本發明涉及米面技術領域，具體是一種水果味雜糧米面。

背景技術：

米面，中國小吃，傳統手工做法為：將大米水磨成漿，在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸制成形，刀切成絲，入湯煮熟，面皮厚薄均勻，切條工整，湯味鮮美，可以修身養胃；隨著社會經濟的快速發展，人們對衣食住行的追求越來越高，米面的營養性越來越受到人們的熱愛，米面除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，能為人體提供全面的營養。鑒于此，本發明提供了一種水果味雜糧米面。

技術實現要素：

本發明所要解決的技術問題是提供一種水果味雜糧米面。本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種水果味雜糧米面，有以下重量份的原料組成：大米60-70份、蕎麥20-24份、小麥胚芽18-20份、粳米20-24份、高粱16-20份、黃豆10-14份、蘋果8-10份、菠蘿8-9份、梨子6-9份、橘子6-8份、哈密瓜5-7份、羅漢果5-8份、香蕉4-6份、柿子3-4份、檸檬2-3份、杏子3-5份、草莓2-4份、橙子3-6份、紫葡萄2-5份和荔枝1-2份。

一種水果味雜糧米面，本發明優選的組分重量比為：大米65份、蕎麥22份、小麥胚芽19份、粳米22份、高粱18份、黃豆12份、蘋果9份、菠蘿8.5份、梨子7.5份、橘子7份、哈密瓜6份、羅漢果6.5份、香蕉5份、柿子3.5份、檸檬2.5份、杏子4份、草莓3份、橙子4.5份、紫葡萄3.5份和荔枝1.5份。

其中：蘋果功效作用很大，蘋果屬于薔薇科大宗水果，它不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，香甜多汁，營養豐富；菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。

與現有技術相比，本發明的有益效果：采用本發明所述的配方生產加工的水果味雜糧米面，配方合理實用且加工成本低，且通過本配方生產加工的水果味雜糧米面不僅營養價值高，口感好，而且維生素C含量高，易于消化，更加有利于人體充分吸收。

具體實施方式

為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面對本發明進一步闡述。

實施例1

一種水果味雜糧米面，有以下重量份的原料組成：大米60份、蕎麥20份、小麥胚芽18份、粳米20份、高粱16份、黃豆10份、蘋果8份、菠蘿8份、梨子6份、橘子6份、哈密瓜5份、羅漢果5份、香蕉4份、柿子3份、檸檬2份、杏子3份、草莓2份、橙子3份、紫葡萄2份和荔枝1份。

其中：蘋果功效作用很大，蘋果屬于薔薇科大宗水果，它不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，香甜多汁，營養豐富；菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。

實施例2

一種水果味雜糧米面，有以下重量份的原料組成：大米65份、蕎麥22份、小麥胚芽19份、粳米22份、高粱18份、黃豆12份、蘋果9份、菠蘿8.5份、梨子7.5份、橘子7份、哈密瓜6份、羅漢果6.5份、香蕉5份、柿子3.5份、檸檬2.5份、杏子4份、草莓3份、橙子4.5份、紫葡萄3.5份和荔枝1.5份。

其中：蘋果功效作用很大，蘋果屬于薔薇科大宗水果，它不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，香甜多汁，營養豐富；菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。

實施例3

一種水果味雜糧米面，有以下重量份的原料組成：大米70份、蕎麥24份、小麥胚芽20份、粳米24份、高粱20份、黃豆14份、蘋果10份、菠蘿9份、梨子9份、橘子8份、哈密瓜7份、羅漢果8份、香蕉6份、柿子4份、檸檬3份、杏子5份、草莓4份、橙子6份、紫葡萄5份和荔枝2份。

其中：蘋果功效作用很大，蘋果屬于薔薇科大宗水果，它不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，香甜多汁，營養豐富；菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。

采用本發明所述的配方生產加工的水果味雜糧米面，配方合理實用且加工成本低，且通過本配方生產加工的水果味雜糧米面不僅營養價值高，口感好，而且維生素C含量高，易于消化，更加有利于人體充分吸收。

以上顯示和描述了本發明的基本原理、主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受步驟實施例的限制，步驟實施例和說明書中描述的只是本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。