將草莓、鳳眼果、山楂片除雜處理得到果肉合并，加合并果肉的3-5倍水、冰糖及敗醬草液，文火煮至78-85 °C保溫35-55分鐘，打制成漿，漿液精磨過180-220目篩網(wǎng)，冷凍干燥破碎至160-200目，得果粉； (3)、將黨參、杜仲、桑葉、鬼針草、桔梗等其他剩余原料加水煎煮，過濾去渣，濾液超濾后噴霧干燥，得中藥粉； (4)、將萵筍粉、果粉、中藥粉混合均勻，滅菌袋裝即得。
【文檔編號】A23F3/34GK103636852SQ201310552826
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月11日
【發(fā)明者】高晶晶 申請人:高晶晶