一種新型馓子盤(pán)條的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，包括：送料板、第一壓輪、第二壓輪、切割輪、油槽、機(jī)架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述機(jī)架頂端設(shè)有兩個(gè)送料板，送料板外側(cè)通過(guò)送料支撐架安裝在機(jī)架上，送料板下端設(shè)有兩個(gè)第一壓輪，第一壓輪內(nèi)側(cè)設(shè)有兩個(gè)內(nèi)壓輪，第一壓輪下端設(shè)有兩個(gè)第二壓輪，第二壓輪下端設(shè)有限位板，限位板底部設(shè)有兩個(gè)相切的圓形切割輪，切割輪下端設(shè)有整料板，整料板下方設(shè)有油槽，油槽安裝在機(jī)架底部，第一壓輪、第二壓輪的一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)。本實(shí)用新型采用機(jī)械化生產(chǎn)代替手工操作，所以可使生產(chǎn)效率大大提高，同時(shí)可使制作馓子的技術(shù)變得簡(jiǎn)單易學(xué)，有利于該項(xiàng)技術(shù)的廣泛推廣；另外，本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，連續(xù)快速，安全衛(wèi)生。
【專利說(shuō)明】一種新型馓子盤(pán)條機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工器械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體為一種新型馓子盤(pán)條機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]馓子是一種香脆可口的油炸食品，深受廣大群眾的喜愛(ài)，其制作是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，操作者必須在師傅的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)和實(shí)踐才能掌握其操作，由于都為手工制作，所以生產(chǎn)效率低，且成品的面條粗細(xì)不均，從而影響產(chǎn)品的口感及美感；而且現(xiàn)在大多是用手工制成馓子形狀的面皮，再放到油鍋里去炸。這種作法較為慢，而且形狀不大一致，不適于工廠化較大規(guī)模生產(chǎn)。因此，需要提出一種炸制馓子的機(jī)械，以滿足需要。
[0003]另外申請(qǐng)?zhí)枮?01120019502.0的中國(guó)專利公開(kāi)一種馓子機(jī)，設(shè)有支架，其特征是:在支架上設(shè)有面皮卷輥和馓子模輥，該馓子模輥為一套兩個(gè)，輥表面刻有能將面皮壓出馓子形狀面皮塊的凹凸紋，該馓子模輥和面皮卷輥由電機(jī)驅(qū)動(dòng)同步轉(zhuǎn)動(dòng)，但是，其馓子形狀為餅狀，不是常見(jiàn)的條狀，因?yàn)槠滹灎罱Y(jié)構(gòu)很難油炸酥脆，口感較差，市場(chǎng)接受度較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中的問(wèn)題。
[0005]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，包括:送料板、第一壓輪、第二壓輪、切割輪、油槽、機(jī)架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述機(jī)架頂端設(shè)有兩個(gè)送料板，送料板外側(cè)通過(guò)送料支撐架安裝在機(jī)架上，送料板下端設(shè)有兩個(gè)第一壓輪，第一壓輪內(nèi)側(cè)設(shè)有兩個(gè)內(nèi)壓輪，第一壓輪下端設(shè)有兩個(gè)第二壓輪，第二壓輪下端設(shè)有限位板，限位板底部設(shè)有兩個(gè)相切的圓形切割輪，切割輪下端設(shè)有整料板，整料板下方設(shè)有油槽，油槽安裝在機(jī)架底部，第一壓輪、第二壓輪的一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)皮帶連接于動(dòng)力輪，動(dòng)力輪與一側(cè)的第二壓輪同軸連接，第二壓輪兩端之間通過(guò)第二傳動(dòng)齒輪連接，動(dòng)力輪一側(cè)設(shè)置有傳動(dòng)鏈條，傳動(dòng)鏈條上端連接于從傳動(dòng)輪，傳動(dòng)鏈條下端連接于偏心輪，偏心輪連接于油槽，油槽在偏心輪的帶動(dòng)下左右循環(huán)運(yùn)動(dòng)，從傳動(dòng)輪與一側(cè)的內(nèi)壓輪同軸連接、從傳動(dòng)輪與另一側(cè)的內(nèi)壓輪通過(guò)齒紋連接，兩側(cè)的內(nèi)壓輪兩端之間通過(guò)第一傳動(dòng)齒輪連接于兩側(cè)的第一壓輪，一側(cè)的切割輪通過(guò)齒輪連接于傳動(dòng)鏈條，兩側(cè)的切割輪之間通過(guò)傳動(dòng)齒輪相互連接。
[0006]所述送料板內(nèi)部設(shè)有若干送料滾軸，送料滾軸兩端滾動(dòng)連接在送料板內(nèi)，送料滾軸在送料板內(nèi)等距設(shè)置。
[0007]所述油槽與滑動(dòng)連接在機(jī)架的底部，油槽底部設(shè)有滑輪，機(jī)架的底部上設(shè)有滑槽，滑輪卡設(shè)在滑槽內(nèi)部。
