本發明涉及食療領域，尤指一種杏仁加藥材的食療配方及制法。

背景技術：

杏為薔薇科植物杏的果實。每年春季開花，花呈淡紅色、白色。杏結果早，成熟早，果實為圓形，成熟后為黃色或橘紅色，味酸甜或純甜，是北方人喜食的水果之一。中國以黃河以北地區為主產區，栽培杏，有嫁接繁殖，也有野生，華北及遼寧、吉林為多，但果實不大，成熟時可食用與入藥。

杏味酸甜，有潤肺定喘、生津止渴等功效。可治療肺病咯血、傷風咳嗽、風虛頭痛、偏風不遂、失聲不語、喘粗水腫、小便淋漓等疾病。杏的藥用部分主要是杏仁，苦杏仁味苦性溫，能祛痰、止咳、平喘、潤腸；甜杏仁味甘，其功用偏于滋養，多用于虛咳等病癥。當今很多民眾生點小病，就上醫院找藥，這樣不利于身體健康，如果人們了解食療知識，學會食療方法，一些小病，應用食療，可以消除疾病，避免上醫院的麻煩和消耗錢財。

現有技術中，杏仁加藥材的食療藥方不少，但一種病情有多種配方，每種配方的效果也不相同。

技術實現要素：

為開創新技術，本發明提供一種杏仁加藥材的食療配方及制法，目的是治病簡化，用藥方便、可口，具有杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。

本發明的技術方案：

一種杏仁加藥材的食療配方及制法，配方：杏仁12克、山楂12克、糯米103克、冰糖11克、水1210毫升組成。

制作方法：將杏仁12克用豆漿機制成杏仁漿；山楂12克切成丁；糯米103克淘洗干凈，提前用水浸泡3小時，瀝干水分備用。鍋中加入1210水，燒沸后將上述糯米、杏仁漿放入，煮半個小時后加入冰糖即成熟粥，食用時撒入山楂丁。

食用方法：每日3次。

本發明的有益效果：杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性；山楂能能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。本品能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽、健胃消食。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步說明：

用料為杏仁12克、山楂12克、糯米103克、冰糖11克、水1210毫升；將杏仁12克用豆漿機制成杏仁漿；山楂12克切成丁；糯米103克淘洗干凈，提前用水浸泡3小時，瀝干水分備用。鍋中加入1210水，燒沸后將上述糯米、杏仁漿放入，煮半個小時后加入冰糖即成熟粥，食用時撒入山楂丁；每日3次。