一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置，包括：制冷換熱器、冰水罐、熱料換熱器、老化缸、凝凍機(jī)、冰水池，所述的制冷換熱器的進(jìn)水管口與自來水管連通，制冷換熱器與冰水罐連通，冰水罐與熱料換熱器連通，熱料換熱器與溫水罐連通，熱料換熱器連通老化缸，老化缸連通雪糕凝凍機(jī)，并且冰水池的低溫水與老化缸的降溫夾層的水可以循環(huán)。本實(shí)用新型由于設(shè)有冷儲(chǔ)存裝置，可以實(shí)現(xiàn)晚上谷段時(shí)間用電制冷，用降低水溫來儲(chǔ)存冷資源，使白天能使用冷資源，降低了企業(yè)用電費(fèi)用，達(dá)到了節(jié)能的目的。
【專利說明】一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種雪糕生產(chǎn)線的裝置，特別是涉及一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]雪糕生產(chǎn)需要對(duì)水和原料進(jìn)行降溫的，傳統(tǒng)的雪糕生產(chǎn)耗費(fèi)電力資源很大，不僅加重了國家電網(wǎng)用電的負(fù)擔(dān)，同時(shí)工廠用電費(fèi)用很高，于是本發(fā)明人經(jīng)過研究實(shí)現(xiàn)了將冷資源儲(chǔ)存起來。冷儲(chǔ)存即利用深夜谷段(一般在晚上11點(diǎn)至早晨7點(diǎn)鐘之間)時(shí)間工作，因?yàn)楣榷螘r(shí)間用電者很少，往往造成國家電力資源浪費(fèi)，并且這個(gè)時(shí)間段電費(fèi)很低，此段時(shí)間用電也最便宜，所以用此段時(shí)間制冷將冷資源儲(chǔ)存起來以供白天使用，不僅節(jié)省了電力資源，同時(shí)對(duì)于用電者也大幅度節(jié)省了用電費(fèi)用的開支，因此發(fā)明一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置很有必要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的就是針對(duì)上述問題，提供一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0005]一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置，包括:制冷換熱器、冰水罐、熱料換熱器、老化缸、凝凍機(jī)、冰水池，所述的制冷換熱器的進(jìn)水管口與自來水管連通，制冷換熱器的出水管口通過管道與冰水罐的入水管口連通，冰水罐的出水管口通過管道與熱料換熱器的入水管口連通，熱料換熱器的出水管口與溫水罐的進(jìn)水管口連通，熱料換熱器的進(jìn)料管口連通殺菌缸的出料管，熱料換熱器的出料管口通過管道連通老化缸的進(jìn)料管口，老化缸的出料管口通過管道連通雪糕凝凍機(jī)，老化缸的降溫入水管口與冰水池的出水管口通過管道連通，老化缸的降溫出水管口與冰水池的入水管口通過管道連通，并且冰水池的低溫水與老化缸的降溫夾層的水可以循環(huán)。
[0006]所述的制冷換熱器為板式換熱器，板式換熱器內(nèi)設(shè)有板式蒸發(fā)器，制冷液為氨液。
[0007]所述的冰水罐為儲(chǔ)藏冷水的罐，罐內(nèi)冷水溫度在2°C左右。
[0008]所述的管道上設(shè)有循環(huán)泵。
[0009]本實(shí)用新型的工作原理:在深夜谷段時(shí)間，自來水經(jīng)過制冷換熱器將常溫水降溫至2°C左右儲(chǔ)存在冰水罐內(nèi)，冰水罐可根據(jù)需要設(shè)置冰水罐的大小，可設(shè)置多個(gè)冰水罐以滿足需要，冰水罐設(shè)有保溫層，將白天工作需要用到的常溫水通過降溫儲(chǔ)存到冰水罐中，在白天工作中不需要再制冷水。儲(chǔ)存的低溫冷水用于給殺菌缸出來的高溫?zé)崃侠鋮s，因?yàn)闅⒕枰邷兀瑲⒕蟮脑闲枰禍夭拍苤瞥杀涞难└猓禍氐倪^程就需要低溫水通過熱料換熱器降溫，可以將高溫的雪糕熱料降溫到4-6°C之間，老化缸通過冰水池的等溫冷水循環(huán)循環(huán)可以進(jìn)一步給原料降溫，因?yàn)檠└庠蠝囟纫呀?jīng)很低，當(dāng)后面的工序需要繼續(xù)對(duì)雪糕原料進(jìn)行降溫時(shí)，不需要用多少電就可以將原料降溫到所需要的溫度，因此大幅度節(jié)省了電費(fèi)，同時(shí)也減少了深夜谷段時(shí)間國家電力資源的浪費(fèi)。