新型掛腸支架的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種新型掛腸支架，包括兩個(gè)擋板支架，所述兩個(gè)擋板支架的最下方的兩個(gè)懸掛擋板上安裝一托盤(pán)，所述托盤(pán)的中部與下橫梁相配合制有一開(kāi)口向下的凸槽，該凸槽與下橫梁嵌合安裝在一起，托盤(pán)的外緣向上制有一翻邊，通過(guò)該翻邊將托盤(pán)掛裝于懸掛擋板。本新型掛腸支架安裝一托盤(pán)，托盤(pán)的外緣向上制有一翻邊，使得半成品香腸中的水分或湯汁流出后，直接滴落至該掛腸支架的托盤(pán)上，該翻邊為向上制出，因此可以將灌腸后的半成品香腸中流出的湯汁盛裝于托盤(pán)內(nèi)，而不會(huì)向外流出，從而不會(huì)滴落至地面上，保證了環(huán)境衛(wèi)生，保證了工作人員的人身安全，消除了工作人員的人身安全的潛在威脅，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說(shuō)明】新型掛腸支架
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種食品加工使用的盛放和搬運(yùn)器具，尤其是一種新型掛腸支架。
【背景技術(shù)】
[0002]香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。目前，香腸由于其特有香氣及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。
[0003]在香腸的加工制作過(guò)程中，在進(jìn)行灌腸工序之后需要再進(jìn)行煙熏或其他處理工序，因此需要將灌腸之后的半成品香腸懸掛在掛腸推車(chē)上并使用掛腸推車(chē)推至煙熏室或其他處理車(chē)間中，由于經(jīng)過(guò)灌腸工序之后的半成品香腸中會(huì)流出湯汁等，現(xiàn)有的掛腸推車(chē)的底部不安裝有托盤(pán)，半成品香腸中流出的湯汁等直接滴落至地面上，這不但給生產(chǎn)車(chē)間的環(huán)境造成了污染，給工作人員帶來(lái)了額外的清潔工作，增加了勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)，腸體上流出水分或湯汁會(huì)使地面非常光滑，工作人員極易滑倒，給工作人員的人身安全帶來(lái)了潛在的威脅。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型的目的在于克服原有技術(shù)的不足之處，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)科學(xué)、成本低廉、使用方便的新型掛腸支架。
[0005]本實(shí)用新型解決技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:
[0006]一種新型掛腸支架，包括兩個(gè)擋板支架，每個(gè)擋板支架包括兩側(cè)立柱、中間立柱、懸掛擋板、底座、上橫梁和下橫梁，懸掛擋板沿豎直方向均布間隔橫向安裝于兩側(cè)立柱之間，中間立柱豎直方向固裝于懸掛擋板的外側(cè)，中間立柱的下端固裝底座；兩個(gè)擋板支架通過(guò)安裝于兩個(gè)擋板支架中的兩個(gè)中間立柱頂端的上橫梁和垂直安裝于兩個(gè)擋板支架中的兩個(gè)中間立柱下部的下橫梁安裝在一起，所述兩個(gè)擋板支架的最下方的兩個(gè)懸掛擋板上安裝一托盤(pán)，所述托盤(pán)的中部與下橫梁相配合制有一開(kāi)口向下的凸槽，該凸槽與下橫梁嵌合安裝在一起，托盤(pán)的外緣向上制有一翻邊，通過(guò)該翻邊將托盤(pán)掛裝于懸掛擋板。
[0007]而且，所述托盤(pán)的材料為塑料或不銹鋼。
[0008]而且，所述中間立柱的數(shù)量為2?8個(gè)。
[0009]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:
[0010]1、本新型掛腸支架安裝一托盤(pán)，托盤(pán)的外緣向上制有一翻邊，使得半成品香腸中的水分或湯汁流出后，直接滴落至該掛腸支架的托盤(pán)上，該翻邊為向上制出，因此可以將灌腸后的半成品香腸中流出的湯汁盛裝于托盤(pán)內(nèi)，而不會(huì)向外流出，從而不會(huì)滴落至地面上，保證了環(huán)境衛(wèi)生，保證了工作人員的人身安全，消除了工作人員的人身安全的潛在威脅，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