[0008]所述第一壓輪、第二壓輪一側(cè)設(shè)有調(diào)位手輪，調(diào)位手輪與第一壓輪、第二壓輪之間通過(guò)螺桿連接。
[0009]所述機(jī)架底端設(shè)有萬(wàn)向輪。[0010]所述整料板中央設(shè)有一排整料孔，整料孔直徑為15-30mm。
[0011]所述送料板與送料支撐架之間通過(guò)固定銷活動(dòng)連接。
[0012]與已公開(kāi)技術(shù)相比，本實(shí)用新型存在以下優(yōu)點(diǎn):本實(shí)用新型采用機(jī)械化生產(chǎn)代替手工操作，所以可使生產(chǎn)效率大大提高，同時(shí)可使制作馓子的技術(shù)變得簡(jiǎn)單易學(xué)，有利于該項(xiàng)技術(shù)的廣泛推廣；另外，本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，連續(xù)快速，安全衛(wèi)生。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型的切割輪結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖中:1、送料板；2、送料滾軸；3、送料支撐架；4、調(diào)位手輪；5、第一壓輪；6、第二壓輪；7、限位板；8、切割輪；9、傳動(dòng)齒輪；10、傳動(dòng)鏈條；11、偏心輪；12、油槽；13、滑輪；14、萬(wàn)向輪；15、機(jī)架；16、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；17、傳動(dòng)皮帶；18、動(dòng)力輪；19、第二傳動(dòng)齒輪；20、第一傳動(dòng)齒輪；21、內(nèi)壓輪；22、從傳動(dòng)輪。
【具體實(shí)施方式】
[0016]為了使本實(shí)用新型的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、工作流程、使用方法達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0017]如圖1、圖2所示，一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，包括:送料板1、第一壓輪5、第二壓輪6、切割輪8、油槽12、機(jī)架15、驅(qū)動(dòng)電機(jī)16，所述機(jī)架15頂端設(shè)有兩個(gè)送料板1，送料板I外側(cè)通過(guò)送料支撐架3安裝在機(jī)架15上，送料板I下端設(shè)有兩個(gè)第一壓輪5，第一壓輪5內(nèi)側(cè)設(shè)有兩個(gè)內(nèi)壓輪21，第一壓輪5下端設(shè)有兩個(gè)第二壓輪6，第二壓輪6下端設(shè)有限位板7，限位板7底部設(shè)有兩個(gè)相切的圓形切割輪8，切割輪8下端設(shè)有整料板，整料板下方設(shè)有油槽12,油槽12安裝在機(jī)架15底部,第一壓輪5、第二壓輪6的一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)16,驅(qū)動(dòng)電機(jī)16通過(guò)傳動(dòng)皮帶連接于動(dòng)力輪18，動(dòng)力輪18與一側(cè)的第二壓輪6同軸連接，第二壓輪6兩端之間通過(guò)第二傳動(dòng)齒輪19連接，動(dòng)力輪18 —側(cè)設(shè)置有傳動(dòng)鏈條10，傳動(dòng)鏈條10上端連接于從傳動(dòng)輪22，傳動(dòng)鏈條10下端連接于偏心輪11，偏心輪11連接于油槽12，油槽12在偏心輪11的帶動(dòng)下左右循環(huán)運(yùn)動(dòng)，從傳動(dòng)輪22與一側(cè)的內(nèi)壓輪21同軸連接、從傳動(dòng)輪22與另一側(cè)的內(nèi)壓輪21通過(guò)齒紋連接，兩側(cè)的內(nèi)壓輪21兩端之間通過(guò)第一傳動(dòng)齒輪20連接于兩側(cè)的第一壓輪6，一側(cè)的切割輪8通過(guò)齒輪連接于傳動(dòng)鏈條10，兩側(cè)的切割輪8之間通過(guò)傳動(dòng)齒輪9相互連接。
[0018]所述送料板I內(nèi)部設(shè)有若干送料滾軸2，送料滾軸2兩端滾動(dòng)連接在送料板I內(nèi)，送料滾軸2在送料板I內(nèi)等距設(shè)置。
[0019]所述油槽12與滑動(dòng)連接在機(jī)架15的底部，油槽12底部設(shè)有滑輪13，機(jī)架15的底部上設(shè)有滑槽，滑輪13卡設(shè)在滑槽內(nèi)部。
[0020]所述第一壓輪5、第二壓輪6 —側(cè)設(shè)有調(diào)位手輪4，調(diào)位手輪4與第一壓輪5、第二壓輪6之間通過(guò)螺桿連接。[0021]所述機(jī)架15底端設(shè)有萬(wàn)向輪14。
[0022]所述整料板中央設(shè)有一排整料孔，整料孔直徑為15-30_。
[0023]所述送料板I與送料支撐架之間通過(guò)固定銷活動(dòng)連接。
[0024]在使用時(shí)，首先將送料板I調(diào)節(jié)到適當(dāng)角度后通過(guò)送料支撐架3固定在機(jī)架15上，然后將加工好的面餅放置在送料板I上，面餅在送料滾軸2的帶動(dòng)下進(jìn)入第一壓輪5與內(nèi)壓輪21之間，第一壓輪5、內(nèi)壓輪21在傳動(dòng)鏈條10帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn)壓合面餅，之后將初次壓的面餅帶動(dòng)到第二壓輪6之間再次進(jìn)行壓合，隨后進(jìn)入切割輪8之間，面餅被切割輪8切成條狀物，條狀物穿過(guò)整料板進(jìn)入到油槽12內(nèi)，油槽12在偏心輪11的帶動(dòng)下進(jìn)行左右循環(huán)運(yùn)動(dòng)，將切割后的條狀物折疊存放在油槽12內(nèi)，油槽12內(nèi)的食用油數(shù)量為油槽12容積的三分之一，當(dāng)油槽12內(nèi)充滿條狀面條后更換油槽12進(jìn)行繼續(xù)加工。