[0010]本實(shí)用新型的有益效果:由于設(shè)有冷儲(chǔ)存裝置，可以實(shí)現(xiàn)晚上谷段時(shí)間用電制冷，大幅度降低了水溫以此來儲(chǔ)存冷資源，使白天能使用冷資源，降低了企業(yè)用電費(fèi)用，達(dá)到了節(jié)能的目的。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型其中一個(gè)實(shí)施例的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]如圖1所示，本實(shí)用新型包括:制冷換熱器1、冰水罐2、熱料換熱器3、老化缸4、凝凍機(jī)5、冰水池6，所述的制冷換熱器I的進(jìn)水管口 11與自來水管連通，制冷換熱器的出水管口 12通過管道與冰水罐的入水管口 21連通，冰水罐的出水管口 22通過管道與熱料換熱器3的入水管口 23連通，熱料換熱器的出水管口 24與溫水罐的進(jìn)水管口連通，熱料換熱器的進(jìn)料管口 31連通殺菌缸的出料管，熱料換熱器的出料管口 32通過管道連通老化缸的進(jìn)料管口 41，老化缸的出料管口 42通過管道連通雪糕凝凍機(jī)5 ;老化缸為雙層，雙層內(nèi)通過低溫水來進(jìn)一步降溫，降溫水來源于冰水池的低溫水，具體連接是:老化缸4的降溫入水管口44與冰水池6的出水管口 62通過管道連通，老化缸的降溫出水管口 43與冰水池的入水管口 61通過管道連通，并且冰水池的低溫水與老化缸的降溫夾層的水可以循環(huán)。
[0013]所述的溫水罐用于儲(chǔ)存溫水，該溫水通過熱料換熱器產(chǎn)生，即熱料換熱器一邊將經(jīng)過殺菌的雪糕熱料降溫，同時(shí)又將冰水罐的低溫水變成溫水，該溫水可用于配料或鍋爐用水,也可作為工人生活用水。
[0014]說明書附圖中箭頭方向?yàn)樗蜓└庠狭鲃?dòng)的方向。
[0015]所述的制冷換熱器為板式換熱器，板式換熱器內(nèi)設(shè)有板式蒸發(fā)器，制冷液為氨液。所述的冰水罐為儲(chǔ)藏冷水的罐，罐內(nèi)冷水溫度在2°C左右。
【權(quán)利要求】
1.一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置，其特征在于:包括:制冷換熱器(I)、冰水罐(2)、熱料換熱器(3)、老化缸(4)、凝凍機(jī)(5)、冰水池(6)，其特征在于:所述的制冷換熱器(I)的進(jìn)水管口(11)與自來水管連通，制冷換熱器的出水管口(12)通過管道與冰水罐的入水管口(21)連通，冰水罐的出水管口(22)通過管道與熱料換熱器(3)的入水管口(23)連通，熱料換熱器⑶的出水管口(24)與溫水罐的進(jìn)水管口連通，熱料換熱器的進(jìn)料管口(31)連通殺菌缸的出料管，熱料換熱器的出料管口(32)通過管道連通老化缸的進(jìn)料管口(41)，老化缸的出料管口(42)通過管道連通雪糕凝凍機(jī)(5)，老化缸的降溫入水管口(44)與冰水池(6 )的出水管口( 62 )通過管道連通，老化缸的降溫出水管口( 43 )與冰水池的入水管口( 61)通過管道連通，并且冰水池的低溫水與老化缸的降溫夾層的水可以循環(huán)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置，其特征在于:所述的制冷換熱器為板式換熱器，板式換熱器內(nèi)設(shè)有板式蒸發(fā)器，制冷液為氨液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雪糕生產(chǎn)線的冷儲(chǔ)存裝置，其特征在于:所述的冰水罐為儲(chǔ)藏冷水的罐，罐內(nèi)冷水溫度在2 V左右。
【文檔編號(hào)】A23G9/22GK203378513SQ201320371364
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年6月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月26日
【發(fā)明者】黃寶祥 申請人:佛山市南海南寶冷凍食品有限公司