本發明涉及一種茶葉的制作方法，尤其是一種復方沉香葉速溶茶的制作方法。
背景技術：
沉香產自東南亞瑞香料沉香屬植物。在自然界沉香料植物受風吹雷擊折斷或受到動物、昆蟲傷害、真菌侵染，分泌出一種帶有香味的樹脂沉淀在受傷部位，經過多年的積淀，含有樹脂的木質就是沉香。沉香屬有15個種，其中白木香為我國特有樹種，是國產沉香的唯一植物來源。
沉香香氣獨特，香品高雅自古被列為眾香之首。沉香是我國名貴中藥材，具有通關開竅，暢通氣脈，養生治病等神奇功效。《本草備要》謂之“能下氣而墜疾誕，能降亦能升，香氣入脾，故能理氣而調中，暖陽助精，行氣不傷氣，溫中不助火”。《本草綱目》謂之“能治上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷”。沉香行氣鎮痛、溫中止嘔、納氣平喘功效，對治療腹脹、畏寒、腎虛、氣喘有明顯療效。沉香調節體內氣的運行，疏通內臟機能，對強化心臟及神經具有特殊的功效。由于歷年來不斷濫伐盜采，使沉香資源白木香樹瀕臨枯竭，被國家列為國家二級保護植物。為了挽救白木香樹物種，振興沉香產業，海南、廣東、廣西、福建、云南經過三十多年的人工種植，已形成數十萬畝白木香樹林，為沉香產業和沉香葉的開發利用創造了物質基礎。
沉香葉為白木香樹的葉子，含有豐富的多糖和生物黃酮。中國藥科大學、廣東藥學院、廣州中醫藥大學對沉香葉與沉香藥材藥理作用對比研究，證實沉香葉在鎮靜、鎮痛、抗炎、降血脂、降血糖、平喘、抗腫瘤與沉香藥材比較，沉香葉提取物作用相當或略優，為沉香葉的臨床應用和開發利用提供了科學依據。
目前，對沉香葉開發利用得最多的是制作沉香茶，并公開了多項專利：CN101095438A沉香茶及其制作工藝；CN101011500A沉香腎茶袋泡茶極其制備工藝；CN101438750A復方沉香茶及其制作工藝；CN101904382A沉香有機茶及其制作方法；現有的沉香茶產品制作技術都是沿用傳統的青殺、炒制、揉捻、干燥等制茶工藝。沖泡飲用，因飲用時沖1包時間一般都在1分鐘左右。沉香葉中有效成分遠沒有沖泡出來，未能發揮沉香葉應用的保健作用，作為一種代茶飲料又少了一種“茶”的滋味。為了克服現在技術的不足，本發明提供一種復方沉香葉速溶茶的制作方法。
技術實現要素：
為解決以上現有難題，本發明公開了一種復方沉香葉速溶茶的制作方法，包括以下步驟：
將洗凈曬干的沉香葉切成寬條狀，稱取切成條狀的沉香葉8-9kg，普洱熟茶1-2kg，用80-120L飲用水煮沸提取6-8小時，濾出提取液，濾渣加30-50L煮沸再提取1-2小時，過濾，合并2次濾液，蒸發濃縮至比重1.05-1.15，冷凍到3-5℃，保持12-24小時，趁冷離心除去析出的沉淀物，得凈化濃縮復方提取液。加入凈化濃縮復方提取液重量0.5-2倍麥芽糊精攪拌成漿狀，分成小盆放入烘箱中在120-140℃烘焙至干，用顆粒機加工成顆粒狀復方沉香葉速溶茶。
優選的，洗凈曬干的沉香葉切成了3-5mm寬條狀。
優選的，濃縮提取液與麥芽糊精重量比為1∶0.5-2。
有益效果：本發明制作的顆粒狀復方沉香葉速溶茶速溶于熱開水中，最大限度地富集、保護了沉香葉中的多糖、生物黃銅等有效成分；茶湯色澤棕黃澄明，口感甘甜，回味綿長，提供了一種新口味的茶葉。
具體實施方式
結合實施例，對本發明做進一步詳細說明。
實施例1
將洗凈曬干的沉香葉切成寬條狀，稱取切成條狀的沉香葉8kg，普洱熟茶1kg，用80L飲用水煮沸提取6小時，濾出提取液，濾渣加30L煮沸再提取1小時，過濾，合并2次濾液，蒸發濃縮至比重1.05，冷凍到3℃，保持12小時，趁冷離心除去析出的沉淀物，得凈化濃縮復方提取液。加入凈化濃縮復方提取液重量0.5倍麥芽糊精攪拌成漿狀，分成小盆放入烘箱中在120℃烘焙至干，用顆粒機加工成顆粒狀復方沉香葉速溶茶。
實施例2
將洗凈曬干的沉香葉切成寬條狀，稱取切成條狀的沉香葉9kg，普洱熟茶2kg，用120L飲用水煮沸提取8小時，濾出提取液，濾渣加50L煮沸再提取2小時，過濾，合并2次濾液，蒸發濃縮至比重1.15，冷凍到5℃，保持24小時，趁冷離心除去析出的沉淀物，得凈化濃縮復方提取液。加入凈化濃縮復方提取液重量2倍麥芽糊精攪拌成漿狀，分成小盆放入烘箱中在140℃烘焙至干，用顆粒機加工成顆粒狀復方沉香葉速溶茶。
實施例3
將洗凈曬干的沉香葉切成寬條狀，稱取切成條狀的沉香葉8.5kg，普洱熟茶1.6kg，用100L飲用水煮沸提取7小時，濾出提取液，濾渣加40L煮沸再提取1.5小時，過濾，合并2次濾液，蒸發濃縮至比重1.1，冷凍到4℃，保持18小時，趁冷離心除去析出的沉淀物，得凈化濃縮復方提取液。加入凈化濃縮復方提取液重量1倍麥芽糊精攪拌成漿狀，分成小盆放入烘箱中在130℃烘焙至干，用顆粒機加工成顆粒狀復方沉香葉速溶茶。
上述具體實施方式僅僅是為清楚地說明本發明所作的舉例，而并非對實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動，這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉，而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本發明的保護范圍中。