[0025]本實(shí)用新型在機(jī)架15頂端設(shè)有兩套送料板I可以根據(jù)不同的生產(chǎn)情況選擇一套工作或者兩套同時(shí)工作，提高及其生產(chǎn)效率，在本實(shí)用新型中切割輪8的切口處開(kāi)設(shè)為圓形切口，能夠使切割出來(lái)的馓子盤(pán)條圓潤(rùn)細(xì)膩，外觀美觀，在油槽12 —側(cè)設(shè)有偏心輪11，在偏心輪11的帶動(dòng)下油槽12可以左右循環(huán)運(yùn)動(dòng)，使馓子盤(pán)條自動(dòng)折疊節(jié)省人工，本實(shí)用新型采用機(jī)械化生產(chǎn)代替手工操作，所以可使生產(chǎn)效率大大提高，同時(shí)可使制作馓子的技術(shù)變得簡(jiǎn)單易學(xué)，有利于該項(xiàng)技術(shù)的廣泛推廣；另外，本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，連續(xù)快速，安全衛(wèi)生。
[0026]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征及本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型的要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，包括:送料板、第一壓輪、第二壓輪、切割輪、油槽、機(jī)架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)，其特征在于:所述機(jī)架頂端設(shè)有兩個(gè)送料板，送料板外側(cè)通過(guò)送料支撐架安裝在機(jī)架上，送料板下端設(shè)有兩個(gè)第一壓輪，第一壓輪內(nèi)側(cè)設(shè)有兩個(gè)內(nèi)壓輪，第一壓輪下端設(shè)有兩個(gè)第二壓輪，第二壓輪下端設(shè)有限位板，限位板底部設(shè)有兩個(gè)相切的圓形切割輪，切割輪下端設(shè)有整料板，整料板下方設(shè)有油槽，油槽安裝在機(jī)架底部，第一壓輪、第二壓輪的一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)皮帶連接于動(dòng)力輪，動(dòng)力輪與一側(cè)的第二壓輪同軸連接，第二壓輪兩端之間通過(guò)第二傳動(dòng)齒輪連接，動(dòng)力輪一側(cè)設(shè)置有傳動(dòng)鏈條，傳動(dòng)鏈條上端連接于從傳動(dòng)輪，傳動(dòng)鏈條下端連接于偏心輪，偏心輪連接于油槽，油槽在偏心輪的帶動(dòng)下左右循環(huán)運(yùn)動(dòng)，從傳動(dòng)輪與一側(cè)的內(nèi)壓輪同軸連接、從傳動(dòng)輪與另一側(cè)的內(nèi)壓輪通過(guò)齒紋連接，兩側(cè)的內(nèi)壓輪兩端之間通過(guò)第一傳動(dòng)齒輪連接于兩側(cè)的第一壓輪，一側(cè)的切割輪通過(guò)齒輪連接于傳動(dòng)鏈條，兩側(cè)的切割輪之間通過(guò)傳動(dòng)齒輪相互連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，其特征在于:所述送料板內(nèi)部設(shè)有若干送料滾軸，送料滾軸兩端滾動(dòng)連接在送料板內(nèi)，送料滾軸在送料板內(nèi)等距設(shè)置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，其特征在于:所述油槽與滑動(dòng)連接在機(jī)架的底部，油槽底部設(shè)有滑輪，機(jī)架的底部上設(shè)有滑槽，滑輪卡設(shè)在滑槽內(nèi)部。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，其特征在于:所述第一壓輪、第二壓輪一側(cè)設(shè)有調(diào)位手輪，調(diào)位手輪與第一壓輪、第二壓輪之間通過(guò)螺桿連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，其特征在于:所述機(jī)架底端設(shè)有萬(wàn)向輪。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，其特征在于:所述整料板中央設(shè)有一排整料孔，整料孔直徑為15-30mm。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型馓子盤(pán)條機(jī)，其特征在于:所述送料板與送料支撐架之間通過(guò)固定銷活動(dòng)連接。
【文檔編號(hào)】A21B5/08GK203735353SQ201420147273
【公開(kāi)日】2014年7月30日 申請(qǐng)日期:2014年3月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月21日
【發(fā)明者】胡宗榮, 劉福玉 申請(qǐng)人:淮南市夏集貢圓食品有限公司