[0011]2、本新型掛腸支架的下橫梁與凸槽嵌合安裝在一起，通過(guò)翻邊將底盤(pán)托盤(pán)嵌合安 裝于底盤(pán)擋板圈上，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于安裝與拆卸，提高了工作效率。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)主視圖；
[0013]圖2為圖1的左視圖；
[0014]圖3為圖1的俯視圖；
[0015]圖4為圖1中底盤(pán)托盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖5為圖1中懸掛擋板的立體圖。
【具體實(shí)施方式】:
[0017]下面結(jié)合附圖并通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳述，以下實(shí)施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0018]一種新型掛腸支架，如圖1至圖5所示，包括兩個(gè)擋板支架，每個(gè)擋板支架包括兩側(cè)立柱1、中間立柱3、懸掛擋板2、底座7、上橫梁8和下橫梁9,懸掛擋板沿豎直方向均布間隔橫向安裝于兩側(cè)立柱之間，中間立柱豎直方向固裝于懸掛擋板的外側(cè)，中間立柱的下端固裝底座；兩個(gè)擋板支架通過(guò)安裝于兩個(gè)擋板支架中的兩個(gè)中間立柱頂端的上橫梁和垂直安裝于兩個(gè)擋板支架中的兩個(gè)中間立柱下部的下橫梁安裝在一起。
[0019]本實(shí)用新型的創(chuàng)新點(diǎn)在于:
[0020]1、所述兩個(gè)擋板支架的最下方的兩個(gè)懸掛擋板上安裝一托盤(pán)5，所述托盤(pán)的中部與下橫梁相配合制有一開(kāi)口向下的凸槽4,該凸槽與下橫梁嵌合安裝在一起,托盤(pán)的外緣向上制有一翻邊6，通過(guò)該翻邊將托盤(pán)掛裝于懸掛擋板上，同時(shí)該翻邊由于為向上制出，因此可以將灌腸后的半成品香腸中流出的湯汁盛裝于托盤(pán)內(nèi)，而不會(huì)向外流出。
[0021 ] 2、所述托盤(pán)的材料可以為塑料或不銹鋼。
[0022]3、所述中間立柱的數(shù)量為2?8個(gè)。
[0023]本新型掛腸支架的使用方法:
[0024]將香腸掛桿置于該新型掛腸支架的兩個(gè)擋板支架的懸掛擋板上之后，再將灌腸后的半成品香腸懸掛于香腸掛桿上即可，半成品香腸中的水分或湯汁流出后，會(huì)直接滴落至該新型掛腸支架的托盤(pán)上，從而不會(huì)滴落至地面上，待底盤(pán)托盤(pán)上的水分或湯汁即將溢出時(shí)，將底盤(pán)托盤(pán)取下傾出即可，使用方便。
【權(quán)利要求】
1.一種新型掛腸支架，包括兩個(gè)擋板支架，每個(gè)擋板支架包括兩側(cè)立柱、中間立柱、懸掛擋板、底座、上橫梁和下橫梁，懸掛擋板沿豎直方向均布間隔橫向安裝于兩側(cè)立柱之間，中間立柱豎直方向固裝于懸掛擋板的外側(cè)，中間立柱的下端固裝底座；兩個(gè)擋板支架通過(guò)安裝于兩個(gè)擋板支架中的兩個(gè)中間立柱頂端的上橫梁和垂直安裝于兩個(gè)擋板支架中的兩個(gè)中間立柱下部的下橫梁安裝在一起，其特征在于:所述兩個(gè)擋板支架的最下方的兩個(gè)懸掛擋板上安裝一托盤(pán)，所述托盤(pán)的中部與下橫梁相配合制有一開(kāi)口向下的凸槽，該凸槽與下橫梁嵌合安裝在一起，托盤(pán)的外緣向上制有一翻邊，通過(guò)該翻邊將托盤(pán)掛裝于懸掛擋板。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型掛腸支架，其特征在于:所述托盤(pán)的材料為塑料或不銹鋼。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型掛腸支架，其特征在于:所述中間立柱的數(shù)量為21個(gè)。
【文檔編號(hào)】A22C15/00GK203424224SQ201320388748
【公開(kāi)日】2014年2月12日 申請(qǐng)日期:2013年6月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月30日
【發(fā)明者】劉志安 申請(qǐng)人:天津市黑子食品有限公司